Porkaj ruloj kun bubinoj estas terura plado, kiu povas esti facile servata eĉ ĉe festa tablo. Ili pretas tre facile, sed ili rezultas esti pli originalaj kaj bongustaj.
Recepto por porkaj ruloj kun melongeno - pleniga fungo
Ingrediencoj:
- porko - 1 kg;
- melongeno - 400 g;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- Ĉamizonoj - 250 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- verduloj - ĉe volo;
- salo - gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
La melongenoj estas bonaj por mi, bolas en kaserolo kun salta akvo, malvarmigas, haŭtiĝas de ili kaj tranĉas en maldikaj teleroj. Bulgara pipro kaj ajlo estas senŝeligitaj kaj kune kun petroselo fajne trinkita. Ĉamizonoj estas miaj, sekigitaj kaj morditaj. Porko kaj graso estas tranĉitaj en grandajn tavolojn kun dikeco de ĉirkaŭ 2 cm, ni disvastigas ilin per folio, smeared kun vegeta oleo kaj dense streĉita per pikrita pejlo. Poste ni metas abelindajn tranĉojn, pikajn ajlojn, bulgarajn piprojn kaj fungojn en viandon. Bonvolu turni la porko en streĉitajn listojn, ĉiu kunvolvita per folio kaj sendita baki en la forno dum 1 horo, metante la temperaturon 180 gradojn.
Simpla recepto por porko ruliĝas kun bubinoj
Ingrediencoj:
- porko-pulpo - 800 g;
- melongeno - 2 pecoj;
- majonezo;
- salo, pipro;
- fromaĝo - 100 g;
- ajlo kaj verduloj - por gustumi.
Preparado
Nun diru al vi kiel kuiri porko-rulojn kun melongeno. Do, porko karbonato, tranĉita en platoj kaj fajne batis kun martelo. Post tio, salo kaj pipro la karno por gustumi. Mikuseno mia, senŝeligi la haŭton kaj tranĉi ĝin en maldikaj tranĉaĵoj. Lume aldonu salon al ĉiu peco kaj friti en pano kun oleo sur ambaŭ flankoj. Ni metas la melongon sur batita peco de viando, grasu ĝin per preta saŭco farita de majonezo, ajlo kaj kradrita fromaĝo, aspergu per fajne pikitaj herboj kaj ruliĝi en streĉitajn listojn.
Tiam friti ilin en vegetala oleo kaj metu ilin sur baksejon. Lubri la supron kun la cetera saŭco kaj aspergi per fromaĝo. Baku la teleron en la forno ĝis tute preta por 20-30 minutoj. La garniŝo estas servata per kia deziro de via koro.
Porkaj ruloj kun bukoj kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- Medallonoj de porko - 6 PC.
- melongeno - 1 peco;
- tomato - 4 komputiloj.
- ajlo - 1 kesto;
- majonezo - gustumi;
- salo kaj pipro.
Preparado
Por prepari ĉi tiun pladon, mia melongeno, tranĉu ĉirkaŭ 6 partojn kaj iomete aldoni salon. Tranĉaĵoj de tomatoj tranĉitaj, ajloj en malgrandaj pecoj. Medallionoj ni batas konvene, salo, pipro, graso kun majonezo. Unuflanke kuŝis tranĉaĵo de melongeno, tomato tranĉaĵo kaj iomete ajlo. Ni plene buklas per rulo kaj metas ilin en akcelitan formon. De supre ni grasas ĉiun kun majonezo kaj disvastigas la restaĵojn de tomato inter ruloj. Baku la teleron en precalentigita fornon je temperaturo de 180 gradoj dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Ni servas rizon aŭ terpomojn.
Recepto por porkaj ruloj kun melongeno kaj saŭco
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- paneroj de pano;
- porko - 500 g.
Por la plenigo:
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- Ĉamizonoj - 250 g;
- melongeno - 1 peco;
- bulbo - 2 pecoj;
- ŝinko - 100 g.
Por saŭco:
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- lakto - 0.5 tbsp.
Preparado
Do, unue ni preparu la plenigon. Por ĉi tio, cepoj kaj melongenoj estas fajne pikitaj kaj frititaj sur fandita butero ĝis travidebla. Poste aldonu fajne fikitajn fungojn, salo, pipro kaj kuiristo dum aliaj 5 minutoj, kaj poste disvastigu la trinkitan ŝinkon. Nun iru al la preparado de la saŭco: en butero, fritu la farunon, verŝu en lakton, metu la salo kaj
Ĝi ĝuis la receptojn de biskvitoj, provu fari bukvitojn kun majonezo kaj ajlo , ĝi fariĝos simple kaj delikata.