Potato tranĉaĵoj kun fungoj - delikataj kaj originalaj receptoj por simplaj teleroj

Plado, kiun ĉiu kuiristo povas kuiri - terpomaj kaliketoj kun fungoj. Estas multaj receptoj por ĉi tiu traktado, eblas surprizi grandan familion kaj nutriĝajn gastojn dum la festeno. Servu ĝin sen garni, en kompanio de apetiga saŭco kaj vegetala salato.

Kiel kuiri terpomojn kun fungoj?

Delicaj terpomaj tranĉaĵoj plenigitaj per fungoj prepariĝas rapide, sen specialaj lertaĵoj. Se vi havas iom pura de la vespero, ĝi estas uzata kiel bazo. Ĝi povas esti nur terpomelo, aŭ vi povas fari kreskantan paston sur vegetaĵaro.

1. La bazo por buĉaj tranĉiloj kun fungoj estas tradicie preparita el masatoj. Gravas, ke la terpoma maso ne estas tro luksa, kontraŭe ĝi devus esti densa, iomete malplena.
2. La terpomo estas farita el masatoj, faruno de oleo de faruno. La densa maso estas miksita, kaj la zrazy estas mulditaj laŭ la maniero de kukaĵoj.
3. Certiĝu al terpomoj ene kun fungoj. Ĝi povas esti raketoj, faruno, grundaj skatoloj aŭ fromaĝaj blatoj.
4. Kelkfoje por bazo apliki la bolitajn terpomojn en unuformo. La gusto de la plado estas iomete malsama, malsama al la klasika, sed ne malpli bongusta.

Kuletoj de terpomoj kun fungoj kaj cepoj

Simplaj tranĉiloj de terpomoj kun fungoj kaj cepoj - la recepto estas tre versátil. Kiel suplemento, vi povas apliki malsamajn legomojn, ne nur cepojn. Ajlo, dolĉaj kaj varmaj paprikoj alportas piquancy al la traktado, kiel bazo apliki kradritajn terpomojn en sia uniformo. Preta plado memorigos la Belorusaĵon Deruny kun plenigo.

Ingrediencoj:

• Ĉamizonoj - 300 g;
• terpomoj en unuformo - 6 komputiloj.
• cepo - 1 peco;
• ovo - 1 peco;
• dolĉa pipro - ½ pcs.
• maldolĉa pipro - 1/3 pod;
• ajlo - 1 dento;
• faruno - 1-2 kuleroj;
• salo

Preparado

1. Spasserovat duonon de cepoj, eniru fajne fikitajn fungojn, dolĉa kaj maldolĉa pipro, fritu ĝis kuiri. Aldonu la pikitan ajlon, salo.
2. Krabu la terpomojn, miksi kun la ceteraj bele pikitaj cepoj.
3. Inĵeti la ovon en la bazon, salo, kaj verŝi la farunon.
4. Muelekaj kukoj, metu plenigadon, panon.
5. Fritaj terpomoj kun cepoj kaj fungoj ĝis ora bruna.

Tranĉiloj de masatoj kun fungoj

Bona maniero por forigi la restaĵojn de la terpomoj estas fari tranĉojn de masatoj kun fungoj. Simpla plado estos bona eblo por plena matenmanĝo, ĉar ĝi estas preta rapide el la bazaj komponantoj. Ideala aldono al ĉi tiu plado estos luma kaj pika akra kremo-saŭco kun verduloj aŭ klasika tararo de jogurto.

Ingrediencoj:

• Mastitaj terpomoj - 500 g;
• ovo - 2 pecoj;
• Faruno - 2-3 tbsp. l.;
• fungoj - 400 g;
• cepo - ½ pcs.;
• paneroj.

Preparado

1. Cepo por ŝpari, por eniri fungojn tre fikitaj, friti ĝis preta, salo, frosto.
2. En la masatoj, stiri en la ovo, aldonu farunon.
3. La dua ovo estas malplenigita tiel ke la proteino estas tute solvita.
4. Muelekaj kukoj kaj fungoj.
5. Demeti en faruno, poste en ovon kaj biskviton.
6. Fritu la kranĉojn ĝis ora bruna.

