Rozkolora salmo kun fromaĝo

Rozkolora salmo bakita kun fromaĝo estas delikata plado, kiun ĉiuj ŝatos sen escepto. Juicy fiŝoj, kombinitaj kun fromaĝo perfekte kombinitaj unu kun la alia, kaj spicoj donas la pladon piquancy. Ni kuiru kun vi rozkolora salato bakita kun fromaĝo kaj, ĝi estos via krono-plado sur la gaja tablo!

Rozkolora salmo kun fromaĝo en la forno

Ingrediencoj:

• fromaĝo - 200 g;
• rozkolora salmo - 1 kg;
• suko de citrono - gustumi;
• majonezo - 150 ml;
• spicoj.

Preparado

Do ni unue gutas la fiŝon kaj tranĉos ĝin en stekoj ĉirkaŭ 2 cm de dika. Ĉiu tranĉaĵo sur ambaŭ flankoj estas frotita per spicoj por gustumi. Nun prenu malprofundan formon por bakado, kovru ĝin per folio, elmetu rozkolorajn salmojn kaj aspergu per citrono. De supre, lubri la stakojn kun maldika tavolo de hejma majonezo . Fromaĝo estas frotita per averaĝa gratero, aspergas per fiŝo kaj bakas ĉirkaŭ 30-40 minutojn en la forno je 180 gradoj. Servu la pladon varmega kun via plej ŝatata plado - reĝa aŭ verda kuirita .

Rozkolora salmo kun fromaĝo kaj tomatoj

Ingrediencoj:

• rozkolora salmo - 1 kg;
• bulbo - 2 pecoj;
• tomatoj - 4 komputiloj.
• fromaĝo procesita - 1 peco;
• ajlo - 3 trunkoj;
• majonezo - 150 ml;
• fromaĝo - 150 g;
• spicoj;
• Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj.

Preparado

Ni forigas freŝajn rozkolorajn salmojn per skrapilo el la skvamoj, tranĉas la kapon, voston, ripetigas la ventron kaj eltiras ĉiujn internojn. Ni tiam lavas la fiŝon sub la akvo, forigu la grizan filmon, sekigu ĝin per tuko kaj tranĉu ĝin en filojn. Zorgu ĝin el la ostoj kaj tranĉu en pecojn.

Ni frotas la fiŝon per salo, aspergu per nigra pipro, metu la pecojn en profunda bovlo kaj lasu ilin trempi en la spicoj dum 10 minutoj. Per ĉi tiu tempo ni lumas la fornon, starigas temperaturon je 180 gradoj kaj lasas ĝin varmigi.

Ni purigas la cepon, tranĉu en duonajn ringojn kaj plenigu ĝin per akvo. Tomatoj trinkitaj kuboj, fromaĝo kunfanditaj kaj simplaj frotitaj disigi sur granda gratero. Senŝeligu la ajlojn el la ŝelo kaj elpremu ĝin per la gazetaro rekte en la platon al la tomatoj. La rezultanta maso de iometeco, ŝprucita per grunda pipro, aldonas fromaĝon kaj miksas ĝis homogeneco.

Ni uzas verdan oleon por lubri la bakantaĵon, disvastigi la tranĉaĵoj de rozkolora salmo sube, kovri per cepoj kaj meti ĝin sur la hejtitan fornon dum 20 minutoj. Tiam kuŝu sur la surfaco de la bakitaj cepoj maso de fromaĝo kun tomatoj, fermu la fornon kaj baku la rozkolora salmo dum aliaj 10 minutoj. Ni metas la pretajn fiŝojn kun kuirejo spatulo sur granda plata plado kaj ĝuas sian dian guston.