Oni scias, ke infanoj tre malfacile devigas manĝi legomojn, sed ĉi tiu ŝablono aplikas ne nur al la aĝo de ĝis 10 jaroj, ĉar kelkfoje plenkreskuloj preferas picon al vegetala salato. Por prezenti la fundamentojn de sana dieto en la dieton de via familio, preparu legomajn manĝaĵojn laŭ niaj receptoj. Ni garantias, ili gustumos ne nur infanojn, sed ankaŭ plenkreskulojn.
Malvarmaj manĝaĵoj de freŝaj legomoj - ruloj de rizo-papero
Ingrediencoj:
- rizo-papero - 8 folioj;
- laktuko - 1 kapo;
- brutoj - 50 g;
- karotoj - 1 peco;
- kukumo - 1 peco;
- aguacates - 1 peco;
- saŭco chili, sojfabo.
Preparado
Ĉiuj legomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj strioj. Folioj de rizo-papero estas trempitaj en varma akvo kaj surmetas tranĉilon. Sur la rando de unu folio ni metis pikitajn laktukojn, kelkajn fabojn, karotojn, kukumojn kaj aguacate. Faldi la randojn de la papero kun koverto kaj poste ruligu ĝin en liston. Ni servas rulojn kun soy saŭco aŭ chili-saŭco.
Recepto por manĝaĵoj de legomoj kaj fungoj
Ingrediencoj:
- tomatoj - 2 pecoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- cepo - 1/2 komputiloj.
- Ĉamizonoj - 150 g;
- freŝa chili-pipro - por gustumi;
- salo - gustumi;
- Suko de citrono - Por gustumi.
Preparado
Fungoj, tomatoj kaj cepoj estas tranĉitaj arbitre, en grandaj pecoj. Ajlo ni metas tutajn dentikojn. Ni disvastigas la fungojn kaj legomojn sur ŝmirita bakado kaj bakas dum 10-15 minutoj. Bakitaj fungoj kaj legomoj estas planitaj en likvaĵo ĝis uniformo, post kiu ni stempas la miksaĵon kun salo kaj citrono por gusto. La preta plado estas uzata kiel verdaĵo por legomoj, omletoj, brosto, aŭ pita pano.
Varmaj pomoj de legomoj - pico sur florbrasiko
Garantita maniero por nutri ĉiun per legomoj estas aldoni ilin al la pico, sed kio se vi uzas legomojn en la preparado de la pasto? Ĉu vi ne provis? Tiam spertu kun la sekva recepto.
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 1 kapo;
- ovoj - 4 pecoj;
- fromaĝo mozzarella kradrita - 4 eroj;
- oregano - 3 kuleroj;
- ajlo - 4 trunkoj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ovo reheat al 230 gradoj. Inflorescencia de florbrasiko estas tranĉita kaj metita en likvigilon. Ni muelu inflorescencojn en muelilo, la ricevita muelilo estas verŝita en teleron kaj enmetas mikroondon dum 10 minutoj. La brasiko de vaporoj estas miksita kun ovoj, duono de fromaĝo, ornamaĵo kaj trapasita de ajlo. La rezultanta bazo estas dividita en duono kaj surmetas du piconajn pakaĵojn. Baku la bazon dum 25 minutoj, tiam aspergu la paston kun la cetera fromaĝo kaj kuiri dum 5 minutoj pli.