Tranĉiloj kun fungoj kaj fromaĝoj

Eksterordinaraj bongustaĵoj kun fungoj kaj fromaĝoj kostumos por solena festo. Fromaĝo povas uzi ajnan solidaĵon, aldonu ĝin ne nur al la plenigo, sed ankaŭ en barataĵo, do la ŝelo eliros pli kruela. De ĉi tiu kvanto, vi ricevas 6 meznivelajn kranĉojn, preparu pladon dum 40 minutoj, konsiderante ke la masatoj estos kuiritaj antaŭen.

Ingrediencoj:

• pura - 1 kg;
• fungoj - 600 g;
• cepo - ½ pcs.;
• fromaĝo - 250 g;
• ovo - 2 pecoj;
• raketoj;
• Faruno - 4 tbsp. l. 2 tbsp. Mi bedaŭras;
• salo, pipro, oleo por fritado.

Preparado

1. Fungoj fritas kun cepoj, salo, fajro.
2. En la masatoj, stiri en la ovo kaj aldonu farunon.
3. Fromaĝo kraĉas sur bela kroĉisto, 1/3 miksita per pano.
4. Muelekaj kukoj, kuŝas kuleron da fungoj kaj pinglo de fromaĝo, kaj fiksas la randojn.
5. Ruliĝu en faruno, tiam trempis ovon kaj panon en pano kaj fromaĝo.
6. Fry de du flankoj.

Potato tranĉaĵoj kun pikita karno kaj fungoj

Tranĉiloj el fungoj kaj terpomoj estas preparitaj surbaze de masatoj, kaj en plenigo ĝi estas pli bone uzi ĉampionojn kaj kokajn pomojn. Aldonu la originalan guston kaj zorgon de fromaĝo, kaj kiel bredado ĝi estas pli bone uzi maizojn, kiuj devas esti disbatitaj en grandan panikon. Brila kaj originala traktado estas servata en kompanio de krema saŭco aŭ kun simpla vegetala salato.

Ingrediencoj:

• pura - 1 kg;
• fungoj - 400 g;
• pikita fileo - 300 g;
• cepo - ½ pcs.;
• ovo - 1 peco;
• fromaĝo - 150 g;
• Maraj skatoloj - 100 g;
• salo, nigra pipro.

Preparado

1. Pura kun ovo.
2. Fromaĝo kraĉas.
3. Sparce cepo, aldonu fajne fikitajn fungojn, friti ĝis likva evaporado.
4. Enkonduki plenigadon, friti ĝis farita. Salo kaj pipro.
5. De terpomo fari platan kukon, elmeti kuleron de plenigo kaj pinĉaĵo de fromaĝo, por formi pilkon, por elpremi iom.
6. Stranco en maizo, fritita terpomoj kun fungoj ĝis ora bruna.

Tranĉiloj plenigitaj per fungoj kaj ovoj

Tranĉiloj kun fungoj kaj ovoj - plaĉa plado kun klasika plenigo, kiel ĉiuj amantoj de originalaj traktadoj. En ĉi tiu versio, la ovoj estas malmolaj boligitaj, disbatitaj sur kresto aŭ kubo kaj miksitaj kun frititaj fungoj. De la specifa kvanto da produktoj, ĝi rezultas proksimume 6-8 meznivelajn kranĉojn.

Ingrediencoj:

• fungoj - 600 g;
• masatoj - 1 kg;
• ovoj, malmolaj boligitaj - 3 pecoj;
• kruda ovo - 1 peco;
• Faruno - 2 tbsp. l.;
• salo, oleo por fritado;
• dolo - 20 g;
• bedaŭrinde.

Preparado

1. Fungoj fajne trinkas, fritas ĝis preta, salo, maldika.
2. Enkonduki pikitajn ovojn kaj verdon.
3. En la masatoj, stiras en la ovo, verŝu en faruno, muldukaj kukoj, plenigu per plenigo.
4. Strenu la terpomajn kalikojn kun ovo kaj fungoj en pano.
5. Fry de du flankoj.

