La recepto por salado "Orkideo" kun blatoj, sen dubo, estos bezonata de tiuj mastroj, kiuj ŝatas manĝojn kaj manĝojn, kiuj povas ornami ajnan festan tablon. Hodiaŭ ni dividos alian kulinaran sukceson en la formo de interesa kaj nutra plado. Ne forgesu enŝalti blatoj antaŭ la alveno de gastoj por plene surprizi ĉiun kun ĉi tiu kontentiga novigo, kiu perfekte adaptos la unuajn karnojn kaj iujn trinkaĵojn el la bufeta tablo.
Fine, estas tempo lerni kiel fari spikan salaton "Orkidon" kun blatoj.
Orkidea salato kun blatoj kaj fungoj
Ingrediencoj:
- ŝinko - 200 g;
- Ĉamizonoj - 100 g;
- blatoj - 50 g;
- kokido ovo - 2 komputiloj.
- Koreaj karotoj - 100 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 150 g;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
Ni muelos la koreajn karotojn per maldikaj strioj, metu ilin en belan pladon, graso kun majonezo. Fungoj estas kuiritaj kaj fajne pikitaj, tiam disvastiĝis de supre kaj aspergitaj per disbatitaj blatoj, grasigas la tavolon kun majonezo. Tuj poste ni tranĉas la ŝinkon en kubojn kaj metas ilin en komunan pladon. Ovoj bori, disrompi unu yema kaj du proteinoj, senprudentaj la kvara tavolo. Ni frotas la fromaĝon sur grandan grateron kaj sendas ĝin al salato. Ni ornamas la pladon kun majonezo, ni metas la cetera yema de supre kaj faras orkidajn petalojn el blatoj. Nun estas la tempo por servi nian salaton sur la tablo.
Orkidea salato kun blatoj kaj kokido
Ĉi tiu salato ne lasos indiferentan gaston, danke al riĉa kombinaĵo de gustoj kaj bela aspekto.
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 1 pc.
- ananaso - 0.5 kanoj;
- kokido ovo - 3 pecoj;
- freŝa kukumo - 2 komputiloj.
- Verdaj cepoj - paro da vergoj;
- blatoj - 50 g;
- majonezo - gustumi;
- salo - pinglo;
- granato - por ornamado.
Preparado
Antaŭ ĉio, kuiri la kokan bruston en salta akvo, malvarmigi kaj tranĉi la karnon en kubojn de meza grandeco. Tiam boŭgu la ovojn, pura kaj fajne tranĉi. Kukumoj lavitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, la ananasoj sekiĝis de la siropo kaj disbatitaj laŭ la sama skemo. Verdaj cepoj estas lavitaj kaj fajne trinkitaj. Ingrediencoj povas esti akvigitaj en bovlo laŭvice aŭ miksi ilin ĉiujn kune.
Al la fino, ni plenigas la pladon kun majonezo, ni ornamas per blatoj kaj granatoj, farante de ili delikatan floron. Se ĝi deziras, aspergu la florajn dekoraciojn kun verdo aŭ formi parton de ĝiaj branĉoj. Ankaŭ ĉi tiu varianto de salato povas esti variita kun fromaĝo aŭ aldoni iom bolitan kolbason .