Unu el la valoraĵoj de porka karno estas, ke estas preskaŭ neeble difekti ĝin, kiom ĝi estis kuirita. Simplaco en la preparado de porko vekas la deziron fari de ĝi ion nekutiman kaj rafinitan. Kaj kio alia afero estas la sonĝo? Kompreneble, se vi povas kuiri sen maltrankviligi, kiel la karno rezultos - suka aŭ ne? Kaj nur volas surprizi aliajn ne nur kun sia kuirejo, sed ankaŭ kun sia aspekto. Sed kiel vi ĉiam devas elekti, zorgi pri vi mem, iru kaj ankoraŭ doni tempon kaj atenton al kuiri? En tiaj situacioj, la ideala solvo estas prepari manĝojn en multivarko. Ni rakontos al vi pri la preparado de porko en multivarko, aŭ pli ĝuste pri receptoj, por kiuj eblas kuiri mirindajn telerojn, eĉ por festa tablo.
Porko kun fungoj en la multivariado
Ingrediencoj:
- porko - 600 g;
- Ĉamizonoj - 450 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- vegetala oleo
- akvo - 200 ml;
- salo kaj condimentoj - por gustumi.
Preparado
Porko bone rinse kaj tranĉu en partojn. Tranĉi la fungojn en tranĉaĵoj, tranĉu la ajlon kaj cepojn. Prenu la bovlon multivarki, verŝu oleon en ĝin kaj varmigi ĝin bone. Aldoni fungojn, viandon, ajlon kaj cepojn, aldonu salo kaj pipro al gusto. Stiru bone kaj ŝaltu la "Pekanta" reĝimon por unu horo. De fojo en kiam movas la karnon kun fungoj. 20 minutojn antaŭ la preteco, verŝu en akvo (kaj sen akvo) kaj miksi. Vi povas aldoni golfeton kaj aliajn spicojn. Kiam la plado estas preta, ni disvastigas la viandon sur pladon kaj metas la fiŝitajn fungojn supre. Garnish taŭgas por rizo aŭ freŝaj legomoj.
Porko kun legomoj en multivarko
Ingrediencoj:
- porko - 500 g;
- cepo - 2 pecoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- Brasiko - iom kapo;
- melongeno - 1 peco;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- Petroselo - 1 grupo;
- vegetala oleo.
Preparado
Tranĉi la cepojn ringojn, kradu la karotojn sur grandan kreston kaj tranĉi la viandon en kubojn. Metu ilin en la bovlo de la multivarko kaj friti en la "Baksa" modo. Tranĉi la melongonojn, tomatojn, petroselo kaj tranĉi la brasikon. Aldonu la legomojn al la bovlo. Poste metu petroselon, farunon kaj tomatonon. Salo kaj miksi ĉion. Aldonu la akvon al la karno kaj legomoj kaj kuiri en la "Malsupra" modo por unu horo kaj duono. Kiam vi servas, ornamu la pladon per pikitaj verduloj.
Eskalo de porko en la multivarko
En multivariado vi povas kuiri ne nur simplajn ĉe unua rigardo, sed ankaŭ pli rafinita, inda je la restoracio-menuo.
Ingrediencoj:
- porko - 300 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- cepo - 2 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- majonezo - 4 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo;
- salo kaj condimentoj - por gustumi.
Preparado
Lubri la fundon de la multivarko kun vegeta oleo kaj kuŝu la terpomojn, tranĉitaj en tranĉaĵoj. Salo kaj aldoni tranĉaĵoj. Sur la terpomoj, faru cepojn en duono-ringoj. Karno tranĉis en maldikaj teleroj kaj, ŝvelante ĝin de du flankoj, kuŝis supre de la cepo. Al la fino ŝprucas fromaĝon kaj grason kun majonezo. Kuŝu la skalopeon en "bakanta" reĝimon dum 45 minutoj.
Porketo kun ruĝa trinkaĵo en la multivariado
Malgraŭ la multaj receptoj por kuirado de porko en multivarko, la plej ŝatataj kaj popularaj estas la plej simplaj.
Ingrediencoj:
- whitwat - 1 ero;
- porko - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- akvo - 2 eroj;
- pipro, salo, golfeto.
Preparado
Tranĉi la viandon en tranĉaĵoj kaj friti en la "Baking" mode por ĉirkaŭ 15-20 minutoj. Aldonu fajne pikitajn cepojn kaj karotojn. Stir kaj mildigi aliajn 15 minutojn per porko. Rinse la ruĝa trinkaĵo, aldonu ĝin al la viando kaj plenigu ĝin per akvo. Aldoni spicojn kaj salo. En la "Buckwheat" aŭ "Rice" reĝimo, kuiri dum 20 minutoj.