Estas multaj multaj receptoj por bakado, sed hodiaŭ ni fokusos sur bongustaj biskvitoj kun enlatigitaj persikoj. Nekredeble luma, milda kaj aera baza kremo simple fandiĝas en la buŝo. Kuko kun persikoj ĉiam estas venkobla elekto por ajna feriado aŭ ne planita ricevo de gastoj.
Biskvitan kukon kun enlatigitaj persikoj
Ingrediencoj:
- ovo de kokido - 5 komputiloj.
- sukero - 1 taso;
- faruno - 1 vitro;
- bakanta pulvoro - 1 korpon;
- vanilino - 1 g;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. l.;
- krema fromaĝo - 2 pakoj;
- dolĉa kremo - 250 g;
- Pulvora sukero - 2 tbsp. l.;
- parokoj enlatitaj - 1 povas.
Preparado
Batu ovoj kun sukero kaj vanilino, tiam aldonu farunon kaj bakanta pulvoro. Tuj poste, ni brasas la bakantan teleron kun verda oleo kaj verŝos la paston en ĝin. Tuj poste, ni sendas la verkon al la forno, hejtiĝis al 200 gradoj dum duona horo. Post ĉi tiu tempo, ni malvarmigas la kukan bazon kaj poste tranĉis ĝin en du partojn. Tuj poste, batigu la kreman fromaĝon, dolĉan kremo kaj pulvoritan sukeron al homogena konsekvenco.
Post tio, ĉasitaj persikoj estas tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Tiam unu kuko estas kovrita per kremo, ni metas persikojn supre. Kaj tiam ni kovras la unuan mantelon de la kuko kun la dua ŝelo kaj ripetas la revestadon kun kremo kaj metante la persikojn.
Se vi jam sukcesis fari ĉi tiun kukon, provu majstri ĉi tiun interesan recepton por kukiĉukon per kanaj persikoj, kiuj gustumos kiel granda kaj malgranda dolĉa dento.
Kurdaj kukaĵoj kun ĉasaj persikoj
Ingrediencoj:
- Paroladoj enlatitaj - 1 poto;
- frampruna freŝa - 100 g;
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- sukero - 300 g;
- bakanta pulvoro - 1 sapo;
- butero - 150 g;
- ovo de kokido - 5 komputiloj.
- Pulvora sukero - 2 tbsp. l.;
- Faruno - 2 tasoj.
Preparado
Butero iomete fandiĝas en akva bano, tiam miksu ĝin per glaso da sukero kaj du ovoj. Tiam aldonu la faruno kaj bakanta pulvoro, tiam miksi ĉiujn ingrediencojn plene. La rezultanta pasto estas forigita dum mallonga tempo en la fridujo, envolvita en manĝaĵo.
En ĉi tiu tempo, tranĉu la persikojn en maldikaj tranĉaĵoj, enjuŝu la frambojn kaj sekigi ĝin. Poste, uzante likvigilo, blanka fromaĝo , 3 ovoj kaj la cetera sukero. Formu la bakanta oleo kaj disvastigas duonon de la pasto kiel la unua tavolo. Poste ni metas supre la duonon de la kurba maso kaj kelkajn persikojn. Poste kovri la kompletigon kun la dua parto de la pasto kaj supro denove, ni metas la kurba maso, persikoj kaj framboj, aspergas la tutan sukeron en la supro. Tuj poste, metu la kukon preheatigita al 180 gradoj forno por horo.
Kaj laste, ni ne povas helpi sed diri pri la maníta maniko, kiu estas tre populara en eŭropaj restoracioj.
Juvelita kuko kun persikoj
Ingrediencoj:
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- dolĉa kremo - 200 g;
- sukero - 200 g;
- Faruno - 200 g;
- Sodakvo - 0,5 korpon;
- juglandoj - 3 tbsp. l.;
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- kondensita lakto - 4 tbsp. l.;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. l.;
- parokoj enlatitaj - 1 povas.
Preparado
De ovoj, sukero, faruno, sofo kaj trinkitaj nuksoj, preparu la paston. Tiam ni verŝu ĝin en ŝargitan bakantan pladon kaj metu ĝin en precalentan fornon por 180 gradoj dum duonhoro. Plie, la rezultanta bazo por la kukaĵo estas tranĉita en 2 kukojn, ĉiu trempitan kun siropo de kano da kanaj persikoj.
Tuj poste preparu kremo de domaĝa fromaĝo, sukero kaj kondensita lakto. Se vi deziras, biskvitu la ingrediencojn per likvigilo. Tiam ni gutas ĉiun kukon kun kremo kaj metu unu supre de la alia. Post tio ni ornamas la kukon per persikoj. Antaŭ servado, permesu la kukon stari en la fridujo dum 4 horoj.