La ĉefa diferenco inter salatoj kaj kokteloj de iliaj simplaj parencoj estas la pleneco de la kortego kaj la abundo da salata vestado, danke al tio, ke la bakado fariĝas tre mola. Ĝenerale, manĝaĵoj de ĉi tiu speco estas servitaj en gafas aŭ kremankah, sed en modernaj kuracaj striktaj reguloj pri prezento ne ĉeestas. Ankaŭ ne ekzistas diferenco en la eksterordinara ingredienco: se en klasika koktelo la ingrediencoj nepre distribuis tavolon per tavolo, nun ili povas esti sekure miksitaj, tiel faciligante manĝi. Malsupre ni analizos plurajn receptojn por salato-koktelo kun ŝinko kaj fromaĝo.
Ensalada-koktelo kun ŝinko, fromaĝo kaj kukumo - recepto
Komencu kun aŭtentika koktelo, unu por kiu la ingrediencoj estas tranĉitaj bele kaj bele elmetitaj en klara glaso. La recepto estas tiel simpla kiel la listo de ingrediencoj.
Ingrediencoj:
- ŝinko - 115 g;
- malmola fromaĝo - 115 g;
- dolĉa pipro - 65 g;
- majonezo - 95 ml;
- freŝa kukumo (meza grandeco) - 1 peco;
- ovoj - 2 komputiloj.
Preparado
La plej enuiga parto de salata preparado estas bonega kortego de ĉiuj ingrediencoj. Laŭvole, sed ne granda, tranĉu la ŝinkon kun freŝa kukumo kaj dolĉa pipro. Fromaĝo kraĉas bonan kreston. Boil la malmolajn ovojn kaj tranĉi ilin laŭ la aliaj ingrediencoj. Distribuu la ingrediencojn tavolo per tavolo, hazarde, plenigante la glason aŭ la krokon. Supro kun sindona servado de saŭco. Se oni deziras, la snack ankaŭ povas esti ornamita kun verdaĵo.
Recepto por salad-koktelo kun ŝinko
En ĉi tiu salato, la ĉefa stelo estas ŝinko, kaj sekve ĝia nombro estas kelkfoje pli alta ol la ceteraj ingrediencoj. Vi povas servi ĉi tiun pladon en la maniero de aŭtentika snack-coctel aŭ super ruloj, tartletoj kaj fendetoj.
Ingrediencoj:
- ŝinko - 320 g;
- fromaĝo procesita - 110 g;
- Verdoj de verdo - 5 g;
- salita kukumo - 75 g;
- majonezo - 115 ml;
- dolĉa mostazo - 25 g.
Preparado
Uzante akran tranĉilon, tranĉi la ŝinkon kiel eble plej malgrandan. Frostita krea fromaĝo grimpas sur belan kreston kaj per analogio, faru la saman per salata kukumo. Piku la verdojn de verdo. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn kune kaj sezono kun mustardo bazita saŭco kun majonezo. Servu sur raketoj aŭ kruĉoj.
Ensalada-koktelo kun ŝinko, fromaĝo kaj fungoj
Ingrediencoj:
- ŝinko - 135 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- marinitaj fungoj - 80 g;
- majonezo - 55 ml;
- fromaĝo - 65 g;
- Pinglo de celerio;
- enlatitaj pizoj - 55 g.
Preparado
Ovoj bolas malmola, malvarmigas kaj purigas, tranĉas. Frotu la fromaĝon. Finfine tranĉu la ŝinkon kun fungoj. Drenu la troan likvaĵon el la enlatitaj pizoj kaj aldonu ĝin al la resto de la pretaj ingrediencoj. En la stupo, frotu la semojn de celerio kaj aldonu ĝin al majonezo. Sezonu la salaton kun la saŭco kaj malvarmeto antaŭ servado.
Ensalada-koktelo kun ŝinko, fromaĝo kaj tomatoj
Kontraste kun aliaj receptoj, saladoj en kiuj estis distribuitaj sur kremankam, en ĉi tiu koktelo ni uzos unu el la bazaj ingrediencoj - tomato, kiel pladoj por servado.
Ingrediencoj:
- tomatoj (kremo aŭ ĉerizo) - 12-14 komputiloj.
- ŝinko - 135 g;
- majonezo - 45 g;
- krema fromaĝo - 80 g;
- Pinglo da blanka pipro;
- plenmano da petroselo.
Preparado
Kun tomatoj, tranĉu la pinton al kiu la pedunculo estas alfiksita, kaj tiam forigi ĉiujn semojn. Malplenigu la ŝinkon. Ŝipo krema fromaĝo kun majonezo kaj blanka pipro, aldonu petroselo. La rezultanta fromaĝa saŭco miksiĝas kun tranĉaĵoj de ŝinko kaj disvastiĝas sur tomato kremanki.
Krome, ornamu la salaton per petrolaj folioj kaj ne forgesu malvarmigi ĝin antaŭ servado.