Herringo estas konata kaj tre utila manĝaĵo, kiu enhavas substancojn necesajn por la homa korpo. El salado (kaj prefere salta) haringo, vi povas prepari varion de bonegaj malvarmaj manĝaĵoj, kiuj estos gravaj en la menuo kiel ekonomio kaj premio.
Kompreneble, pli bone, se via haŭto estas salita (en sulko aŭ seka) hejme, sed ankaŭ la herringo de industria ambasadoro - la produkto ankaŭ estas sufiĉe alta kvalito. Ni elektas belan herringon (graso, kun haŭto sen difektoj, kun klaraj okuloj kaj agrabla odoro). Prepara preparado - prezento. Tranĉi la kapon de la ŝarĝo, forprenu la internojn, purigu la abdominalan kavon per tranĉilo, zorge forigi la haŭton kaj ripeti la haŭton, tranĉi la karnon el la kresto ambaŭflanke. Ĉi tie, el la ricevita fileo kaj ni kuiros.
Recepto por biskvitoj de herringo kaj betoj
Ingrediencoj:
- fileoj da herringo - 2-3 pecoj de la flankoj de la fiŝo;
- malgranda beto - 1-2 komputiloj.
- ajlo - 2-3 trunkoj;
- nuksoj;
- saŭco (tio estas, dolĉa kremo aŭ kremo, senkulpigita jogurto aŭ majonezo, pli bona hejme kun aldonado de spicoj al via plaĉo);
- verda cepo.
Preparado
Tranĉu la filetojn de haringo en mallongaj maldikaj tranĉaĵoj kaj kuŝu sur utila plado oblonga. Se ĝi estas individua parto, ĝi bone uzas specialan ringon por la kalkulo.
Botelo bakas en la forno dum 40 minutoj, pelas kaj frotas sur granda gratero. Ajlo premas per mana gazetaro. Nuksoj minitaj aŭ tranĉitaj per tranĉilo. Miksi ĉion ĉi per la saŭco kaj disvastigi dikan mantelon sur la haŭta mantelo. Lubrigu la saŭcon kun plena kaj aspergu egale pekitajn verdajn cepojn. Ni servas al vodko, gino, akvita, fortaj maldolĉaj tinturoj, hejmefarita biero .
Snack de haringo kun terpomoj kaj verdaj pizoj
Ingrediencoj:
- flotoj de haringo - 2-3 komputiloj.
- cepo - 1 pc. aŭ kelkajn verdajn plumojn;
- Pizoj enlatigitaj - proksimume 200 g;
- terpomoj - 3-4 komputiloj. la mezala grando;
- malmola kuirita kokido-ovo - 1-2 komputiloj.
- saŭco (butero + natura vinagro, aŭ neŭkritigita jogurto, majonezo);
- Verdoj estas malsamaj freŝaj.
Preparado
La terpomoj estas kuiritaj de ajna maniero, malvarmigitaj kaj tranĉitaj en malgrandaj kuboj aŭ kuboj. Ankaŭ haringo. Aldonu la pikita boligita ovo kaj enlatigita verdaj pizoj, same kiel cepojn, kvartetitaj per ringoj aŭ pli malgrandaj, kaj pikitaj verduloj. Aldoni la saŭcon kaj miksi.
Ŝarĝo de herringoj preparita laŭ iu ajn el ĉi tiuj receptoj povas esti servata en tartletoj.