Por plene vivi, konservu imunecon, konstrui ĉelojn kaj provizi metabolajn procezojn, nia korpo regule postulas aminoácidojn. La pli da energio la korpo konsumas, pli da aminoácidoj ĝi bezonas. La korpo sintezas naturajn aminoácidos kaj ricevas ilin per manĝaĵo. Tamen, pli intensaj ŝarĝoj, kiel profesiaj sportoj, postulas kompleksan komplekson da aminoácidoj, en likva formo por pli bona asimilado.
En naturo, estas pli ol 20 aminoácidos klasifikitaj laŭ diversaj trajtoj. La plej konata estas la klasifiko de aminoácidos por interŝanĝeblaj kaj neŝanĝeblaj.
Replaceblaj aminoácidos
Tiaj aminoácidos, kiuj estas parto de proteinoj, eniras la korpon kun manĝaĵo kaj estas liberigitaj dum ĝia kavo. Inter ili ni povas distingi:
- Alanino estas komponanto de koneksa ŝtofo kiu plifortigas la imunan sistemon, kiu subtenas sangajn sukajn nivelojn;
- gliceno - estas parto de hemoglobino, reguligas metabolajn procezojn, havas trankviligan efikon, estas uzata en medicino;
- Glutamino estas unu el la plej komunaj aminoácidos, partoprenas en la laboro de la imuna sistemo, influas la kreskadon de muskola maso, stimulas mensan aktivecon kaj plifortigas memoron;
- proline - implikita en la formado de koneksa histo kaj kora muskolo;
- serino - subtenas imunecon, stimulas memoron, partoprenas la metabolon de grasaj acidoj;
- taurino - estas implikita en la absorción kaj dissendo de grasoj, malaltigas kolesterolon;
- cistino - promocias la regeneradon de ŝtofoj, reduktas doloron, estas ekstreme grava por najloj kaj haroj.
La sintezo de la anstataŭaj aminoácidos okazas en la korpo dum la procezo de protekta manĝaĵo. Tamen, la propreco de ĉi tiu tipo de aminoácidos estas, ke la organismo povas formi ilin de aliaj aminoácidos, sintezante la jam ekzistantajn komponaĵojn.
Esencaj aminoácidos
Ili estas nomataj tiel, ĉar la korpo ne povas produkti tiajn aminoácojn per si mem. Kontraste kun la anstataŭigeblaj aminoácidos, kiujn la korpo povas formi de aliaj aminoácidos, la neŝanĝebla eniras en la korpon ekskluzive ekstere. Inter ili:
- histidino - kutime trakti anemion kaj alergiajn malsanojn, estas okupita en la produktado de ruĝaj kaj blankaj globuloj;
- isoleucino - ŝlosila aminoácido en produktado de hemoglobino, provizas muskolajn energiojn kaj helpas kontrakti kun troa laboro;
- leucino - resanigas, antaŭenigas rapidan kreskon de ostoj, malhelpas la rompon de la proteino;
- Metionina - Restarigas hepato kaj rena teksaĵo, Malaltigas kolesterolon;
- lisino - akcelas la sintezon de proteino, produktas kolagenon, kaj kune kun vitaminoj C formoj L-carnitina - elemento respondeca pri la amasiĝo de energio en muskoloj kaj la uzo de oksigeno.
Fakte, la proteino molekulo mem konsistas el aminoácidos kaj ne estas sorbita de la korpo en ĝia pura formo. Kiam la proteino eniras la korpon, ĝi dividiĝas en komponantoj kaj kunigas la aminoácidojn necesajn por certigi la esencan aktivecon de la korpo.