Florbrasiko bakita en la forno estas nekredeble simpla kaj bongusta vegetara plado kiu allogas kaj allogas ĉiun kun ĝia buŝa rigardo kaj nekutime delikata gusto. Ĉi tiu plado plaĉos al la gastoj kun ĝia originaleco kaj simple fandiĝos en la buŝo. Brasiko estas akirita per delikata kroĉa froma ŝelo, sub kiu estas delikata vegetaĵeto. Tia plado facile povas anstataŭigi vin per facila trankviliga vespermanĝo. Ni atentigas iujn interesajn kaj pli simplajn receptojn por kuiri bakitan florbrasikon.
Recepto por florbrasiko en la forno
Ingrediencoj:
- freŝa florbrasiko - 1 pc.
- kokido ovo - 3 pecoj;
- lakto - 3 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 150 g;
- freŝaj verduloj - se deziras;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Do, por prepari delikatan florbrasikon en la forno, la forko estas malmuntita en malgrandaj inflorescencoj kaj lavas. Poste aldonu ĝin al kaserolo, plenigu ĝin per akvo, aldonu iom da salo kaj kuiri dum 10 minutoj. Post ĉi tio, la buljono estas milde drenita, lavita per malvarma akvo kaj forĵetita en kultivisto. Fromaĝo frotas malgrandan kradon. Ovoj batas biskviton, verŝas lakton, ĵetas la kraditan fromaĝon kaj miksas la miksaĵon ĝis uniformo.
La formo de bakado estas ŝmirita kun vegeta oleo, disvastigas la florbrasikon kun inflorescencoj al supre kaj verŝas kun la miksaĵo de ovo. Ni sendas la pladon al precalentigita fornon kaj bakos dum 20 minutoj je temperaturo de 180 gradoj.
Preparado de florbrasiko en la forno
Ingrediencoj:
- brasiko koloro - 1 kapo;
- kremo ne estas grasa - 200 ml;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 100 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Brasiko estas dividita en inflorescence kaj lavita. Tiam plenigu ilin per akvo, aldonu salon kaj boli dum 5 minutoj. Ni lubrikas la bakujon kun verda oleo kaj disvastigas la tigojn en la malvarmetan inflorancon. En profunda bovlo, kombini la kradrita fromaĝo kun spicoj, verŝi en la kremo kaj bati ĝin milde per biskvito. Legomoj kuŝitaj en muldilo, verŝu la preta miksaĵo kaj baki florbrasikon en la forno, hejtante al 200 gradoj, proksimume 20 minutojn antaŭ la ŝajno de ŝelo. Preta plado estas ornamita per freŝa pikita petroselo, kaj servis sur la tablo kiel flanka plado al iu ajn viando aŭ fiŝaj pladoj.
Plenigita florbrasiko en la forno
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 500 g;
- pikita kokido - 300 g;
- fumita lardo - 100 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 100 g;
- kokido ovo - 1 peco;
- freŝaj verduloj - se deziras;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Do, florbrasiko estas zorgeme liberigita el la folioj kaj, se necese, tranĉu iom stumpon. En kaserolo verŝu malvarman akvon, aldonu salon al gusto, zorge malsukcesi la tutan pretajn brasikon, ekbruligi, pliriĝi, redukti la flamon kaj verŝi la vegetaĵon por 5
Ni purigas la cepo, kune kun la lardo ni tranĉas kaj kroĉas en pato ĝis la cepo estas travidebla. En la finita pikita karno, aldonu la ovon, elpremu ajlon, metu la rostitan kaj finely elikatan verdulojn. Aldoni salon al gusto kaj miksi bone. Ni forigas la kompletigon dum 30 minutoj en la fridujo, kaj per ĉi tiu tempo ni frotas fromaĝon sur granda gratero. Tiam iomete puŝas la inflorescencon de brasiko, plenigu la plenigadon per la tuta libera spaco kaj metu ĝin sur bakita folio, oleo. Kradrita fromaĝo kombinas kun ovo kaj hejma majonezo , ni miksas, ni grasas ĉi tiun teleron kun nia plado kaj bakas ĝin en varmigita forno dum 30 minutoj.