Terpomo kun pikita karno povas esti kuirita laŭ klasika recepto aŭ per tre nekonvencia teĥniko, se vi volas diversigi la karakterizaĵojn de via plaĉa plado. Produktoj en ajna agado plaĉos kun bonega gusto.
Kiel kuiri terpomojn kun pikita karno?
La kuirila tekniko estas simpla, sen kulinaraj delicoj, kvankam ĝi daŭros iom da tempo por kompletigi.
- La bazo por kuirejoj estas terpomoj. Depende de la recepto, la tuberoj estas kuiritaj en uniformo aŭ antaŭpurigita, kaj en iuj kazoj uzataj en kruda formo. Preparita terpoma maso estas planebla en alirebla maniero: per karna muelilo, kruĉisto, likvilo aŭ disbatilo.
- Plenigado por produktoj servos kiel pikita karno, kiu estas preta el porko, bovaĵo, karno de birdo aŭ fiŝo. La kompletigo estas malofte uzita en kruda formo kaj ofte estas permesata en fritita pano ĝis kuiri.
- Kun humidaj manoj, terpomoj plenigitaj per pikita karno estas formitaj de la bazo, donante al la produktoj malforman formon. Panelaj makuloj en faruno aŭ pano, fritas en oleo ambaŭflanke, baku en la forno aŭ kuŝu por paro.
Zrazy de masatoj kun pikita karno
La plej delikataj, molaj estas la kuirita terpomo kun freneza karno sur maskoto. Ne necesas prepari la bazon intence: vi povas apliki la ceterajn terpomojn post la lasta manĝo, aldonante ovon kaj farunon al la garniŝo. Se oni deziras, la verdaj cepoj aŭ pikitaj verduloj interferas kun la plenigo.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1.5 kg;
- ovoj - 2 pecoj;
- Faruno - 5 tbsp. kuleroj;
- tritiko - 0.5 kg;
- cepo - 1 peco;
- oleo - 100 ml;
- pankorboj - 1 vitro;
- salo, pipro, butero.
Preparado
- Boil la terpomoj, mueli kun butero ĝis glata.
- Post malvarmigo, aldonu ovoj, farunon.
- Fremu la tritikon en oleo kun cepoj kaj aĉaĵoj.
- El la terpomaj pastoj kaj plenigadoj formas produktojn, panojn en pano.
- Fry bongusta terpomo kun freneza karno ambaŭflanke.
Zrazy el krudaj terpomoj per pikita karno
La terpomoj kun pikitaj karnoj kaj krudaj terpomoj estas bonaj kun varmego kaj varmego, ĉar post malvarmigo ili perdas sian zorgon. Por la formado de produktoj oni konvene uzas gudron aŭ tranĉitaĵon de ŝtofo. Sur ĝi disvastiĝis partojn de terpomaj pastoj en formo de kukoj, aldonu plenigon kaj, levante la randojn de la ŝtofo, formu la verkon.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- ovo - 1 peco;
- ajlo - 1 dento;
- tritiko - 0.5 kg;
- cepo - 1 peco;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- butero - 50 g;
- salo, pipro, provenkaj herboj.
Preparado
- Disbati la krudajn terpomojn.
- Elpremu per galo el la terpomaj sukoj.
- Ajlo, salo, pipro, ovo kaj Provenceaj herboj estas aldonitaj al la akirita bazo.
- Malsa salo, pipro, aldonante cepojn.
- De la bazo kaj plenigado formas la terpomitan krudan zumon per pikita karno, fritas en vegeta oleo, kaj kiam ĝi estas servata, akvumita per fandita kremo.
Terpomo zrazy kun karno kaj fungoj
Speciala gusto estas akirita kuiritan terpomon zrazy per pikita karno kaj fungoj. Uzinte sekajn fungojn ili trempiĝas dum almenaŭ horo, kaj poste tranĉitaj kaj uzataj por ilia intenco. Freŝaj arbaraj fungoj estas pre-kuiritaj, kaj fungoj aŭ ostraj fungoj estas frititaj tuj post tranĉaĵoj sen kuiri.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- yema - 1 peco;
- fungoj - 400 g;
- tritiko - 400 g;
- cepo - 2 pecoj;
- oleo - 50 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Boil en uniformo aŭ baki terpomojn, pura kaj mueli en oportuna maniero.