Lentaj tranĉiloj kun fungoj

Lenten terpomaj tranĉaĵoj kun fungoj - la recepto estas simpla, rapida kaj facila. La produktoj konservas la formon bone kaj sen aldono de ovoj aŭ fromaĝo, estas grave taŭge protekti ilin. Kiel rezulto, la plado rezultas esti tre kontentiga, ili servas ĝin en kompanio de malpeza vegetala salato. Por piquancy en la kompletigo povas aldoni mantelon de ajlo kaj pikitaj verduloj.

Ingrediencoj:

• fungoj - 500 g;
• Masato de terpomoj sen oleo - 600 g;
• cepo - ½ pcs.;
• ajlo - 1 dento;
• dill - 1 plenmano;
• barata, salo, pipro, vegetala oleo.

Preparado

1. Sparce cepoj, aldonu fungojn, friti ĝis finita.
2. Ĵetu la pikitan ajlon kaj pikitajn verdulojn, salo, miksiĝo, maldika.
3. De masatoj por formi platajn kukojn, metu kuleron da plenigo, formi pilkon, platigu ĝin.
4. Strano, fritu de du flankoj.

Mallaborema kun fungoj

Terpomoj kun fungoj, kies rekono estas proponita sube, kiel ĉiuj okupataj dommastrinoj aŭ tiuj, kiuj ne ŝatas pasigi multan tempon en la kuirejo. En ĉi tiu versio, miksu la ingrediencojn kune, formu platajn kukojn, panjon kaj friton - ĉio, originala kaj rapida manĝo estos preta en nur duonhoro.

Ingrediencoj:

• mashedotatoj - 600 g;
• cepo - ½ pcs.;
• fungoj - 500 g;
• ovo - 1 peco;
• Faruno - 3-4 tbsp. l.;
• salo, pipro, barata.

Preparado

1. Cepoj savu, aldonu fungojn, friti ĝis kuiri.
2. Miksi la bakatojn kun la brosto, aldonu la ovon, farunon, salo, pipro.
3. Formi buloj, ruliĝu en pano.
4. Fry pezaj terpomoj kun fungoj ĝis ora bruna.

Kukaĵoj de terpomoj kun fungoj en la forno

Bakitaj kalikoj kun fungoj en la forno dankos la adherentojn de sana dieto, sen manko de granda oleo. La ĉefa recepto ne diferencas de la tradicia, en la kompletigo vi povas aldoni fromaĝon, ovon aŭ karnon, riĉigante la guston de la plado. Ne necesas apliki la krudon de kruda muelantaĵo, ĝi povas trekaze.

Ingrediencoj:

• masatoj - 1 kg;
• cepo - ½ pcs.;
• fromaĝo - 150 g;
• fungoj - 600 g;
• ovo - 1 peco;
• butero - 100 g;
• Faruno - 2 tbsp. l.;
• bedaŭrinde.

Preparado

1. Fritu la fungojn kun cepoj. Salo.
2. En masatoj, eniru la ovon, buteron, farunon, miksi, moldekojn.
3. Plenigu kun rostita, fermu randojn, platigi.
4. Pano en pano de manĝaĵoj, surmetu oleitan bakotukon.
5. Baku dum 30 minutoj je 190.

Tranĉiloj kun fungoj en la multivariado

Preskaŭ ajna recepto povas esti adaptita por kuiri en multivarko, tranĉiloj de terpomoj kun fungoj ne estas escepto. Malfacilaĵo de ĉi tiu metodo estas malgrandaj partoj, donita la malgrandan volumon de la bovlo. Antaŭe necesas prepari maskatojn kaj fungon de brusto kun cepoj. La specifa kvanto de ingrediencoj sufiĉos por 4 zrazy.

Ingrediencoj:

• mashedotatoj - 300 g;
• fungoj - 300 g;
• cepo - ¼ peco;
• butero - 50 g;
• faruno - 1 tbsp. l.;
• baranta;
• ovo - 1 peco;
• salo, oleo por fritado.

Preparado

1. Fremu la fungojn kun cepo, salo, fajrilo.
2. Pura miksita kun butero kaj faruno, moldekitajn kukojn, plenajn de fungoj.
3. Enprofundigita en ovon, panon en pano.
4. Kuiri sur la "Zharke" de du flankoj.