Lavash - freŝa, tre maldika plata kuko de tritika faruno, la plej malnova pano, fariĝis vera serĉo por modernaj dommastrinoj. Kun ĝia helpo, preparu ĉiun tipon de manĝaĵoj, diversaj ruloj, inkluzive de enlatigita manĝaĵo. Fiŝa rulo en pita pano povas esti inda anstataŭaĵo por enuigaj sandviĉoj kaj canapés ĉe ambaŭ la gaja tablo kaj dum labortagoj. La tuta procezo de kuirejo daŭras kelkajn minutojn (la sama kvanto postulas, ke ĝi "malaperis" tra la penoj de via familio). Sed ankoraŭ estas necese prepari lavasajn listojn kun enlatigita manĝaĵo antaŭ ol - antaŭ uzi ilin, oni devas stari kelkajn horojn en la fridujo, tiel ke la kuko estas trempita kaj la listo estas "kaptita".
Rulo de lavaso kun tinuso
Ingrediencoj:
- lavash maldika - 1 pakaĵo;
- tinuso en oleo - 2 tedaĵoj;
- krema fromaĝo - 1 peco;
- ovo - 2 pecoj;
- Pikita kukumo -1 PC.
- cepo - 1 pc.;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- verduloj.
Preparado
Drenu la likvaĵon el la enlatigita manĝo kaj amas la tinuson per forko. Sur granda grater ni frotas ovojn, fromaĝon (vi povas anstataŭigi ĝin per 100 g da fumita fromaĝo - ĝi estas pli piquanta). Aldonu al la fiŝo, kaj poste tranĉu la cepojn, kukumon (aŭ 5-8 ĝirilojn), verdojn. Miksu ĉion per majonezo.
La rezulta maso ne devus esti tre likva. Ni aplikas ĝin egale sur la pita pano. Rapide ruliĝi la liston. Ni envolvas la manĝaĵon kaj metis ĝin en la fridujo por 3-4 horoj.
Antaŭ servado, tranĉu en tranĉaĵoj ĉirkaŭ 2 cm de dika. Ni disvastiĝas sur laktukaj folioj, kiuj povas esti manĝitaj kune kun ĉi tiuj plaĉaj lavasaj ruloj kun fiŝoj.
Lavashulo kun saŭzo
Ingrediencoj:
- lavash maldika - 3 komputiloj.
- saŭdo en oleo - 1 poto;
- krema fromaĝo - 2 komputiloj.
- tomato - 2 komputiloj.
- majonezo - 200 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- Dill - 1 pakaĵo;
- Petroselo - 1 grupo.
Preparado
Ni preparas tri plenigojn:
- Krabu la fanditan fromaĝon, elpremu la ajlon, aldonu duonon de majonezo kaj miksi bone.
- Ni funtas ĝin per forko kaj moviĝas kun la cetera majonezo.
- Finfine tranĉi tomatoj kaj verduloj.
Ni disvastigas la kompletigon sur lavaso en la sama ordo, kiel ni preparis (kuko, tiam plenigante - ripetas 3 fojojn). Ni turnas la liston en la fridujon.
Tranĉi en tranĉaĵoj pli bone ĉe akra angulo - ĝi estas pli bela en la kortego. Snakaj ruloj de pita pano kun saury estas pretaj!
Lavash rulo kun pilĉardo
Ingrediencoj:
- lavash maldika - 2 komputiloj.
- pilĉardujo en oleo - 2 tedaĵoj;
- Ofa fromaĝo - 200 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- majonezo - 200 g;
- cepo verda - 1 grupo.
Preparado
Ni preparas du plenigojn:
- Ovoj kaj boligitaj fromaĝoj frotis sur fajna kroĉo. Aldonu la pikitan cepon, akvumi la majonezon (duonon), miksi bone.
- Ni povas malplenigi likvaĵon el enlatigita manĝo, sardinoj mash kaj miksi kun la cetera majonezo.
Sur la tablo disvastigis la folion, elmetu la pitan panon kaj gluas ĝin per la unua plenigo, fermu ĝin per la dua folio de lavaso kaj demetu la duan plenigon. Foldu la pita en rulon, kovru per folio kaj metu ĝin en la fridujo dum 6 horoj.
Ruloj de pita pano kun sprakoj
Ingrediencoj:
- sprakoj - 1 banko;
- lavash maldika - 3 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- majonezo - 200 g;
- cepo - 1 pc.;
- citrono - 1/2 komputiloj.
- sukero -1/2 kuseneto.
Preparado
Cepo fajne pikita kaj marinita en citrono kun sukero 15 minutojn. Ni tranĉas multe da bulgara pipro, drenas la buteron el la enlatigita manĝaĵo.
Ni disvastigas pitan pano sur la manĝaĵo kaj eĉ kovras ĝin per kompletigo (ĉirkaŭ triono). Ni metas supre la duan folion de pita pano kaj kovras ĝin denove kun plenigoj, kiel ni faras kun la tria. Ni faldas la liston, kovras ĝin per filmo kaj kaŝas ĝin en la fridujo, for de la avida aspekto de malsataj familianoj. Kelkajn horojn vi povas servi snack al la tablo!