Kun la helpo de ĉokolada bato, vi povas provizi vin kun bela matenmanĝo en kelkaj minutoj, kvankam la komponaĵo de la butiko eliras multe por deziri: tunoj da sukero, akompanitaj de gusto aldonaĵoj, koloroj kaj konservativuloj, apenaŭ povas fari la unuan manĝon de la tago utila. Alia afero estas ĉemizo de ĉokolado farita el la ingrediencoj elektitaj de vi, preparitaj per viaj propraj manoj laŭ niaj receptoj.
Ĉokolado bati "Nutella" hejme
Parolante pri ĉokolado pasto, plej multaj homoj nur signifas "Nuttella" - kreman kaj homogenan miksaĵon de ĉokolado kaj aveloj. Sur ĝi vi povas ŝpari konsiderinde per kuirado hejme.
Ingrediencoj:
- sukero - 110 g;
- avello - 75 g;
- nigra ĉokolado - 130 g;
- lakto - 90 ml;
- Butero - 75 g.
Preparado
La ĉefa afero, dum preparado de bona hejmo "Nutella", estas potenca moderna likvigilo, kiu povas mueli nuksojn ne en panojn, sed en pastaĵon.
Ĉe maksimuma rapido, turniĝu en hazelnuton per sukero. Kutime, ĉi tiu proceduro daŭras ĉirkaŭ 20 sekundojn, post kiam ĉokolado aldoniĝas al la pasto, aliaj 20 sekundoj de laboro estas kalkulitaj kaj la miksaĵo estas translokigita al la kaserolo. Verŝu lakton kaj buteron al la ĉokolado, metu ĝin sur la fajron kaj atendu ĝis la temperaturo de la enhavo de la pladoj atingas 60 gradojn. Aliĝante al la kadro de 60 gradoj, kuiri la baton dum 6 minutoj sen forgesi moviĝi.
Recepto por ĉokolado bati el kakao sur semoj
Por prepari klasikan ĉokoladon baton povas iri grandan kvanton da hazelnutoj, kiujn ne ĉiuj povas pagi. Se vi serĉas pli buĝetan, sed ne malpli nutran recepton, anstataŭigu la nuksojn per semoj.
Ingrediencoj:
- semoj de sunfloro - 2 eroj;
- kakaa pulvoro 35 g;
- mielo - 30 ml;
- Pasto de vanilo - Por gustumi.
Preparado
Purigitaj semoj turniĝas per likvigilo en la baton. Se la pasto estas tro dika, tiam vi povas dilui ĝin iomete kun ebena akvo, sed ne verŝu pli ol cucharadita! Akirinte la necesan konsiston, aldonu kakaon kaj mielon al la oleo, kaj vanilaĵon por agrabla aromo.
Kiel fari ĉokoladon bati el ĥifoj?
Legumejoj estas riĉaj en proteinoj kaj grasoj tiel kiel nuksoj, kaj krom ili ne postulas tre rapidajn aparatojn por igi pura. La netaŭga gusto de kokido faros ĝin bonega bazo por ĉokolado, kaj ni garantias: neniu eĉ komprenos, kion vi uzis kiel bazo por delikateco.
Ingrediencoj:
- Kuĉaj kafoj - 420 g;
- kakaa pulvoro - 60 g;
- mielo - gustumi;
- lakto - 60 ml;
- Oleo de legomo - 80 ml;
- Pinglo de maro salo;
- muelilo da malhela ĉokolado - 1/4 tbsp.
Preparado
Post kiam vi kuiras la kikidojn, lasu ĝin malvarmiĝi, kaj poste ruliĝu en la likvigilon kaj turnu sin en terpomojn, aldonante buteron, lakton, mielon kaj ioman maron. La rezultanta miksaĵo kompletigas ĉokoladajn blatojn kaj kakaon, batis denove kaj metas en stokadon per tedaĵoj.
Kolado-ĉokolado - Recepto en la hejmo
Estante eĉ pli oleo ol aveloj, kukaj nuksoj multe malpli de via tempo povas iĝi glata nukta oleo,
Ingrediencoj:
- kukaj nuksoj - 1 3/4 eroj;
- kakao pulvoro 25 g;
- mielo - 15 ml;
- Pinglo de maro salo;
- nigra ĉokolado - 50 g;
- lakto - 15 ml.
Preparado
Fritu la kalkanon en seka frizujo kaj biskviti per likvilo en homogenan oleon. Al la butero de la nuksoj, aldonu kakaon, salon kaj mielon. Prenu denove.
Piku la ĉokoladon kaj plenigu ĝin per varma lakto. Lasu la ĉokoladon dum 10 minutoj, tiam miksi ĉion ĝis uniforma gajnado estas formita. Vundu al oleo de ĉokolado kaj vipu ĉion por la lasta fojo.