Nuggets estas konataj al ni de la rapida manĝaĵa industrio, kie ili firme establis sin inter la popularaj teleroj. La plej delikata kokido aŭ fiŝa fileo, fritita en diversaj specoj de bredado, rezultas esti delikata kaj ne seka, kiel en multaj aliaj teleroj.
Sed tio ne nur estas en publika gastigado, vi povas aĉeti niketojn, kiuj estas faritaj el naturaj produktoj kaj frititaj en freŝa oleo. Plej ofte, por redukti la prezon de produkto, karnaj fileoj estas faritaj per pikita karno, kiu estas diluita kun aliaj malmultekostaj kaj ne ĉiam utilaj komponantoj.
Preparante niketojn hejme, vi certiĝos pri la sekureco kaj kvalito de la preta plado, kaj ankaŭ ĝuos vere naturan kaj delikatan guston de manĝaĵo, kiu povas varii per marinado de kokido aŭ fiŝa bazo en diversaj spicoj.
La recepto por nuggets el kokido hejme
Ingrediencoj:
- fileto de kokido-mamo - 420 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- panaj paneroj - 220 g;
- faruno de tritiko - 100 g;
- salo - gustumi;
- Munda miksaĵo de paprikoj - Por gustumi;
- Vegetala rafinita oleo.
Preparado
Por prepari la niketojn, pre-laŝitaj kaj sekigitaj kokaj fileoj estas tranĉitaj trans la fibroj al mezgrandaj tranĉaĵoj, ĉirkaŭ sep milimetrojn dikaj. Nun preparu la ingrediencojn por bredado. Miksi la farunon per salo kaj grunda nigra pipro kaj bati iom da ovo kun iom da salo.
Friti panon kun dika fundo varme konvene, verŝante sufiĉan kvanton da vegetala oleo.
Ĉiu kokido estas trempita en faruno, tiam trempita en ovon en maso, pano en pano kaj tuj enpremita. Stiru de ambaŭ flankoj al la dezirata rezulto kaj forprenu ĝin sur papero tuko tiel ke troa graso estas sorbita. Ni servas kokajn niketojn per ia saŭco kaj freŝaj aŭ bakitaj legomoj.
Kiel vi povas vidi, la recepto por nikgets el kokido-fileo estas tre simpla, kaj eĉ novkuiristo povas trakti ĝin.
Fiŝetoj - Recepto
Nun ni proponas al vi recepton por fiŝkaptiloj, kiuj estas nur delikataj hejme.
Ingrediencoj:
- fileoj de ia fiŝo - 700 g;
- jogurto - 75 g;
- majonezo - 75 g;
- panikoj - 200 g;
- majonezo - 50 g;
- salo - gustumi;
- spicoj - gustumi;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- Vegetala rafinita oleo.
Preparado
Fiŝta fileo tranĉas en oblongaj pecoj, sezono kun salo, grunda nigra pipro kaj spicoj al via gusto. Ni forviŝas la tranĉojn atente, komune distribuante la pika salta miksaĵo, kaj lasu resti dum dudek minutoj.
Dume, miksu jogurto kun majonezo, aldonu salon al gusto kaj, se dezirite, spicoj, vi ankaŭ povas aldoni fajnajn eltajn verdajn verdojn.
Ni mordis pecon da fiŝoj trempitaj en miksaĵon de jogurto kaj majonezo, panis bone en pano kaj kuŝis sur kukaĵo, antaŭmetante ĝin per pergamino. Determini la nuggets en precalentigita forno por 230-260 gradoj dum dek du ĝis dek kvin minutoj aŭ ĝis la dezirata koloro.
Okazaĵoj - Recepto
Eblas diferenci bufetan tablon aŭ hejmajn kunvenojn per preparado de fromaĝoj, ĉefe ĉar ili estas tre simplaj.
Ingrediencoj:
- Ajna fromaĝo - 400 g;
- ovo - 2 pecoj;
- panaj paneroj - 200 g;
- semoj de sésamo - 60 g;
- Munda miksaĵo de paprikoj - Por gustumi;
- salo - gustumi;
- Vegetala rafinita oleo.
Preparado
Fromaĝo tranĉita en tranĉaĵoj ĝis unu centimetro dika. Ĉiu el ili unue estas trempita en batita ovo, kaj tiam panita en miksaĵo de biskvitoj kaj sesaj semoj. Por fidindeco, vi povas ripeti la proceduron denove, tiam la fromaĝo probable restos ene kaj ne forkaptos. Oni dispecigas pecojn de fromaĝo en varma vegeta oleo kaj fritas ĝis la dezirata malĝojo.