Eĉ la plej juna mastrino scias, ke la plej bona uzo ne estas tute freŝa pano da panoj - kuiras panojn aŭ tostojn. En la receptoj, ni atentos ĉi tiun laston per kroĉaj lustoj por supoj kaj salatoj, alternante per pano tranĉaĵoj en la ovo - ideala "mallaborema" matenmanĝo por amantoj de tostado.
Kiel krei kruĉojn kun ovoj kaj lakto?
La tranĉaĵoj de pano trempitaj en ovo kaj lakto tra la tuta mondo estas konataj kiel "francaj toastoj" kaj estas klasika matenmanĝebla opcio de improvizitaj ingrediencoj, kiuj povas esti adaptitaj por ambaŭ dolĉuloj kaj saltaj amantoj. La opcio malsupre estas por la unua.
Ingrediencoj:
- pano - 7-8 tranĉaĵoj;
- ovoj - 4 pecoj;
- esenca vanilo - 5 ml;
- grundo cinamo - 1 cucharadita;
- butero - 45 g.
Preparado
En la bovlo, batu la ovojn kaj diluu ilin per lakto. Aldonu la miksaĵon de vanilo kun cinamo kaj iomete da sukero, se la pano mem ne sufiĉe suferas aŭ vi ne planas uzi dolĉajn tojn. Demetu tranĉaĵon de pano en la lakton de miksaĵo kaj permesu la troon dreni. Frapu iom da oleo en dika murmurado kaj enmetu ĝin al la estonta franca fosto. Atendu, ĝis la pano tranĉaĵoj kun lumo ruĝiĝos ambaŭflanke, kaj tiam turnu ilin al plado kaj provu ĝin varme.
Kiel fari salatan bruston el pan en ovo?
Ingrediencoj:
- panon de blanka pano;
- ŝinko - 145 g;
- malmola fromaĝo - 115 g;
- lakto - 230 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- butero - 25 g.
Preparado
Antaŭ kroĉoj, kraĉi la fromaĝon kaj dishaki la verdojn kaj ŝinkon. Kombini la pretajn ingrediencojn kune - ili fariĝos speco de plenigo por lustoj. Lakto kaj ovoj batas kune, provokante la miksaĵon per pinĉaĵo da salo. Tranĉi la panon de pano en tranĉaĵoj kaj kovru duonon el ili kun fromaĝo kaj ŝinko. Kovru la rezultan sandviĉon per dua pano, kaj tiam trempu la sandviĉon en la oksan miksaĵon. Donu la ovoj kaj lakton por trempi la muelilon, tiam forigi la pano kaj lasu la likvaĵon dreni. Fritufiĉe sur ambaŭ flankoj ĝis prononcita pordo.
Kiel fari ajlo toast en la forno?
Porcio de bonodoraj ajloj estas bonega firmao por unuaj kursoj kaj malvarmaj manĝaĵoj, kaj ankaŭ aparta sniko, kiu estas konvena preni kun vi kaj manĝi en la kompanio de via plej ŝatata saŭco.
Ingrediencoj:
- panon de blanka pano;
- Oleo de oleo - 55 ml;
- Sekigita ajlo, petroselo - 1 cucharadita.
Preparado
Malplenigu panon de blanka pano kun kuboj de ajna preferata grandeco kaj verŝu ilin sur pergaman kovritan bakitan litkovrilon. Aspergi la pano kun oleo de olivo, sezono kun sindona pikilo da salo kaj aldoni miksaĵon de sekaj ajloj kaj petroselo. Metu la bakotukon kun kruĉoj en preheatigita al 175-gradita forno kaj baku ilin dum 15-20 minutoj.
Kiel fari kruĉojn en fritita pano?
En manko de forno, tosto povas esti farita kaj armita per nur unu frizujo. Ĉi-lasta estas pli bone elekti kiel altkvalitan, dikan murmuran kaj bonan rezervantan varmegon, alie la brusto povas bruligi.
Ingrediencoj:
- panon de blanka pano;
- malmola fromaĝo - 35 g;
- Oleo de olivo - 15 ml;
- verda petroselo - 1 cucharadita.
Preparado
Dividu la pano en kubojn de meza grandeco kaj translokigu ilin en profundan bovlon. Aspergi la panon kun oleo de olivo, sezono kun salo, aldoni kraditan fromaĝon kaj petroselon, tiam miksi la ingrediencojn kaj verŝi ĉion sur la bonan varman surfacon de la pato. Fritu la panojn, turnante regule ĉirkaŭ 5-7 minutojn. Pretaj fabrikoj povas esti stokitaj dum ĝis 3 tagoj, sed, kiel regulo, ili manĝas multe pli frue.