Kukaĵoj bazitaj sur fermentitaj lakto-produktoj estas sufiĉe peza kaj malseka, ideala por tiuj, kiuj ŝatas desertojn kun riĉa gusto. Ĉi tio estas la ĉokolada kuko "Fantastic", kies kukoj estas faritaj sur kefir. Milda kaj bonodora. En kompanio de aera kremo, li povas surprizi eĉ la spertan shokomana.
Simpla kukaĵo de ĉokolado en jogurto
Ingrediencoj:
Por biskvitoj:
- akvo 240 ml;
- butero - 125 g;
- natura kaka polvo - 35 g;
- Faruno - 285 g;
- Granula sukero - 440 g;
- Sodakvo - 5 g;
- kefiro aŭ butero - 125 ml;
- ovoj - 2 komputiloj.
Por kremo:
- butero (mola) - 95 g;
- grasa akra kremo - 45 g;
- Pulvora sukero - 315 g;
- natura kaka polvo - 45 g.
Preparado
Dum la forno varmigas ĝis 160 gradoj, en du apartaj pladoj miksas la likvajn kaj sekajn ingrediencojn por la biskvito. Kombini ambaŭ miksaĵojn kune kaj disigi inter du bakaj ŝablonoj kun diametro de 20 cm. Baku la ĉokoladojn por 45 minutoj, tiam malvarmeta kaj ebenaĵo.
La kremo estas preta kaj pli facila: enmetu bovlon de likva oleo kun akra kremo kaj pulvita sukero, aldonu kakaon kaj biskviton, atendante la miksaĵon por malpezigi. Lubri la kremo kun biskvitoj kaj kombini. La supro povas ornami per nuksoj.
Kukaĵo de ĉokolado de kvin minutoj sur kefir "Fantastic"
Ingrediencoj:
- Faruno - 55 g;
- kakao pulvoro 5 g;
- kokolado bato - 30 g;
- sukero - 20 g;
- pinĉaĵo de bakanta pulvoro;
- ovo - 1 peco;
- kefir - 45 ml;
- Oleo de legomo - 30 ml.
Preparado
Ĉiuj ingrediencoj estas metitaj en mugo kaj blankaĵo ĝis ili estas kombinitaj en homogenean paston. Preparu biskviton en mikroondoj ĉe maksimuma potenco dum 2 minutoj kaj servu kun kremo, akra kremo aŭ glaciaĵo.
Recepto por ĉokolada kuko sur kefir
Ingrediencoj:
Por biskvitoj:
- butero - 195 g;
- Granula sukero - 215 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- kakao pulvoro 45 g;
- bakanta pulvoro por pasto - 5 g;
- kefir - 360 g;
- Faruno - 240 g.
Por kremo:
- blanka ĉokolado - 110 g;
- kremo graso - 45 ml;
- butero - 460 g;
- Pulvora sukero - 510 g.
Preparado
Horno alportas la temperaturon al 175 gradoj. En apartaj teleroj, miksi la farunon plene kun la sekaj ingrediencoj, kaj sukero kun ovoj, kefir kaj mola butero. Miksi ambaŭ miksaĵojn en glata pasto, disigi ĝin inter du formoj kaj baku dum duonhoro.
Ĉokolado versxas varman kremo, foriru dum 5 minutoj kaj moviĝu. Forpuŝu la mola butero kun pulvoro kaj, sen halti la korolon, komencu verŝi fanditan ĉokoladon. Kovri la rezultantan kremo kun malvarmaj biskvitoj.