Brokolo estas ekstreme riĉa en vitaminoj produkto. Kaj ĝi konservas utilajn proprietojn eĉ post glaciaĵo. Kiel bongusta kuiri frostitan brokolon, legu pli sube.
Salato de frostita brokolo
Ingrediencoj:
- frostita bróko - 450 g;
- Ĉamizonoj esterilizados - 300 g;
- ĉerizo tomatoj - 10 komputiloj.
- Oleo de sunfloro - 60 ml;
- nudeloj el rizo-faruno - 200 g;
- Oleo de oleo - 50 ml;
- soy saŭco;
- semoj de sésamo.
Preparado
Sekvu la instrukciojn pri la pako, boli la kudrilojn, tiam dreni la akvon, kaj lavu la naŭtojn. Ĉerizaj tomatoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj. Frostita brokolo bolas dum 7 minutoj, kaj tuj tuj ĵetita al colander, ni plenigas kun malvarma akvo. Ni malplenigas la akvon el la ĉampionoj, frotigas ilin en bone varma oleo. Ni tiam miksos ĉion en granda salata bovlo, sezono kun saŭco de sojfabo, oleo de oleo kaj sésamo.
Kaserole el frostigita brokolo
Ingrediencoj:
- Fiŝta fileo - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- frostita bróko - 400 g;
- kokido ovo - 1 peco;
- boligitaj terpomoj - 6 komputiloj.
- fromaĝo - 150 g;
- salo;
- citrono suko;
- dolĉa kremo - 50 g;
- spicoj.
Preparado
Kuĉitaj terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en rondojn. Ĝis duonkuiritaj ni kuiras frostitan brokolon. Fritu la cepon per duono-ringo. Tri fromaĝoj. En la formo ni metas pecon de fiŝo fileo, salo, spico kaj aspergas per citrono. Supre de la fiŝo-terpomoj, tiam cepoj kaj verŝu ĉiujn ovojn, skurĝitajn kun dolĉa kremo. De supre loku inflorescencojn de brokolo kaj kovru ilin per kradrita fromaĝo. Baku dum ĉirkaŭ 40 minutoj je 180 gradoj.
Frozen brokoli kremo-supoIngrediencoj:
- Inflorescencias de frostita bróko - 500 g;
- butero - 30 g;
- cepo - 100 g;
- ajlo - 1 kesto;
- akvo - 1 litro;
- soy saŭco - 30 ml;
- karotoj - 250 g;
- Kremo de malalta graso - 400 ml;
- Akva akvo - ¼ taso;
- faruno de tritiko - 70 g;
- grunda pipro;
- pikrita pejlo.
Preparado
Aldonu la pikitajn cepojn, karotojn, ajlojn en frizita kun fandita butero kaj mildigi dum 5 minutoj, movante foje. En la kaldrono, verŝu en akvo, alportu herbon, aldonu brókolon kaj kuiri ĉirkaŭ 20 minutojn, aldonu la rostitan kaj kuŝi dum aliaj 5 minutoj. Tiam mueli la supo kun likvigilo. Ni miksas la kremo. Ni konektas glacia akvo per faruno kaj mueli ĝin bone. Alvoku la supo, kuŝu malrapide la farunon, moviĝante senĉese, alportante la supo al la dezirata denseco. Poste verŝu soy saŭcon, metu pipro kaj ekscitu. Ni elŝaltas la fajron, kaj antaŭ servado, ni frotas la supo per pikitaj herboj.
Omleta brokolo frostita - recepto
Ingrediencoj:
- frostita bróko - 200 g;
- boligita kolbaso - 200 g;
- grandaj kokidoj - 6 komputiloj.
- lakto - 200 ml;
- Sodakvo - 1/3 de kulero;
- Vegetala oleo por fritado;
- faruno de tritiko - 70 g;
- salo
Preparado
Saŭco tranĉis en kubojn kaj fritas en oleo ĝis ruĝa. En salta akvo ni bolas la brokolon dum ĉirkaŭ 10 minutoj, kaj poste dividu ĝin en malgrandajn pecojn kaj sendu ĝin al pato. Ni rompas ovojn, aldonas lakton, farunon, sodon kaj miksas plene. Plenigu la enhavon de la pano kun la rezultanta maso. En malgranda fajro, ni preparas omeleton kun brokolo sub la kovrilo ĝis preta.
Kiel kuiri brokolon frostita bongusta por garni?Ingrediencoj:
- brokolo frostigita - 0.5 kg;
- junaj karotoj - 250 g;
- koraj faboj - 200 g;
- citrono - duono;
- Oleo de olivo - 40 ml;
- Petroselo - 1 grupo;
- ajlo - 2 trunkoj;
- salo
Preparado
La karotoj estas purigitaj kaj kuiritaj kune kun verdaj faboj dum 15 minutoj. Paralele, en alia ujo, kuiri frostitan brokolon dum ĉirkaŭ 10 minutoj, kaj poste ni ĵetas ĝin en kultivilon kaj tuj plenigu ĝin per malvarma akvo, por ke ĝi ne perdu koloron. En pato, varmigi la oleo, metu la disbatitan ajlon kaj iomete friti ĝin. Poste aldonu la legomojn kaj manĝojn dum aliaj 5 minutoj. Ni metas la verdulojn, aspergu per citrono kaj mildigi.