De la tuta vario de someraj pladoj plenigitaj zucchini ankoraŭ okupas ĉefan pozicion. La sekreto estas simpla: la unuaj legomoj estas molaj, sukaj, kaj kombinaĵoj kun fungoj, karno aŭ kudraĵo, estas speciale apetecaj. Atracta kaj milda maniero de kuirado, kiu permesas vin maksimumigi la konservadon de utilaj propraĵoj.
Kiel kuiri plenigitan zukĉinon?
La recepto por plenigita zukchini implikas la preparadon de legomoj. La legomoj lavas kaj forigas de ili kernaĵon kun semoj. Zucchini povas esti plenigita, tranĉante ĝin en du longitudajn duonojn aŭ en formo de bareloj. La cetera pulpo ne estas ĵetita for, sed, post muelanta, ĝi uzas kiel kroma komponanto al la ĉefa plenigo. Speciale bongustan plenigitan kukon, bakitan en la forno. Por konservi la vegetalan allogan formon kaj guston, vi devas uzi iujn konsiletojn.
- Zucchini ne devus esti senŝeligita, alie la kompletigo malintegriĝos, kaj la vegetaĵaro malvarmigos kaj perdos formon.
- Antaŭ bakado, vi bezonas malsupreniri la zukĉinojn en bolantan akvon. Kun ĉi tiu traktado, ĝi restos sukila.
- Doni oran kruĉan kukon abundiĝas per vegeta oleo.
- Ne saloran kukon, alie ĝi lasos la sukon. Pli bone estas sezonigi la plenigon.
Plenigita zukchini en la forno
"Ŝipeto" plenigita per kukita karno en la forno - simpla, delikata kaj originala telero. La provizo de legomoj en formo de "boatoj" estas rekonita kiel klasika kaj estas pli ofte uzita ol aliaj. Ne necesas pripensi la elekton de pikita karno: bovaĵo, porkaĵo aŭ diverso. Tomatoj, majonezo kaj fromaĝo aldoniĝas al la plenigo de zorgemeco, mildaĵo kaj protekto de sekigado.
Ingrediencoj:
- zucchini - 4 komputiloj.
- tritiko - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- majonezo - 100 g;
- fromaĝo - 150 g.
Preparado
- Tranĉi la medolo en longitudajn duonojn kaj forprenu la pulpon.
- Prenu la cepojn kaj cepojn, aldonu la tomaton.
- Zucchini stuff, graso kun majonezo, ŝprucas kun fromaĝo.
- Bake plenigita zukĉino dum 30 minutoj je 180 gradoj.
Zukchini plenigita per legomoj bakitaj en la forno
Zucchini plenigita per legomoj kapablas agrabla kaj utila por diversigi la dieton. Ĉar la kompletigo taŭgas por preskaŭ iuj legomoj, sed por eviti la uzadon de altaj kaloriaj saŭcoj kaj majonezo, estas pli bone elekti mola kaj karna. Tomatoj ideale traktos la rolon de sukoplena plenigo, nutrante sian sukon kun aliaj komponantoj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 6 pecoj;
- tomatoj - 4 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 2 pecoj;
- fromaĝo - 180 g.
Preparado
- Zucchini tranĉita en longitudinalaj duonoj, forigi kaj tranĉi la pulpon.
- Fritu la cepojn, karotojn kaj tomatojn.
- Aldonu la pulpon de kornetoj.
- Akvofasho kaj aĵoj en la fornon dum 10 minutoj je 180 gradoj.
- Espolvu per fromaĝo kaj bakita plenigita per vegetalaj medoloj dum aliaj 7 minutoj.
Courgettes plenigitaj per kokido
Courgettes plenigitaj per kokido en la forno - kombinaĵo, kiu meritas la aprobon de kompleksaj gourmets kaj novaj kuiristoj. La karno de la kokido perfekte kunvivas kun molaj legomoj, formante ideala gusto-tándemon. La plado ne nur estas fragila, harmonia kaj utila, sed ankaŭ rapida en kuirado, kiu estas precipe valora kun manko de tempo.
Ingrediencoj:
- zucchini - 5 komputiloj.
- fileo - 350 g;
- Fromaĝo feta - 150 g;
- Oleo - 60 ml.
Preparado
- Tranĉi la fileon kaj friti.
- Donu zucchini la formon de "boato".
- Ĝi nutras la legomojn kun pecoj de kokido kaj bakita plenigita de zucchini 15 minutoj al 180 gradoj.
- Aldonu la fromaĝon kaj baku por aliaj 7 minutoj.
Zukchini Plenigita kun Fungoj
Vegetara plenigita zukĉeno, povas esti akirita per preparado de fungujo. Fungoj estas bongusta, sana, nutra kaj povas kongrui kun la karna enhavo de proteino. Ĉi tiuj kvalitoj faras ilin nemalhavebla produkto en la malseka menuo. Miksita viando pretas tre simple: vi nur bezonas friti fungojn kun cepo kaj karotoj, kaj zakoniv zucchini, bake.
Ingrediencoj:
- zucchini - 3 pecoj;
- Ĉamizonoj - 250 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 2 pecoj;
- oleo - 80 ml;
- soya fromaĝo - 100 g.
Preparado
- Zucchini tranĉita en ringojn, forprenas la kernon.
