Salataj kukaĵoj ĉiam estas mirinda aldono al la tablo, kaj rapida kukaĵo kun brasiko kaj ovoj prenas honorindan lokon en la kolekto de receptoj por multaj dommastrinoj. Kaj estas dozens de tiaj receptoj, regante nur kelkajn, vi povas sperti, donante kutimajn produktojn individuan guston.
Kiel kuiri kukaĵon per brasiko kaj ovo?
Unu el la plej atingeblaj produktoj estas brasiko kaj ovoj, ofte ili kuŝas en la fridujo, dum multaj estas en gusto. Brasiko plenigita por kukaĵo kun ovo povas esti tute malsama.
- Brasiko estas plej bone tranĉita kiel eble plej malgranda, tiam ĝi ne gustos tiel espriman.
- Elŝalti brasikon ne eblas sur akvo, kaj sur lakto, tiam ĝi estos agrabla lumo.
- Meti kompletigon en kukaĵo estas necesa sen superflua likvaĵo, malsame la pasto en kukaĵo ne povas esti bakita kaj malseka.
Salto kun brasiko kaj ovo
Eĉ la plej mizera mastrino ofte preferas rapidajn receptojn, ĉar la savita tempo povas esti elspezita al parencoj. Koleta kukaĵo kun brasiko kaj ovoj raportas al tia. Krome, la procezo de kuirado estas nur plezuro, ĉar ĝi inkludas nur kelkajn simplajn paŝojn.
Ingrediencoj:
- Faruno - 300 g;
- kefir - 300 ml;
- ovo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 4-5 tbsp. l;
- butero - 1 tbsp. l;
- Sodakvo - 1 korpon;
- vinagro - por malfortigi sodon;
- sukero - 1 korpon.
Por la plenigo:
- blanka brasiko - 350-400 g;
- ovo - 1 peco;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Miksi la produktojn por pasto, genu.
- Half-ringoj de cepo fritas ĝis duone preta.
- Aldoni fajne balditan brasikon. Post 5 minutoj, verŝu trionon da glaso da akvo kaj mildigi la legomojn ĝis la likvaĵo tute evaporas.
- Aldoni la krudan ovon, movu kaj friti dum 2-3 minutoj.
- Verŝu duonon de la pasto en la muldilon. Kuŝu brasikon por ke ĝi ne sufoku.
- Ĉe la supro de la kompletigo, verŝu la reston de la pasto kaj glata ĝin per kulero.
- Precalenti la fornon al 180 gradoj.
- Baku dum 35 minutoj.
Manteloj kun Brasiko kaj Ovo Recepto
Multaj dommastrinoj en la fridujo havas aĉetitan pufajn kuŝejojn, ĉar el ĝi vi povas fari kruta belega kukaĵo kun ia plenigaĵo, saleta aŭ dolĉa. Kuka kuko kun brasiko kaj ovoj estos bonega solvo se la familio neatendite volas varmegiĝi por teo aŭ subite venos la gastoj.
Ingrediencoj:
- maso malplena - 400 g;
- blanka brasiko - 300-400 g;
- ovo - 3 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- dolo (sekigita) - 2/4 korpon.
Preparado
- De la maso ruliĝas du tortojn, dikecon de 0,6-0.9 cm.
- Cepo kun freŝa brasita brasiko en pano. Aldoni la spicojn.
- Tranĉi la bolitajn ovojn en kubojn. Aldonu al la preta brasiko.
- Inter la kukoj elmetas la plenigon.
- Kun la cetera ovo, grasa la supro de la kuko.
- Metu la verkon en precalentigita forno al 180 gradoj kaj baku por almenaŭ 30 minutoj.
Piedo kun sauerkraut kaj ovo
Plado kun vintra animo povas esti nomita kukaĵo kun sauerkraut kaj ovo. Estas multaj receptoj por sauerkraut, kaj ankaŭ traktas ĝin. Specifa doloro donas brilan guston al la plado, precipe kiam temas pri bakado. Por faciligi la kukon helpos la bolitan ovon, ĝi faros ĝin eĉ pli nutra.
Ingrediencoj:
- fermenta pasto - 1 kg;
- sauerkraut - 700 g;
- cepo - 5 pecoj;
- ovo - 6 komputiloj.
Preparado
- Aparte fritu la legomojn. Kuiri malmolajn kvin ovojn.
- Kombini la legomojn kaj disbatitajn ovojn.
- Sezonu la preta plenigado per spicoj. .
- Ĵetu du pastojn.
- Kolekti la kukon. Frapu la randojn. Lasu la verkon dum 15 minutoj.
- Baku je 180.
Piedo kun Pekinese brasiko kaj ovo
En la malvarma tempo malfacilas trovi bonan blankan brasikon, do Pekino helpas. Kukaĵo kun freŝaj brasikoj kaj ovoj fariĝos mirinda ornamo por la tablo. Juicy aĵoj aldonos domon-fromaĝon. Mastrininoj, kiuj ne timas eksperimenti povas aldoni ajnan mola aŭ malmola fromaĝo.
Ingrediencoj:
- Pepino de brasiko - 150 g;
- maso malplena - 250 g;
- Hejma fromaĝo - 100 g;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. l;
- verduloj - aro;
- ovo - 4 komputiloj.
Preparado
- Formu du doughtojn el la pasto.
- 3 Ovoj por boli forte. Ĵetu brasiko kaj tranĉi la verdojn.
- Ovoj finfrapas kaj aldonas al la ĉefa ingredienco. Tie verŝi la domon fromaĝon, dolĉa kremo. Aldoni la spicojn.
- Kolekti la kukon per pinglo de randoj.
- Baku je 210 gradoj dum 20 minutoj.
