Fragraj hejmaj kukaĵoj, verŝajne, malmultaj lasos indiferentajn. En ĉi tiu artikolo ni rakontos al vi la receptojn por fari pirozhki per ĉerizo el puff-kukaĵo. Ili helpos, kiam vi bezonos kuiri ion por teo urĝe, precipe se estas pako de alia preta puffa kukaĵo en la frostujo.
Kuŝas kun bufita feĉo
Ingrediencoj:
- pasto de fiŝo de feĉo - 450 g;
- ĉerizo freŝa - 500 g;
- amato de terpomo - 50 g;
- sukero - 125 g;
- lakto - 15 ml;
- ovoj -1 pcs.
Preparado
Ĉerizoj estas apartaj de la ostoj, aldonas sukeron, amelon, miksas, metas sur malgrandan fajron kaj kuiri ĝis bolanta, ĉiam moviĝanta. Post dikigi, la miksaĵo estas malvarmigita al temperaturo. Ni disfaldas la malvarmetan pufumon. Ni tranĉas la akiritan tavolon en pecojn de rektangula formo kaj movas ĝin al la baksaĵo. Ĝi estas dezirinda kovri per bakejo por eviti frapadon de produktoj. La ovo estas batita per lakto kaj la rezultanta miksaĵo lubrigas la randojn de la rektanguloj. Ĉe la centro de ĉiu kuŝis la plenigo. Ni fiksas la randojn premante ilin per siaj manoj aŭ forko. En la lasta kazo, ĝi ankaŭ rezultos bele. Lubri la supron de la patties kun ovo miksaĵo kaj sendi ĝin al la forno, kiu devas esti varmigita al temperaturo de 200-210 gradoj, dum 15 minutoj.
Kuŝas kun ĉerizo el puff-kukaĵo
Ingrediencoj:
- Kukaĵejo de bezdozhzhevoy - 500 g;
- sukero - 100 g;
- ovoj - 1 peco;
- ĉerizo - 300 g;
- Vanilino - por gustumi;
- terpomo amelo - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
En la ĉerizo ni forigas la ostojn, plenigu ĝin per sukero kaj vanilo. La suko, kiu disigas, estas drenita, alie ĝi fluos el la produktoj dum la baksa procezo. De malkonstruita natura pasto tranĉita en rektangulojn ĉirkaŭ 8 per 10 cm. Ĉiu peco estas iomete ruliĝita. Por duono, metu la ĉerizon kaj supron kun kulero da 1 cucharadita de amelo. Danke al tio la kompletigo estos pli viskoza. Belcom lubrigas la randojn de la rektangulo, fastu ilin, formante patty, kaj tiam kun yema kaptiligas la supron. Metu la pattojn sur baksaĵejo kaj baku proksimume duonhoron en modere varma forno. Kukaĵoj kun freŝaj ĉerizoj el puffaj kukaĵoj estas tre bongustaj en varma formo.
Kuka kukaĵo kun frostitaj ĉerizoj kaj krema fromaĝo
Ingrediencoj:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 450 g;
- krema fromaĝo - 200 g;
- ĉerizo frostita - 400 g;
- amato de terpomo - 35 g;
- Pulvora sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- Suko de citrono - 15 ml;
- yema - 1 peco;
- lakto - 2 ĵaŭdo. kuleroj;
- sukero.
Preparado
Ĉerizoj sen semoj estas malvarmigitaj, ni aldonas citronon kaj amason. Kaza fromaĝo miksita kun vanila ekstrakto kaj pulvita sukero. Ĉiu folio de kukvendejo estas ruliĝita kaj tranĉita en 4 rektangulojn. Sur ĉiu el ili ni disvastiĝas iom da krema fromaĝo kaj ĉerizo. La randoj de la pasto estas tranĉitaj kun ovoj, batitaj per lakto. Ni formas kukaĵojn en la formo de trianguloj. Ĉiu el ili estas lubrika kun ovo maso kaj miksita kun sukero. Ni sendas la pattojn al la forno kun temperaturo de 200 gradoj. Kaj post 15 minutoj ili estos pretaj. Nur por malvarmeti iom kaj komenci trinki teon.