"Senespera" estas alia nomo por ĉiu kaliko, kiu estas konata al ĉiuj en taso, kiu estas preta en mikroonda dum kelkaj minutoj. La nomo de la delikateco tute pravigas la teknologion de ĝia preparado, desegnita por la plej spertaj kulinaraj specialistoj. Feliĉe, dum la ekzisto de ĉi tiu recepto, variadoj en ĝia preparado aperis tiom multe, ke ĝi povas konkurenci sufiĉe fidinde kun siaj plenkreskaj kolegoj kuiritaj en la forno.
Kuko "Senesperigo" - recepto
Klasika (se tia termino povas esti aplikita al nova fandita plado), la recepto por la kuko "Senespera" enhavas kakaa pulvoro en ĝia komponado. De la versio kun kakao kaj ni sugestas komenci, kaj poste iru al diversaj variadoj.
Ingrediencoj:
- Faruno - 4 tbsp. kuleroj;
- butero - 25 g;
- Granula sukero - 35 g;
- ovo - 1 peco;
- kakaa pulvoro - 15 g;
- lakto - 35 ml;
- bakanta pulvoro - 1/4 kuseneto;
- ĉokolado (laŭvola) - 40 g.
Preparado
Antaŭ fari la magazenon "Senespereco", en aparta bovlo, miksi ĉiujn sekajn ingrediencojn de la listo. Prenu la ovon kun lakto kaj fandita butero. Aldonu la likvaĵon al la sekaj ingrediencoj, miksi kaj akiri dikan paston, kiu, se ĝi deziras, povas esti aldonita al la rompitaj ĉokolado. Vide taksi la volumon de la pasto kaj elektu mukon en kiu la pasto ne plu prenos pli ol 2/3. Ŝanĝu la maksimuman potencon sur via mikroondo kaj agordu la tempon por minuto kaj duono. Kontrolu la haveblecon kaj pliigi la tempon, se necese, laŭ la trajtoj de la aparato.
Kuko "Senespera" - recepto en mikroonda forno
Cupcake en mugo estas preferita de mallaborema kuirejo ne nur ĉar ĝi estas preparita en kelkaj minutoj, sed ankaŭ ĉar post kuiri ĝin necesos lavi nur unu ŝnuron, en kiu efektive kaj bakita delikateco.
Ĉi tie ni decidis diversigi la kutiman version de la recepto kun kakao kun malgranda kvanto da ĉokolado, kiu turnos ordinaran biskviton en specon de fondo.
Ingrediencoj:
- Faruno - 35 g;
- kakaa pulvoro 20 g;
- sukero - 35 g;
- lakto - 75 ml;
- kokolado bato - 15 g;
- Bakanta pulvoro - 1/4 Tunde.
Preparado
Meti ĉiujn ingrediencojn, krom la ĉokolada bato, en mezgranda mugo. Forprenu ĉiujn ingrediencojn ĝis ili kombinas kune. Certigu, ke la pasto tute ne plenigas la mukon, alie ĝi fluos tra la randoj dum kuirado. En la finita pasto, trempu kuleron da ĉokolado kaj metu ĉion en la mikroondoj. Kuiri ĉe maksimuma potenco por ĉirkaŭ unu kaj duono ĝis du minutoj.
Cupcake "Senespera" sen kakao kaj lakto en mugo
Mirinde tre malseka kaj malseka, ĝi ricevas la mason de "Senespera" kuirita sen lakto, sed kun la aldono de kefir. Anstataŭ kakao en ĉi tiu recepto, ni uzos tujan kafon.
Ingrediencoj:
- Faruno - 65 g;
- sukero - 45 g;
- Tuja kafo - 1 Tbsp. kulero;
- yogurt - 35 ml;
- oleo - 30 ml;
- ovo - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 1/2 kusenon.
Preparado
La ovo estas unue sendita al la mugo, kiu devas esti batita per jogurto kaj pulvita sukero. Tuj poste, verŝu en la oleo, aldonu kafon kun faruno kaj bakanta pulvoro, kaj batis la ingrediencojn ree. Rimarku, ke oni devas atingi nur la unuformecon de la miksaĵo, por superbati la ingrediencojn, superŝatante la paston kun oksigeno, estas nenecesa, alie la kuko elspezos tro da pura, verŝu super la randojn, kaj post eltiro, ĝi tuj ekkaptos. Metu la mugilon je 900 vatoj je minuto kaj kontrolu la pretecon per ligna kuklo. Dependante de la volumo de la mugo kaj la karakterizaĵoj de via aparato, vi eble bezonos sekvi kuirejon dum ĝis 30 sekundoj.