Se ne estas fiŝo, sed vere volas kuiri fiŝan supon - ekzistas vojo! Ni prezentas al vi kelkajn receptojn de tre simpla, kaj samtempe tre bongusta supo el enlatitaj fiŝoj, kiuj verŝajne plaĉos al viaj amatoj. Lia preparado ne postrestas multan tempon kaj ne postulas grandan kulinaran sperton.
Klasika supo kun ĉasita fiŝo
Ingrediencoj:
- akvo - 2-3 litroj;
- pilĉardo - 1 banko;
- terpomoj - 3-4 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- rizo - 50 g;
- salo, spicoj - por gustumi.
- verduloj.
Preparado
Nun ni diros al vi kiel kuiri supo el enlataj fiŝoj. La ingrediencoj estas prezentitaj sur averaĝa kaserolo. Ni tranĉas la terpomojn en kubojn. Karotoj - por gustumi: ni povas kraĉi grandan grateron, ni ankaŭ povas tranĉi en kubojn. Cepoj fajne pikitaj. Sardujo en la kaldrono bone mash kaj aldonu al bolanta akvo. Ĝi igas fiŝan buljonon. Tuj poste aldonu legomojn - terpomojn kaj karotojn. Kiel boĉi - aldoni cepojn kaj rizon. Solimu, pipro, aldonu golfeton - al via gusto, sed memoru, ke la pilĉardo en la kruĉo estas saleta kaj jam kun spicoj. Kuiri la supo ĝis preta kaj restu iom da tempo. Antaŭ servado ŝprucas per pikitaj herboj. La supo rezultas tre bongusta kaj delikata, ĉar ne ekzistas rostado.
Por dommastrinoj, kiuj havas multivarkon, estas ankaŭ simpla recepto por kuiri supo el enlatigita fiŝo.
Supo el enlatitaj fiŝoj en multivarka
Ingrediencoj:
- kasita fiŝo - 1 poto;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- rizo - 2 kuleroj;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- verduloj (petroselo, cepoj);
- oleo de sunfloro;
- salo, spicoj.
Preparado
Ni rigardu simplan recepton por fari fiŝan supo el enlatigita manĝaĵo. Cepo fajne pikita, karotoj tri sur granda gratero. En bovlo multivarki verŝas sunfloron, ni varmiĝas en modo "bakado". Aldoni cepojn kaj karotojn, iom frititan. Poste aldonu la legomojn: terpomojn, tranĉitajn en kuboj, pipro. Ni ankaŭ aldonas Fig. Ĉiuj versxu varman akvon. Salo, spicoj - por gustumi. Ĝi estos bona kun laŭra folio. Ni fermas la multivarkon. Supo de enlatigita fiŝo estas kuirita sur la "ĉemizo" reĝimo dum 1.5 horoj. Ni malfermas ĝin, aldonas la pikitajn verdulojn, fermu ĝin kaj lasu ĝin breĉi dum kelkaj minutoj.
Kaj kion fari se vi volas manĝi supo, sed kronike ne sufiĉas tempo por kuiri ĝin. La solvo estas fari delikatan fiŝan supon.
Fiŝa supo kun enlataj fiŝoj
Ingrediencoj:
- akvo - 2-3 litroj;
- enlatigita fiŝo - 2 tedaĵoj;
- terpomoj - 3-5 komputiloj.
- karotoj - 1-2 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- salo, spicoj - gustumi;
- verda cepo, petroselo.
Preparado
Canaĵa manĝaĵo povas uzi iun - al via gusto. Ĉu ĝi estas fiŝo enlatigita de saŭzo, rozkolora salmo, ŝranko - ĉio same la supo rezultos tre bongusta!
Ni metas kaldronon da akvo sur la fajron. Terpomoj estas tranĉitaj en mezajn kubojn. Karotoj tranĉitaj per ringoj de meza dikeco. Kiel akvo bolas - ni enmetas ĝin en tutan ŝternan bulbon kaj aldonas enlatajn fiŝojn. Ni ne miŝas fiŝojn en la banko, tiel ke ekzistas tutaĵoj. Kiam la akvo en la kaserolo denove bolas - aldonu terpomojn kaj karotojn. Salo, spicoj - por gustumi. Stiru milde, tiel ke la fiŝo ne disiĝas. Ni kuiris ĝis preta. Ni ricevas la bolitan cepon. Antaŭ servado, ni aldonas pikitajn petroselon kaj cepojn verdojn. Potato supo kun enlataj fiŝoj pretas!
Ni proponas al vi unu nekutiman varianton de kuira fiŝa supo.
Kokita fiŝa supo kun fandita fromaĝo
Ingrediencoj:
- akvo - 1.5 litroj;
- stanaj fiŝoj - 1 b.
- fromaĝo procesita - 2 pecoj;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 1 dento.
Preparado
Ni alportas la akvon al boil, aldonu la tranĉitan fromaĝon. Stiriganta. La pli malgranda la fromaĝo tranĉas, la pli rapide ĝi fandiĝos. Tiam aldonu malpeze disbatitan fiŝon enlatan manĝaĵon (fiŝon - por via gusto). Post tio, aldonu ĉiujn aliajn bone tranĉitajn ingrediencojn, salo, pipro, metu la golfeton. Ni kuiris ĝis preta. Aldonu la ajlo kaj lasu ĝin breĉi. La supo estas dika. Se vi deziras, vi povas skurĝi ĝin per likvigilo. Ĝi rezultas mirindan kaj delikatan fiŝan supon kun fromaĝo , kiu povas esti servata per kruĉoj.