- Fruktoj, karotoj kaj fungoj.
- Kaŝtu la kukon, aspergu per fromaĝo.
- Bake fungoj plenigitaj per fungoj dum 30 minutoj je 180 ° C
Zucchini plenigita per viando kaj rizo
Bakita plenigita zukĉino - ĉi tio estas bonega eblo por diversaj dietoj. Ili povas esti plenigitaj per diversaj plenigoj, uzante cerealojn, legomojn aŭ karnon. La kombinaĵo de pikita karno kun rizo, cepoj kaj karotoj estas konsiderata plej komuna. Ĉi tiu plado estas malalta kalorio kaj kombinas la ingrediencojn necesajn por ekvilibrigita dieto.
Ingrediencoj:
- zucchini - 4 komputiloj.
- rizo - 250 g;
- grunda bovaĵo - 350 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- dolĉa kremo 150 ml.
Preparado
- Zucchini tranĉu en 3 pecojn.
- Forigu la karnon, lasante la fundon.
- Kuiri dum 5 minutoj.
- Kuiri la rizon.
- Fruktoj kaj karotoj.
- Miksi la pikita karno, rizo kaj verdaĵo.
- Kremu la kukon, metu la agrablan kreon supre.
- Baku zucchini plenigita per viando dum 20 minutoj je 180 gradoj.
Akvofalo Plenigita kun Kaverna Fromaĝo
Zucchini plenigita per kudro, bakita en la forno ne estas tiel populara kompare kun la resto. Tamen tiuj, kiuj volas fari novan kaj pika recepto en la dieto, kontentiĝos. La kombinaĵo de domaĝa fromaĝo, ajlo kaj verduloj kiel plenigaj kourgetoj estas perfekta. La plado estas sukila kaj nekredeble bongusta, precipe malvarmeta.
Ingrediencoj:
- zucchini - 3 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 550 g;
- fromaĝo - 100 g;
- kesto de ajlo - 4 pecoj;
- amaso da dolo - 1 pc.
Preparado
- Tranĉu la flankan muron 2 cm de dika.
- Forigu la karnon el la ĉefa parto.
- La kaŝa fromaĝo miksas kun fromaĝo, ajlo kaj verduloj.
- Zucchini stuff, kovri per "tapiŝoj" de la flankoj kaj baki dum 40 minutoj je 180 gradoj.
Courgettes plenigitaj per fromaĝo
Zukchini plenigita per fromaĝo - ekzemplo de sabla kaj malpeza somera bakaĵo. Por la preparado de tio postulos minimumon de produktoj, tempo kaj penado. Ĉio, kion vi bezonas, plenigu la kvazaŭ "kukon" kun miksaĵo de pulpo kaj fromaĝo kaj sendu ĝin al la forno dum 20 minutoj. La plado fariĝos pli juna, se vi boli iom antaŭ ol pleniĝos per zucchini.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- brynza - 150 g;
- dill - plenmano;
- ovo - 2 pecoj;
- Oleo - 40 ml.
Preparado
- Tranĉi la kourgetojn en tranĉaĵoj 4 cm en dikeco.
- Kuiri dum 5 minutoj.
- Eltiru la pulpon, lasante la fundon.
- Tranĉi la pulpon, miksi kun fromaĝo, verduloj kaj ovoj.
- Komencu kun miksaĵo de "kukoj" el zukini, oleo.
- Bake 20 minutojn je 180 gradoj.
Plenigita zukchini kun pikita karno en pato
Plenplena zucchini en bateo - bonega maniero por akiri snack en demando de minutoj. Speciale populara plenigo de pikita karno. Kun ŝi, la plado fariĝas nutra, nutra kaj povas fari tagmanĝon. Por certigi, ke la sniko bone konservis la formon, ĝi havis bonan aspekton kaj akiris ruĝan koloron, pli bone estas uzi leteron de lakto kaj ovoj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 4 komputiloj.
- karno kukita - 650 g;
- oleo - 100 ml;
- ovo - 2 pecoj;
- lakto - 250 ml;
- Faruno - 150 g.
Preparado
- Tranĉi la medojn en duono. Forigu la karnon.
- Komencu plenigado.
- Ruli en faruno kaj ovo-lakto miksaĵo.
- Fritu en pato.
Plenigita zukchini en la multivarko
Courgettes plenigitaj per pikita karno estas speciale delikataj kaj bongustaj en la multivarko. La telero preparas simple, rapide kaj ne postulas konstantan viglado. Vi nur bezonas prepari la zucchini al la plenigo, plenigi ilin per plenigo kaj, fiksante la "Pekanta" reĝimon dum 40 minutoj, atendu la signalon. Kiam vi uzas maturajn kukojn, vi devas pliigi la tempon antaŭ 10 minutoj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- pikita karno - 450 g;
- dolĉa kremo - 150 ml;
- kremo - 200 ml.
Preparado
- Tranĉi la kukon en segmentojn, forigu la pulpon, sed konservu la fundon.
- Komencu zucchini per pikita karno.
- Por la saŭco miksi la kremo kaj dolĉa kremo.
- Metu la feliĉon en la bovlo de la multivarketo, verŝu en la saŭcon.
- Kuiri en la modo "Stew" dum 40 minutoj.