Havante pakaĵon da puff-kukaĵo , la nombro da bakitaj receptoj, kiuj povas esti kuiritaj laŭ sia bazo, povas esti taksita en dekoj. Unu el la variantoj de receptoj estas mantelo kun fromaĝo, kiu povas esti kompletigita kun granda vario de ingrediencoj: karno, birdo, verduloj, ĉio, kio ludas.
Pafujo kun kokido kaj fromaĝo
Por mallongigi la kuiradan tempon de la kukaĵo, ni uzas pretaj fumitajn kokidojn, sed vi povas friti la pecojn de la birdo kun cepo aŭ boli la karnon kaj poste malmunti ĝin en fibrojn.
Ingrediencoj:
- pakaĵaj puffaj kukaĵoj;
- fumita kokido - 265 g;
- malmola fromaĝo - 240 g;
- cepo - 65 g;
- ovo - 1 pc.
Preparado
Ĵetu du tavolojn da pufaj kuŝejo kaj kuŝu unu el ili en la bazo de la kuko, sur folio de pergamino. Spasseruyte cepo kaj miksi ĝin per kokaj kaj fromaĝoj. Distribuu la plenigon super la unua tavolo de la pasto, de supre loku la sekundon kaj kunligu la randojn kune. Kovru la estan kukon kun ovo kaj lasu baki dum duonhoro je 200 gradoj.
Tia mantelo povas esti farita per karno kaj fromaĝo, krom kun bovaĵo aŭ porko, aldonu al fungoj, fungoj, preferataj spicoj aŭ verduloj - la nombro de variaĵoj estas determinita nur laŭ la amplekso de via fantazia flugo.
Kukaĵo kukaĵo farita el puff-kukaĵo kun fromaĝo
Puffaj kukoj en formo de spiralo estas la posedaĵo de greka kuirejo. Ĝenerale, kiel kompletigo, la grekoj uzas sovaĝan fromaĝon, kiel feta, kaj aldonas spinakojn al ĝi. La bazo povas kuŝi tiel la kutiman puffan kuŝejon, kaj la foliojn de tradicia greka filo.
Ingrediencoj:
- spinaco (malfiksita) - 420 g;
- Fromaĝo feta - 165 g;
- malmola fromaĝo - 55 g;
- parita Parmesano - 35 g;
- pinĉaĵo de nukso.
- ovo - 1 peco;
- butero -15 g;
- folio de puffa kukaĵo.
Preparado
Komencu kun la preparado de la kompletigo, por kiu la malvarmigita spinaco devus esti ŝaltita, elpremita, drenita kaj tranĉita. Finita folioj miksita kun kradritaj malmolaj fromaĝoj kaj feta, sezono kun la tuta nukso kaj batis la ovon.
La malvarmigita mantelo de pasto devas esti ruliĝita kiel maldike kiel eble, laŭvorte translucideco. Tiam ĝi estas kovrita per maldika tavolo de fandita butero kaj disvastigas la plenigon de unu el la randoj. Zorge prenante la paston, rulu ĝin en rulon, kaj poste faldi ĝin en ŝraŭbkanelo, kun heliko. Meti la mantelon de kuko kun fromaĝoj kaj spinakaj verduloj en 200-grada forno preheatita dum 20-25 minutoj.