- Aldonu la yema, salo, pipro, miksi.
- Fry aparte pikita karno kaj fungoj kun cepoj, kombini, sezono.
- Formu el la bazo kaj plenigado de la bilko kaj friti la terpomojn kun pikita viando en frizita en oleo sur ambaŭ flankoj.
Zerta terpomo kun pikita karno kaj fromaĝo
Nekredeble bongusta, precipe en varma formo, zerta terpomo kun viando kaj fromaĝo. En ĉi tiu kazo, la kompletigo kompletigas per verda frito kun karotoj. Se vi deziras, vi povas aldoni aliajn legomojn aŭ fajne pikitan pejzaĝon, verdon. La speco de fromaĝo ne estas baza: la produkto estas malmola aŭ fandita.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- ovo - 1 peco;
- fromaĝo - 70 g;
- tritiko - 500 g;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- oleo - 50 ml;
- Faruno - 150 g;
- salo, pipro.
Preparado
- Kuiras la terpomojn, kradu ĝis glata, kaj post malvarmigo, miksi la ovon, salo, pipro, faruno.
- Fry cepo, karotoj.
- Aldonu pikita karno, fritu, frotante kusenojn.
- Sezonu la plenigo, aldonu post malvarmigo de la kradrita fromaĝo.
- Formu terpomitan terpomon kun fromaĝo kaj pikita karno, friti en oleo ambaŭflanke.
Terpomo zrazy kun kruda pikita karno
La terpomoj kun kokaj plankoj estas preparitaj de miksaĵo de krudaj kaj kuiritaj terpomoj kaj kruda plenigo. Formitaj kaj brunaj produktoj en ĉi tiu kazo estas permesitaj sub la kovrilo kun la aldono de akvo aŭ buljono gustumita por gustumi. Se vi deziras, vi povas aldoni akra kremo aŭ kremo al la saŭco.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1.5 kg;
- tritiko - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- oleo - 40 ml;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- 500 g de terpomoj estas bolitaj per unuformo, kaj la resto estas purigita kaj disbatita.
- Elpremu la mason el la suko, aldonu maskitajn kuiritajn tuberojn, kaj miksi en salo, pipro.
- En la cepo aldonu pionon, akvumiĝojn, formu specon da patoj por plenigo.
- De la terpoma maso faru kukojn, metu sur la centran kruĉojn el pikita karno, donu al la produkto kukaĵon.
- Fritu la zrazy ambaŭflanke, aldonu iom da akvo, spicojn kaj fumble sub la kovrilo dum 30 minutoj.
Terpomo kun freneza karno en la forno - recepto
La terpomo kun pikita karno estos la plej utila se bakita en la forno. Malsampo por la plenigo ne povas esti fritita, lasante ambaŭ cepo kaj viando en kruda formo. Tamen, en ĉi tiu kazo, oni devas pliigi la bakkempanon per unu triono kovrante la formitajn artikolojn sur la bakanta folio dum la unuaj 15 minutoj kun folia folio.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1.5 kg;
- ovo - 1 peco;
- Faruno kaj amelo - 1.5-a. kuleroj;
- tritiko - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- yema - 1 peco;
- salo, pipro, pano.
Preparado
- Boilu terpomojn en unuformo, pura, genu per aldonado de ovoj, faruno, amelo kaj spicoj.
- Fry pikita karno kun cepoj, sezono.
- Formu biletojn, panojn en pano, disvastiĝita sur baksaĵeto, graso kun yema.
- Bakita terpomo zrazy kun pikita karno en la forno dum 30 minutoj je 180 gradoj.
Terpomo zrazy kun fiŝo pikita karno
La sekva recepto por admirantoj de fiŝaj pladoj . Zrazoj estas pretaj kun fiŝa minceo, kiu estas fritita tradicie kun la aldono de cepoj. Pliaj gustoj donos kuiritajn ovojn, kiuj devas esti trapasitaj de grater aŭ fajne pikita. Ne tro multe en la plenigo estos dolo.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1.5 kg;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 100 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- pikita fiŝo - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- Dill - 1 grupo;
- oleo - 50 ml;
- salo, pipro, pano.
Preparado
- Aldonu la ovon, aranĝojn, farunon al la boligitaj kaj masitaj terpomoj.
