En si mem iomete salta aŭ pika herringo estas nekredeble bongusta kaj amata de multaj, sed klasika aldono al tia bakado estas kelkaj maldikaj ringetoj de cepoj kaj marinado bazitaj sur vinagro. Tia suplemento helpas mildigi la troan salincon de la fiŝo kaj aldonas piquancy al la gusto.
Preparu vian preferatan haŭton per terpomoj kaj cepoj por hodiaŭa vespermanĝo, utiligante niajn receptojn.
Marĉita haringo kun cepoj
Ingrediencoj:
- salo - 1/4 de la ero;
- akvo - 5 erojn;
- freŝa herringo - 1 pc.;
- sukero - 1/4 de la ero;
- Vinagro de vino - 2 eroj;
- golfetoj - 3 komputiloj.
- ajlo - 2 trunkoj;
- Pipro-pizoj - 2 korpon.
- trunkoj - 3 burĝonoj;
- citrono - 1 peco;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
4 kalikoj da akvo varmigas kaj solvas salo en ili. Lasu ĝin malvarmigi al ĉambra temperaturo. Ni mergas la fiŝajn fileojn en salmo kaj foriras por tago. Se la herringo estis pre-salina, vi povas salti ĉi tiun operacion.
La cetera akvo estas miksita kun vinagro kaj varmigita kun sukero ĝis ĝi estas tute solvita. Kuiri la marinadon dum 5 minutoj, lasu ĝin malvarmigi. En la fundo de la banko ni metis tranĉaĵoj de citrono kaj cepoj, ne forgesu pri spicoj kaj spicoj. Plenigu la tutan vinagran marinadon kaj foriru por 1 tago. Ĉiu nia kuklita haŭto pretas!
Kiel kapti cepojn por haŭto?
Se la tempo por marinado de la fiŝo mem ne restas, tiam marinate la cepo - ĝi ne estos malpli bongusta.
Ingrediencoj:
- cepoj - 1 pc.
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - 1 ½ kunteno;
- Blanka vinagro - 1/2 tbsp.
Preparado
Forĵeti salo kaj sukero en glason da varma akvo. Aldoni la vinagron al la solvo. Cepo tranĉita en ringojn kaj verŝas la rezultantan marinadon. Lasu la cepojn dum ĉirkaŭ unu horo ĉe ĉambra temperaturo.
Kiel kuiri herringon kun cepo kaj butero?
Ingrediencoj:
- flotoj de ŝnuro - 8 komputiloj.
- cepoj - 1 pc.
- Oleo de legomo - duona jarcento;
- golfeto - 1 peco;
- paprikornoj - 3 komputiloj.
Preparado
Plenigu la haŭton kun malvarma akvo kaj lasu stari almenaŭ horo. Ĉi tiu tekniko helpos forigi troajn salo de la fiŝo. Se la haŭto
Ni kuŝas la fileon en glasa kruĉo kaj verŝas oleon, metas spicojn kaj cepojn ringojn. Hermetike fermu la kruĉon per haringo kaj butero kaj lasu en la fridujo dum 2-3 tagoj. En ĉi tiu kondiĉo, la fiŝo povas esti stokita dum ĝis 2 semajnoj sen timo pro ĝia malvarmeto.
Kaj se vi ne scias, kiel taŭge disigi la haŭton , tiam certe kontrolu nian kulinaran gvidanton.