Ĉu vi ne scias, kion kuiri por la vespermanĝo? Ni proponas al vi plurajn interesajn eblojn por ŝvelaj vekoj. La karno estas nekredeble bongusta, suka kaj bonodora. Kaj kiel flanka plado vi povas servi bolitan rizon, verdan pura aŭ vermiĉelon.
Veal kudrita en dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 250 g;
- pulpo de vualo - 300 g;
- bulbo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 200 ml;
- vegetala oleo;
- spicoj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ĉamizonoj plene lavas kaj kuiritaj en salta akvo dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Veal estas procesita, tranĉita en mezaj pecoj, malrapide batis de ĉiuj flankoj kaj aspergita per spicoj. Tiam ni manĝas la viandon en faruno kaj malsukcesas ĝin en la varman panon. Fritu la vualon ĝis ora bruna. Kaj per ĉi tiu tempo, en aparta bovlo ni preterpasas purigitan radion por travidebleco. Post tio aldonu fungojn kaj frititajn karnojn. Tuj poste, verŝu iomete da akvo, kovrilon kaj kovrilon dum 15 minutoj. Post kiam la tempo pasis, ni metas sovaĝan kremo, miksas ĝisfunde kaj kuŝis vualon kun fungoj dum 10 minutoj.
Vualu per prunoj kudritaj en kaldrono
Ingrediencoj:
- terpomoj - 10 komputiloj.
- pulpo de vualo - 1 kg;
- bulbo - 3 pecoj;
- vegetala oleo;
- spicoj;
- freŝaj verdoj ;
- Prunoj - 100 g.
Preparado
Ni procesas la viandon, tranĉas en pecojn, aspergas spicojn kaj fritas en frizita en varma oleo. Poste ni disvastigas ĝin sur kaldronoj, aldonu la toffee, spicojn, ni antaŭeniras, ni metis papojn tranĉitaj en tranĉaĵoj, prunojn kaj fajnajn akrajn verdojn. Poste fermu la tapiŝojn kaj kuiru en varma forno ĝis kuiri.
Vakita vekalo kun terpomoj en multivarko
Ingrediencoj:
- pulpo de vualo - 400 g;
- Filtrita akvo - 300 ml;
- terpomoj - 500 g;
- bulbo - 1 peco;
- tomato bato - 1 peco;
- spicoj.
Preparado
Veal pulpo estas lava, sekigita viando kun tuko kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. La terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en grandaj tranĉaĵoj kaj kunmetitaj kun vualo en bovlo multivarka. Aldonu la bele pikitajn cepojn kaj sezonon kun spicoj. Aparte en kaliko, verŝu akvon, metu la tomaton, miksi kaj verŝi la saŭcon en nian teleron. Fermu la kovrilon de la aparato, turnu la manieron de "Peki" en la ekranon kaj kuiri vualon kun terpomoj dum 40 minutoj. Post la preta sono, ni insistas en la telero dum 15 minutoj kaj poste translokiĝas ĝin al la plato kaj servos ĝin al la tablo.