Ni ofertas simplajn kaj atingeblajn receptojn por kuirado nekredeble delikataj kokaj tranĉaĵoj "Tenderness". Tiaj produktoj sendube plaĉos al vi kun sukoplena kaj delikata gusto kaj fariĝos favoritos en via hejma menuo.
Pikitaj kokidoj tranĉaĵoj "Tenderness" el kokido-fileto - recepto kun faruno
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 760 g;
- majonezo - 120 g;
- cepo - 170 g;
- Faruno - 75 g;
- Ovoj elektitaj - 2 komputiloj.
- salo granda kaj nigra freŝa grunda pipro - por gustumi;
- sunfloro, senkora oleo.
Preparado
Speciala zorgemeco kaj pli interesa gusto de kokaj tranĉaĵoj sukcesiĝas pro nekonvencia bukado de kokido. Anstataŭ muelanta ĝin per karna muelilo aŭ likvilo, ni disbatos la kokidon per tranĉilo sur malgrandaj kuboj. Ilia grandeco ne devas superi sep milimetrojn. Eĉ pli malgrandaj ni provas tranĉi la senŝeligitajn bulbojn. Nun kokida pulpo estas miksita kun cepo, akvumita per majonezo, alportita al gusto aldonante pipro ĵus grundan nigran kaj salo kaj lasas infundi en la fridujo, premante la bovlon per pikita pikita filmo aŭ kovri ĝin per kovrilo. Estas konvene doni bazon por tranĉiloj por marinate dum almenaŭ dek du horoj, kaj pli bone teni ĝin en la fridujo dum la tago. Do tranĉiloj fariĝos eĉ pli belaj kaj delikataj.
Nun aldonu al la bovlo per kokida karno kaj cepo-ovoj, verŝu en la farunon, miksi, aldoni salon se necese, kaj iru al la fritado. Por fari tion, ni demetas la bazon de la kranĉiloj en senkolora oleo, senĉese, kaj lasas la produktojn esti frititaj de du flankoj, turnante ilin en la procezon al alia barelo.
Pikitaj kokidoj tranĉaĵoj "Tenderness" el kokido-fileto - recepto kun faruno kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 560 g;
- fromaĝo - 165 g;
- cepo - 105 g;
- ajlo dentoj - 2 komputiloj.
- Faruno - 85 g;
- kefir - 110 ml;
- La elektita ovo estas 1 peco;
- salo granda kaj freŝa tero nigra pipro - por gustumi;
- koriandro pikita kaj timema sekigita - per pinglo;
- sunfloro sen gusto oleo.
Preparado
Ĉi tiu variado de la recepto supozas la preparadon de bazo de pikitaj tranĉaĵoj kun la aldono de fromaĝo. Pliaj tenereco kaj speciala gusto aldonos al la produktoj kaj kefir aldonis al ĝi, kaj ajlo kaj spicoj faros la kranĉojn pli pikajn. Same kiel en la antaŭa kazo, vi tranĉu kokidon per akra tranĉilo kaj miksi ĝin per kefiro, pikita cepo kaj premita per gazetaro
Tuj antaŭ la preparo, aldonu pikita karno, grundu sur malgranda aŭ meza gratero, bati la ovon, verŝi en la faruno kaj miksi. Fritu la kranĉojn de la sama maniero, kiel en la antaŭa recepto, metante la bazon de la produktoj kun kulero en frizita kun oleo kaj bruligante ĝin de du flankoj.