Faboj estas la ĉefo inter ĉiuj vegetalaj fontoj de proteino, do se vi volas havi bonan kaj sanan lunĉon, dum ŝparante multe da mono, tiam preparu belan saladon kun karotoj kaj cepoj laŭ unu el la receptoj sube.
Salato de verdaj faboj, viando, karotoj kaj cepoj
Ingrediencoj:
- koraj faboj - 175 g;
- Paba brasiko - 1/2 kapo;
- karotoj - 160 g;
- kaptiloj - 60 g;
- varma chilo - por gustumi;
- soy saŭco - 15 ml;
- korandro folioj;
- Filtrilo de kokido - 320 g;
- Manĝa butero - 10 ml;
- suko de kalko - 25 ml.
Preparado
Blanĉi la ĉenajn fabojn en salta bolanta akvo dum kelkaj minutoj. La skaldaj pomoj estas tuj mergitaj en malvarma akvo.
Filo iomete batis kaj rapide bruligis en pato. Ekbruligita varma viando tranĉita en striojn. Laŭ analogio ni tranĉas kaj karotojn. Folioj de Pekin-brasiko, kaj tranĉaĵoj tranĉis tiel maldikaj kiel duonaj ringoj. Miksi kokidon kaj legomojn, aldonu korikumajn verdojn kaj iom da chilo.
De manĝa butero, kalko kaj sojfabo, ni fariĝas malpeza azia vesto, kiun ni akvumas la pladon antaŭ servado.
Ensalada salato kun karotoj kaj cepoj
Ingrediencoj:
- karotoj "bebo" - duonaj jarcentoj;
- enlatigitaj faboj - 420 g;
- radiŝo - 70 g;
- Purpura cepo - 40 g;
- suko de kalko - 10 ml;
- pinĉaĵo da sukero;
- Oleo de olivo - 25 ml;
- Dijon-mustardo - 5 g;
- ajlo dento.
Preparado
Tranĉi la mini-karotojn en duonon. Cepo tranĉita en ringoj, kaj ruĝaj - maldikaj rondoj. Miksu freŝajn legomojn kun enlatigitaj faboj. Preparu veston bazitan sur kalko, sinardo, ajlo, butero kaj sukero. Verŝu la vesta salato tuj post preparado.
Salato kun ruĝaj faboj, cepoj kaj karotoj
Ingrediencoj:
- bolitaj ruĝaj faboj - 330 g;
- maizo - 220 g;
- purpura cepo - 120 g;
- Vinagro - 15 ml;
- karotoj - 125 g;
- korandro verduloj;
- Oleo de olivo - 35 ml.
Preparado
Sur guto da olivoleo, savu la cepojn de la cepoj. Varma varma frito kun pecoj de karotoj, faboj kaj verduloj. Ensalada kun faboj, frititaj cepoj kaj karotokazoj kun vipita vinagro kun cetera oleo.
Ensalado kun faboj, fromaĝo, cepoj kaj karotoj
Ingrediencoj:
- mini karotoj - 900 g;
- Vergoj de timiano - 2 pcs.
- Oleo de olivo - 25 ml;
- koraj faboj - 175 g;
- enlatigitaj faboj - 340 g;
- Suko de citrono - 15 ml;
- Purpura cepo - 60 g;
- feta fromaĝo - 190 g;
- folioj de mento.
Preparado
Verŝu karotojn kun butero, miksi kun timiano kaj baki en la forno (190 gradoj) dum duonhoro. Miksi la karotojn per legomoj, ĉenaj ringoj kaj mento. Aspergi per fete kaj aspergi per citrono.