Fritoj - frititaj aŭ bakitaj plataj kukoj faritaj el likva pasto, tradicia rusa plado, populara kun aliaj homoj. Dough por pancakes estas malsama de la pasto por pancakes de pli granda denseco. Historie, en la komenco, fritiloj estis plej ofte kuiritaj en familioj, kiuj estis bone farendaj, do la pasto por pancakoj prepariĝis pli riĉa. Amaso por pancakoj ofte estas miksita kun ovoj, foje kun lakto aŭ aliaj produktoj de lakto, ĝi povas esti feĉo aŭ bezdozhzhevym. En variantoj de receptoj kun dolĉaj produktoj sen feĉo, bakado sodo aldoniĝas al la pasto, kiu donas al la fritiloj eĉ pli grandiozan splendon.
Diru al vi kiel prepari delikatajn pancakojn kun dolĉa kremo, por tio vi povas uzi acidan akran kremo, tio estas, estas utile utiligi la restojn.
Fritoj sur akra kremo feĉo sen ovoj - recepto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko (povas esti miksita kun oatmeal aŭ buckwheat) - 1 vitro;
- Seka feĉo - 1 Teaspoonful (aŭ 3 fojoj pli premita);
- dolĉa kremo - 100 ml;
- lakto - 100 ml;
- sukero - 1 cucharadita;
- kremo aŭ fandita butero.
Preparado
En aparta bovlo, diluu la sukeron en varma lakto, aldonu feĉon kaj 2 tbsp. kulerojn da faruno, movu kaj loku en varma loko dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Post la postulita tempo, kiam la opara alproksimiĝis, aldonu akran kremanon kaj trinkitan farunon, zorge miksu la paston kun forko tiel ke ne ekzistas kalkoj. Ni iomete blovos. Mango devas esti konsistenteco kiel likva dolĉa kremo.
Por baki pancakojn, necesas antaŭ ĉiu nova grupo lubri la fritujon per lardo, kiu estas konvena fari per disvastigo de peco sur la forko. Aŭ fritu en oleo.
Uzante grandan kuleron, elverŝu partojn de pasto en patrinon. Fritu meze de varmego, turniĝante al agrablaj oraj brunaj okuloj. Ni metas la pretajn fritojn sur pladon, servitan per teo, lakto, kefiro, jogurto, jogurto.
Por pli granda satiro, vi povas inkludi en la provo por pancakes 1-2 kokaj ovoj, en ĉi tiu kazo necesos aldoni farunon. Ovoj estas aldonitaj al la pasto kune kun dolĉa kremo.
Fritoj sur dolĉa kremo sen feĉo
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko (aŭ miksita kun avena kaj / aŭ ruĝa trigo) - ĉirkaŭ 1 taso;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- kefiro aŭ jogurto, jogurto, katyk - 100 ml;
- ovo de kokido - 1 peco;
- manĝaĵo senforta - 1 pinglo;
- Butero fandita buteron aŭ legomon aŭ pecon da lardo.
Preparado
Ni miksas yogurton kun dolĉa kremo, aldonas ovon, refanĉan kaj trinkitan farunon, miksu ĝisfunde kaj malpeze elŝutu (vi povas miksi).
Senŝeligu panĉakojn, ŝprucante la panon kun graso antaŭ ĉiu servado, aŭ friti en oleo ambaŭflanke ĝis ora bruna.
Pancakes kun dolĉa kremo kaj pomoj
Por fari pancakes kun pomoj, prenu kiel bazo 1 el la receptoj (vidu supre). Inkluzivi en la komponado 1 dolĉa kaj dolĉa pomo de meza grandeco, ĝi devas esti rapide purigita kaj kradrita sur granda gratero aŭ tranĉita en tre malgrandajn kubojn kaj rapide aldonita al la preta faro. Ne malbona estos aldonita kaj 2 pinĉaĵo da cinamo.
Utilaj pikaj muffins sur dolĉa kremo - recepto
Ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - ĉirkaŭ 1 taso;
- skatoloj el avena aŭ mult-grained - 4 tbsp. kuleroj;
- lakto aŭ kefir - 1 vitro;
- dolĉa kremo - 150 ml;
- Kokido ovo - 1-2 komputiloj.
- pulpo pulpo - 100 g;
- varma pipro;
- miksaĵo de curry - 1-2 kuseneto.
- verduloj;
- vegetala oleo.
Preparado
En aparta bovlo, verŝu flotojn de lakto aŭ kefiro. Kiam la skatoloj bone ŝveliĝas, aldonas farunon, dolĉan kremo, ovoj, kradritan kukurbon, varman ruĝan pipron, kurion, pikitajn verdojn kaj 1 tbsp. kulero da oleo. Tre miksaĵo, vi povas alporti likvigilon.
Fry kun puĉo. Vi povas friti sur krema fandita aŭ verda oleo, aŭ bakki en seka frizujo, ne restos, ĉar la provo jam havas oleon. Ni servas per lakto trinkaĵoj aŭ kun masaĝo, teo, jeubo.