Rizo povas esti preparita de diversaj manieroj: simple boĉi kun spicoj, aldonu al ĝi diversajn legomojn kaj freŝajn herbojn aŭ friti en oleo en pato. Hodiaŭ ni diros al vi kiom plaĉa kaj plaĉa por kuiri rizon por garniŝo.
Kiel ĝuste kuiri rizon por garni?
Ingrediencoj:
- rizo - 520 g;
- oleita rafinita - 175 g;
- akvo filtrita - 1 litro;
- spicoj.
Preparado
Rizo estas bone lavita, verŝita en kaserolo, aldonas diversajn spicojn kaj verŝas verdan oleon. Plenigu kun malvarmeta akvo, kovri per kovrilo kaj alportu ulbon. Post tio, firme fermu la kovrilon, elŝaltu la fornon kaj envolvi la panon en varma litkovrilo. Post horo, rizo por garni estas preta.
Kiel kuiri delikatan rizon sur garniŝo?
Ingrediencoj:
- rizo - 1 ero;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 1 kesto;
- Tera pimento kaj basilo - por gustumi;
- akvo - 2 tbsp.
Preparado
Ni purigas la bulbon, rompis la kubojn kaj transpasas ĝin sur la oleo ĝis ĝi estas bruna. Poste versxu la lavitan rizon, verŝu en malvarma akvo kaj kuiri ĝis kuiri. Je la fino de la manĝo, ni plenigas la pladon kun ajlo, basilio kaj grunda papriko. Kovrigu la panon kun kovrilo, forigu ĝin el la plato kaj envolvu ĝin per tuko.
Rizo sur garniŝo en multivarko kun legomoj
Ingrediencoj:
- rizo - 1 ero;
- akvo purigita - 475 g;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- frostitaj legomoj - 1 pako;
- oleita rafinita - 45-50 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Cepoj kaj karotoj estas purigitaj, fajne trinkitaj kaj kunpleksitaj kune kun frostitaj legomoj en la multivarko ĉe la "Bake" reĝimo. Post 10 minutoj, malfermu la kovrilon de la aparato, verŝu la lavitan rizon kaj verŝu varman akvon. Ni ellasas la programon "Pilaf" kaj preparu la teleron ĝis la sona signalo. Kaj por fari la rizan guston, vi povas verŝi la buljonon anstataŭ akvon.
Floja rizo por garni
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- akvo filtrita - 1.5;
- rizo - 1 ero;
- Plumoj de verdaj cepoj - 1 pakaĵo;
- Oleo "Kamparano" - 50-70 g;
- saĝa sojfabo - 10 ml.
Preparado
Rizo plurajn fojojn lavitajn, ĵetitaj en kaserolon kaj verŝitan per akvo. Poste metu la pladojn sur la fajron kaj alportu herbon. Post tio, fermu la kovrilon, reduktu la flamon kaj boli por 15 minutoj. Sen malŝpari tempon, ni purigas la cepojn, fandis ĝin kaj transpasas ĝin sur la buteron. Tuj poste, ŝovi la ovojn, metu la kuiritan rizon kaj akvon per soja saŭco. Ĉiuj zorgeme miksas kaj servas kiel flanka plado por viando kaj vegetalaj pladoj.
Rizo por garni en bulgara
Ingrediencoj:
- rizo - 1 ero;
- akvo filtrita - 2 eroj;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- spicoj;
- oleita rafinita - 75 g.
Preparado
La bulbo estas purigita kaj fajne trinkita, kaj la karotoj estas disbatitaj sur la nepo kaj brunas la legomojn sur la vegeta oleo. Poste aldonu la lavitan rizon kaj staru sur la fajro dum kelkaj minutoj. Post tio ni ŝanĝas la enhavon en rostan pladon, verŝu varman salatan akvon, kovru ĝin tien per folia folio kaj sendu ĝin al precalentita forno dum 40 minutoj.
Rizo kun legomoj por ornami
Ingrediencoj:
- longa akno rizo - 1 ero;
- karotoj - 1 ero;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Kuiri rizon por garni legomojn estas purigita, malvarmigita kaj fajne pikita. Poste metu ilin en pato kun oleo kaj preterlasas oran koloron. Ajlo estas procesita de la ŝeloj, elpremita tra la gazetaro kaj aldonita al la legomoj. Post 5 minutoj, verŝu la lavitan rizon, verŝu malvarman akvon kaj alportu herbon. Aldoni salo al gusto, redukti varmegon al minimumo kaj kuiri sub la kovrilo dum 45 minutoj, aldonante akvon se necese. Post ĉi tio, lasu la pladon breĉi kaj servi ĝin kiel flanka plado al la viando.