La branĉoj estas tre simplaj kaj agrablaj, familiaraj de infanaĝo. Receptoj por maldika kruda broso sen vodko kaj kun ĝia aldonado atendas vin sube.
Maldika kruda pinglo sur jogurto - recepto
Ingrediencoj:
- Faruno tranĉita - 3 tasoj;
- kefir - 250 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- Oleo de legomo - 40 ml;
- soda - pinĉaĵo;
- Granula sukero - 125 g;
- salo - pinglo;
- Pulvora sukero por aspergado;
- Oleo por profunda fritado.
Preparado
En la bovlo ni rompas la ovojn, verŝas en la sukeron kaj vipas bone, aldonas kefiron, salo, refresko kaj verda oleo. Unue ni trinku la farunon, kaj poste aldonu ĝin al la resto de la ingrediencoj. Stiru bone - la pasto fariĝu milda. Ni lasas ĝin por duona horo ripozi, kovrante ĝin per tuko. Post tio, dividu ĝin en 2 partojn kaj maldolĉu ĝin. Tiam tranĉu ĝin en pecetojn, rektangulojn, kaj en la mezo ni malgrandan incision, per kiu ni turnas unu finon. Pretaj produktoj fritas en varma oleo. Kaj por fari la finitajn produktojn malpli grasaj, post kiam ili estas pretaj, ni metas ilin en kultivaj aŭ papaj tajloj. Kaj tiam, per stranilo, ni frotas la pulvoritan sukeron.
Maldika kruda gorĝo kun vodko - recepto
Ingrediencoj:
- grandaj kokaj ovoj - 2 komputiloj.
- Faruno de la plej alta grado - 170 g;
- sapo - ¼ kulera kulero;
- vodko - 1 tbsp. kulero;
- Vegetala oleo por profunda fritado - 250 ml;
- Pulvora sukero por aspergado.
Preparado
Unue ni stiras ovojn en la bovlon, miksas ilin malpeze, aldonas salo, kaj poste vodkonon. Danke al ĉi tiu ingredienco, la pasto estos klara. Kaj la tuta alkoholo enhavita en ĝi evaporas fritante en profunda graso, do ĝi povas esti sekure donita al infanoj. Do, tiam verŝu proksimume duonon da taso da faruno kaj miksi plene. La cetera faruno ne estas verŝita tuj, sed iom post iom, movante la komponantojn. Kiel rezulto de ĉi tiuj agoj, la pasto fariĝos sufiĉe elasta. Ni dividas ĝin en plurajn partojn, ruliĝi ĝin en stratojn kaj tranĉu ĝin en rektangulojn aŭ rombusojn. Forte grandaj pecoj ne valoras, ĉar dum kuirado ili pliigos volumon. Fry ĉi tiuj plataĵoj pli bone en la profunda fritilo. Se ne ekzistas tia aparato, tiam kun ĉi tiu laboro, la kaserolo aŭ kaserolo ankaŭ perfektigos sin. Finita brushwood ni malaltiĝas en bolanta oleo kaj frio proksimume 40 sekundojn. Kaj poste ni metas ĝin en bovlo kaj, per stranilo, ni rubigas la sukeron, en kiu, se vi deziras, vi povas aldoni vanila sukero.
Maldika kruĉa broso ĉe lakto - recepto
Ingrediencoj:
- Faruno de la plej alta grado - 180 g;
- lakto - 1 tbsp. kulero;
- krudaj ovoj - 2 pecoj;
- Granula sukero - 25 g;
- vegetala oleo.
Preparado
Ovoj rompiĝas en bovlo kaj plene batis kun miksaĵo aŭ likvaĵo. Ni aldonas lakton kaj daŭre batis. Poste verŝu la sukeron, manĝitan farunon kaj salo. Ni miksas ĉion ĝisfunde ĝis homogena dika pasto. Diskonigi ĝin sur la surfaco de la laboro, iomete antaŭenigi ĝian farunon kaj ruliĝi la paston en maldikan mantelon. Ni dividas ĝin en rektangulajn pecojn, ni faras sur la centro de la branĉo kaj tra ili ni turnas la randojn. Por friradaj produktoj ni bezonas profundan dikan muron. En ĝi ni verŝos ĉirkaŭ 500 ml da vegetala oleo kaj kiam ĝi varmigas sufiĉe, ni malaltigas niajn celojn en ĝin. Kiam la brushwood ricevas belan oran koloron, zorge elprenu ĝin per bruo kaj disvastigas ĝin sur paperoŝtukoj. Kiam brushwood malvarmos iomete kaj seka, metu ĝin sur granda plata plado kun glito kaj polvos ĝin per sukero-pulvoro.
Maldika kruĉa pinto sen ovoj - recepto
Ingrediencoj:
- vodko - 60 ml;
- akvo - 500 ml;
- rafinita vegetala oleo - 60 ml;
- Faruno - 800 g;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
En la akvo, verŝu verdan oleon, vodkonon kaj movu, iom post iom aldonante farunon kaj amason. Ni kovras ĝin kaj donas al ĝi kvaronon horo por ripozi. Kaj tiam ruliĝu maldika tavolo kaj tranĉi en pecojn de la dezirata formo kaj grandeco. Zorge metu ilin en bolantan oleon kaj fritu ĝis plaĉa rozo.