Pieda sablo kun brasiko kaj ovo
Amaso en bakado ludas ŝlosilan rolon, plej malfacile eksperimenti, sed ĝi povas fari la kukon nekutime kaj nekredeble bongusta. Sablo kun brasiko kaj ovoj en la forno ne estas la plej facila maniero por baki, sed la rezulto pravigas la penadon. La pasto turniĝas mola kun kruda ŝelo.
Ingrediencoj:
- Mallongaĵeto - 600 g;
- blanka brasiko - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- faruno - 1 tbsp. l.
Preparado
- Tranĉi la brasikon, tranĉu la cepojn en kubojn. Fry ĉion en fritita pano. Aldoni la spicojn. Verŝu la farunon, movu.
- Prenu la ovojn, aldonu fromaĝon kaj akran kremo, miksi kun brasiko.
- Duono de la pastro, baku je 150 gradoj dum 10-12 minutoj.
- Metu la plenigon sur la paston kaj kuiri dum 30 minutoj.
Piedo kun brasiko, pikita kaj ovo
En familio, kie estas homoj, kuraĝaj kukaĵoj estas tre estimataj, tial en la kolekto de receptoj de spertaj dommastrinoj ĉiam estas grupo kun miksita kompletigo - karno kaj diversaj legomoj. Ekzemple, simpla kukaĵo kun brasiko kaj ovo kun aldonado de pikita karno estos bonega solvo, kiel unu plado por ĉiuj membroj de la familio.
Ingrediencoj:
- pakaĵejo - 800 g;
- tritiko - 500 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Brasiko - 300 g;
- spicoj por plenigo.
Preparado
- Brasiko por friti en pano. Pipro kaj salo.
- Fritu la manĝaĵon, pipron kaj salo. Miksi kun brasiko.
- Kuiri la bolitajn ovojn, aldonu al la brasiko.
- Elektu la kukon.
- Baku je 180 malpli ol duonhoro.
Piedo kun brasiko, fungoj kaj ovo
Tiel same kiel la familio ne ŝatis brasikon kun ovo, unu tagon li povas esti malbela. Aldonante novan ingrediencon al via plado povas draste ŝanĝi ĝin. Ekzemple, delikata kukaĵo kun brasiko kaj ovoj perfekte kompletigas la fungojn aŭ ĉemizojn. Se ekzistas ebleco uzi ceps, certe provu baki kukon kun ili.
Ingrediencoj:
- feĉa pasto - 600 g;
- blanka brasiko - 350 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- cepo - 300 g;
- ovo - 4 pecoj;
- sekigitaj herboj - 3 kuleroj.
Preparado
- Brasiko kaj cepoj. Tranĉi la fungojn en tranĉaĵoj.
- En saŭtuko, fritu la cepojn kaj fungojn. Aldoni brasikon, verŝu 200 ml da akvo, salo, pipro. Elŝalti 25 minutojn.
- Lerta plenigado metita en kranio.
- Aldonu la pikajn ovojn al la brasiko kune kun la verduloj.
- Faru du tortojn el la pasto. Kolekti la kukon.
- Bake por 60-80 minutoj. Insistas 15 minutojn.
Mallaborema kukaĵo kun brasiko kaj ovo
Ĉiuj dommastrinoj amas receptojn kun la prefikso "mallaborema", ĉar ĝi signifas, ke la plado prepariĝas rapide kaj facile. Likva kukaĵo kun brasiko kaj ovoj estas unu. Ne malfacilas kuiri, sed la gusto restos en memoro dum longa tempo. La ĉefa sekreto de ĉi tiu kukaĵo estas, ke ĝi havas multajn kompletigojn, do la provo ne estu donata tre tempo.
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- dolĉa kremo - 5 tbsp. l;
- majonezo - 3 tbsp. l;
- Faruno - 6-7-a. l.;
- salo - 1 korpon;
- bakanta pulvoro - 1 korpon.
Por la plenigo
- blanka brasiko - 500 g;
- ovo - 2 pecoj;
- margarino - 125 g.
Preparado
- Miksi ovojn, majonezojn kaj akvajn krevojn en bovlo. Stir kaj salo. Verŝu la trinkitan farunon kun bakanta pulvoro. Kneu la paston.
- Brasiko fajne pikita, boligita ovoj kaj kradrita. Ĉiuj miksitaj kaj versxitaj en rostitan pladon. Supro kun fandita margarino.
- Precalenti la fornon al 180 gradoj. Verŝu la brasikon.
- Bake por 30 minutoj.
Piedu kun brasiko kaj ovo en multkruco
Moderna kuirejaj aparatoj konservas tempon kaj simpligas la kulinaran procezon. Eĉ la kutima kukaĵo kun ŝuŝita brasiko kaj ovoj, kiujn multaj virinoj lernis kuiri, povas rapide fariĝi pli facile, kaj la gusto tute ne tuŝos. Multivarka estas bonega alternativo al la forno.
Ingrediencoj:
- Faruno - 100 g;
- majonezo - 50 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- ovo - 3 pecoj;
- butero - 2 tbsp. l;
- bakanta pulvoro - 1 korpon.
Por la plenigo
- blanka brasiko - 500 g;
- ovo - 2 pecoj;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Prenu la ovojn kaj aldonu la ingrediencojn por la pasto.
- Brasiko kaj cepoj.
- Ŝanĝu la "Bakado" ĝis 30 minutoj. Metu la buteron kaj la cepojn. Post 10 minutoj aldonu la brasikon, salo.
- Tranĉi brasikon en pladon.
- Elversxu duonon de la pasto, metu la plenigon kaj verŝi la restantan paston.
- Baku dum 60 minutoj, turnu la kukon kaj baku dum 20 minutoj.