Salikoko - tre sabrosa marboro, kiun vi povas manĝi al vi mem, kaj povas esti uzata en aliaj teleroj. Receptoj por salikoj en hejmo atendas vin sube.
Saliko de salikoko - recepto
Ingrediencoj:
- salikoko en salmo - 200 g;
- Verda granda pomo - 1 peco;
- celerio - 3 pecoj;
- dolĉa kremo - 50 g;
- granda banano - 1 peco;
- natura jogurto - 50 ml;
- koriandro - duono-pinto;
- folioj de glaciinsulo - 5 komputiloj.
- cela salado ruĝa - 100 g;
- pipro, koriandro, salo;
- juglandaj kernoj - 50 g.
Preparado
Maldika ruliĝis la cepo, enjuŝu ĝin kun malvarma akvo kaj marinado dum ĉirkaŭ 15 minutoj en akvo kun sukero kaj vinagro. Poste ni kunfandas la marinadon kaj elpremos la cepon. Letuĉaj folioj estas disŝiritaj. Celerio tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. Maldikaj pajloj estas senŝeligita pomo kaj malpeze aspergas per citrono. Malgrandaj tranĉoj tranĉis senŝelitan bananon, ankaŭ ŝprucigitan kun citrono kaj sendita al salato. Aldonu la pikritajn cepojn. Ni tranĉas la salikokon kaj aldonas ĝin al la salato. En la likvilo ni metas jogurton, dolĉan kremo, metu nuksojn kaj foliojn de koriandro. Ĉio ĉi ni frotas en homogena maso. Solida, pipro kaj sezono kun koriandro. Duono de la salato estas metita sur telero kaj verŝita per vesto. Supro disvastigis la reston de la salato, ankaŭ akvumas per vestado kaj ornamado kun salikokoj kaj senŝeligitaj nuksoj.
Supo de salikoko - recepto
Ingrediencoj:
- karotoj - 250 g;
- kukaj kukoj - 300 g;
- Salikoko salikoko - 400 g;
- terpomo - 300 g;
- salo;
- verduloj.
Preparado
Ni solvas fanditan fromaĝon en bolantan akvon. Ni senŝeligas la purigitajn terpomojn kaj metas ilin en la akvon. Sur meza varmo, kuiri dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Karotoj estas purigitaj kaj disbatitaj per malgranda gratero. Tiam iomete fritu ĝin. Kiam la terpomoj estas pretaj, ni aldonas karotojn kaj salikokojn. Denove alportu la supo al boil, aldonu salo. Al la fino ni verŝas verdojn, miksu kaj malŝaltas la fajron. Kovru la supo kun kovrilo kaj lasu ĝin breĉi dum ĉirkaŭ duonhoro. Al tia supo la blankaj panekrutonoj estas perfektaj.
Shish kebab de reĝo pandaloj - recepto
Ingrediencoj:
- Reĝaj pandaloj - 125 g;
- Chili-pipro - 1 pc.
- spicoj;
- kalko - 1 peco;
- Oleo de olivo - 30 ml;
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
Miksi la kilitan kilion kun ajlo, metu aromajxojn, verŝu olivan oleon, kalvan sukon kaj enmetu ĉi tiun amason da preta salikoko. Stiru bone kaj lasu en la malvarma dum unu horo. Ni antaŭŝipigas la lignajn ŝraŭbojn en malvarma akvo dum 20 minutoj. Varmigu la maksimuman kradon. Stringas la salikokojn sur kruĉoj kaj bakas ĝis preta, agrablante ilin per la restaĵoj de marinado.