- Fritu la cepojn kaj plenigi.
- Aldoni la ovojn, verŝu.
- Formu zrazy de terpomoj per pikita karno de fiŝo, panita per pano, fritita de du flankoj.
Terpomo kun freneza karno kaj ovo
Recepto por terpomoj kun karno povas esti farita per prebolanta viando. La kompletigo kompletigas kun boligitaj ovoj kaj verdaj cepoj, kiuj donas al ĝi riĉecon kaj kompensas la mankon de paŝo de fritita pikita karno. Ĉar la maksimuma dieta versio de la produkto povas esti bakita en la forno.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1.5 kg;
- ovo - 5 pcs.
- amelo - 4 tbsp. kuleroj;
- tritiko - 700 g;
- Verdaj cepoj - 1 grupo;
- oleo - 50 ml;
- salo, pipro, dolĉa kremo.
Preparado
- Miksita viando estas kuirita de kuirita kaj pikita karno.
- Aldoni 3 bolitajn ovojn kaj verŝitajn, verdajn cepojn, akvumiĝojn. Se la plenigo disfaldas, aldonu akra kremo.
- Boil la terpomoj, mash kun tolstooth, aldoni 2 ovoj kaj amelo.
- Formu zrazy, friti ilin de du flankoj.
Terpomo kun freneza karno por paro
La preparado de terpomoj kun karno laŭ la sekva recepto diferencas de la originala teknologio laŭ la varmego de produktoj. La rezulto de ilia kuirado por paro estos dieta plado sen rostita ruĝa ŝelo kaj troa oleo, kiu estos estimita de la subtenantoj de sana dieto.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1.5 kg;
- ovo - 1 peco;
- amelo - 4 tbsp. kuleroj;
- tritiko - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- Faruno - 300 g;
- salo, pipro, oleo de olivo.
Preparado
- Fry malpeza cepo kun pikita karno en oleo de oleo, sezono.
- Bolas terpomojn en unuformo, pura, genu.
- Aldoni la ovon, farunon, amelon, salo, miksi.
- Formu la malsekajn manojn zraza kun la plenigo, boli por paro de 10-15 minutoj.
Malgranda terpomo zrazy kun pikita karno - recepto
Kiam ĝi estas tro mallaborema al violono kun la formado de klasika terpomenculo kun plenigo , la sekva recepto venos al la rekupero. Surbaze de pigraj produktoj, vi povas aldoni frititajn fungojn, fungajn ovojn aŭ passekrovka el legomoj. Varita gusto de la plado atingos aldonante bele tranĉitajn verdojn, sekigitajn herbojn.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1.5 kg;
- ovo - 1 peco;
- tritiko - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- faruno - 1.5 glasoj;
- ajlo - 1 dento;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- salo, pipro.
Preparado
- Boil la terpomoj, mash en masatoj.
- Post malvarmigo, instigi la ovon, farunon, frititan per cepo, pikolo, ajlo, salo, pipro.
- Formu la mason de mallaborema terpomo zrazy kun viando, friti de du flankoj.
Potato zrazy kun pikita karno en multivarko
Recepto de terpomoj kun plenigado povas esti farita per multivarko. En la aparato, vi ne povas nur friti la formitajn produktojn aŭ kuiri ilin por paro. La aparato estas bonega por alfronti la preparadon de terpomo kaj plenigo, sed ĉi tiu kuirado daŭros pli da ol kutime.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1.5 kg;
- ovo - 1 peco;
- tritiko - 700 g;
- cepo - 1 peco;
- amelo - 4 tbsp. kuleroj;
- Verdaĵo - 0.5 Trabo;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- salo, pipro.
Preparado
- La terpomoj estas bolitaj en la modo "Steam" aŭ "Supo" ĝis milda, envolvita en bovlo, amasigita per tolstalk, miksita kun ovo, salo, pipro kaj amelo.
- Ŝaltu la aparaton al la programo "Frying" aŭ "Baking".
- En la bovlo verŝu iom da oleo, kuŝu la cepon kaj post 5 minutoj pikita karno.
- Fry la plenigo antaŭ evaporado de humideco, aldoni verdojn, salo, pipro.
- Formu la terpomon kaj plenigi erojn, friti en oleo ambaŭflanke.