Ĉiu dommastrino konas tian simplan pladon kiel frititajn terpomojn per viando. Sed, montrante imagon, eblas pensi diversajn variojn de manieroj. Ĉi tio permesos al vi diversigi la ĉiutagan menuon kaj surprizi viajn amatojn kun nekutima versio de la kutima manĝaĵo.
Kiel friigi terpomojn per viando en pato?
Multaj dommastrinoj pensas pri kiel plibonigi la recepton de frititaj terpomoj. Estas iuj sutilecoj de kuirejo, kiuj helpos plibonigi la guston de la plado - la konsistadon de fritado, la aplikon de iuj metodoj por tranĉi viandon kaj legomojn. Rekomendoj por kuirado estas la sekvaj:
- Tranĉi la tranĉaĵon, disvastiĝi sur la varmigita panelo, friti super meza varmego, salo kaj pipro. Kuiri ĉirkaŭ 15 minutojn.
- Terpomoj miksitaj kun kukoj, aldonas al viando.
- Finfine tranĉis la cepojn, disvastiĝis. Ĉiuj fritas ĝis finita.
Terpomoj kun viando kaj fungoj
Unu el la plej ŝatataj variadoj de la populara plado estas frititaj terpomoj kun viando kaj fungoj . Samtempe, absolute ĉiuj specoj de fungoj, kiuj povas esti elektitaj laŭ individuaj preferoj, taŭgas. Perfekte kombini kun terpomoj, taŭgaj kaj aĉetitaj ostraj fungoj, ne difektas la impreson de la plado kaj persone kolektiĝas en la arbaraj fungoj.
Ingrediencoj:
- porko - 500 g;
- terpomoj - 800 g;
- Fungoj - 300 g.
Preparado
- Fritu la tranĉaĵoj de viando en plena varmego.
- Aldoni la fungojn, movu kaj friti dum kelkaj pli da minutoj.
- Aldoni papojn, friti dum aliaj 7 minutoj.
- Redukti varmegon al meza kaj friti 10 minutojn pli.
- Post malŝalti la varmegon, lasu la minutojn por 4, ĝis la frititaj terpomoj estas pretaj.
Frititajn terpomojn per pikita karno
Preskaŭ ajna telero kun pikita karno fariĝas la ĉefa en la solena menuo. Lia kombinaĵo kun terpomoj estos venkobla elekto ĉe vespermanĝo. Pro ĝia riĉeco kaj bonega gusto, frititaj terpomoj kun pikita karno en frizujo meritos esti preferata traktado por la tuta familio kaj taŭgas por nutri eĉ multajn homojn.
Ingrediencoj:
- tritiko - 300 g;
- terpomoj - 800 g;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 1 peco;
- tomato bati - 35 g.
Preparado
- Sur varmeta tritiko, cepe. En minuto aldonu la plenigon. Salo kaj pipro. Stiriĝante, fritu dum 5 minutoj.
- Aldoni la terpomojn, friti per meza varmo dum 5-7 minutoj.
- Tomato pasto diluita en varma akvo kaj aldoni kradritajn tavolojn de ajlo.
- Verŝu la saŭcon en la terpomojn. Fritaj terpomoj kun viando estas ŝovitaj por aliaj 15-18 minutoj.
Frititaj de terpomoj kun porkaĵo en pato
Ĉiu familio havas sian propran specialan recepton, kiu havigas ŝancon ricevi tian delikatan pladon kiel frititajn terpomojn kun porko. Por kuiri, vi povas uzi ajnan tipon de viando, ĝi povas ankaŭ esti bovaĵo aŭ kokido, sed la plej intensa gusto kaj sovaĝaĵo de karno. Por doni pli grandan juĝecon, uzu aldonon de graso.
Ingrediencoj:
- porko - 400 g;
- terpomoj - 800 g;
- lardo - 100 g;
- ajlo - 3 trunkoj.
Preparado
- Finfine tranĉu la grason kaj fritu ĝin el malalta graso.
- Porko tranĉita en tranĉaĵoj. Fry por 7-10 minutoj.
- Aldoni la terpomojn. Fry ĝis kruta.
- Aldonu salo, aldonu graditan ajlon, lasu dum 5 minutoj.
Frititaj de terpomoj kun kokido en pato
Unu el la plej versátilaj opcioj estas frititaj terpomoj kun kokido. Komponantoj por ĉi tiu plado troviĝas en la fridujo de iu gastiganto, do ili povas esti uzataj en la ĝusta tempo kaj nutras la familion delikatan lunĉon aŭ vespermanĝon. Se vi aldonas verdojn al la dieto, ĝi aldonos ne nur guston kaj estetikon, sed ankaŭ fariĝos fonto de vitaminoj bezonataj en la printempo.
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 400 g;
- terpomoj - 800 g;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Tranĉi la fileojn en pecojn. Fritu panon kun butero dum 2-3 minutoj.
- Aldonu fajne pikitajn cepojn. Pasu dum 5 minutoj.
- Tranĉi la terpomojn en striojn, kuŝi dum 12 minutoj.
- Salo, movu, frititajn terpomojn per sukila karno restas por aliaj 5 minutoj.
Frititaj de terpomoj kun bovaĵo en pato
Unu el la plej sukcesaj vojoj, kiel friti terpomojn kun viando, kuiras ĝin per bovaĵo. Ĉi tiu karno estas malpli kalika kaj grasa ol porko, sed ĝi ĉiam estas saturita kaj bonodora, kaj krizaj frititaj terpomoj aldonos guston kaj piquancy. Bonega elekto estas servi la pladon al la tablo kombina kun vegeta tranĉaĵo.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 800 g;
- bovaĵo - 400 g;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Tranĉi bovaĵon kaj friti en panon kun butero dum 5 minutoj.
- Aldoni pikitajn cepojn, mordu dum 25-30 minutoj ĝis kuiri.
- Tranĉi la terpomojn en striojn. Fry super meza varmo dum 15 minutoj.
- Ĉiuj miksitaj, aldonu salo, lasu dum 5 minutoj.
Frititaj de terpomoj kun lardo
La recepto por delikataj frititaj terpomoj estas ekstreme simpla, kaj novulo kulinara specialisto traktos ĝin. La terpomo kun la brizo estas tre kontentiga plado, kiu energios por la tuta tago, kaj kun la deklaro ke ĉi tiu plado estas tre bongusta, ĉiuj kiuj gustumos ĝin konsentos. Sekve, ĉi tiu opcio rekomendas preni kiel bazo, komencante majstri la vojon, kiel kuiri frititajn terpomojn.
Ingrediencoj:
- brisket - 500 g;
- terpomoj - 800 g;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Malplenigi tranĉaĵo kun stangoj kaj friti.
- Aldonu la cepo al la ŝelo. Fry 10 minutojn pri meza varmo, tiam redukti kaj friti dum aliaj 15 minutoj.
- Aldonu la terpomojn, salo kaj friti ĝis finita.
Frititaj de terpomoj kun karno en kuŝejo
Rapida kaj facila elekto, kiu helpos en situacio kie necesos kuiri platon rapide, estas fritita terpomo kun kuiraĵo . Per perfekta aldono al ĉi tiu plado estas luma salado de sauerkraut kun boligita ovo, verdaj cepoj, kovritaj per oleo. Bonega kaj taŭga vario de pikloj aŭ freŝaj legomoj de la ĝardeno.
Ingrediencoj:
- kuirita - 1 poto;
- terpomoj - 800 g;
- cepo - 1 peco;
- vegetala oleo.
Preparado
- Metu la cepon en varmeta kroĉejo.
- Post kelkaj minutoj aldonu la kuiraĵon. Fry dum 5 minutoj.
- Aldoni papojn, tranĉi kun malgrandaj blokoj.
- Salo, pipro, frititaj terpomoj kun delikata viando languŝas ĝis preta.
Frititaj de terpomoj kun viando en multivarko
Malofte iu rifuzas pladojn per viando, ĉi tiu aroma kaj suka produkto ekscitas apetiton kaj satojn kun energio. Kun la alveno de multivaroj, la procezo prepari ĉiun tipon de kuraĝaj traktadoj plejparte estis simpligita. Ĉiuj preferataj frititaj terpomoj kun karno kaj cepoj pli ofte servis sur la tablo fare de familiaj membroj, ĉar ĝi bezonas minimuman tempon kaj penon por prepari ĝin.
Ingrediencoj:
- fileo 500 g;
- terpomoj - 800 g;
- cepo - 1 peco;
- Oleo de sunfloro.
Preparado
- En la bovlo, verŝu la oleon kaj metu la viandon, saltu ĝin.
- Elektu la funkcion "Frying" kaj starigu la tempon al 60 minutoj.
- Post 30 minutoj de la komenco de la programo, verŝu cepojn.
- Post 8-10 minutoj, ekdormos terpomoj. Lasu dum 20 minutoj.