Se vi bezonas organizi bufetan tablon aŭ vi nur volas diversigi la festan tablon kun malvarmaj mini-manĝaĵoj, la rekomendoj kaj receptoj proponitaj sube helpos vin por plenumi la taskon.
Mirinda, venkobla elekto, kiel ĉiam, estas malvarma snack por bufeta tablo sur skufoj. Jen tie kie trompi vian imagon kaj fantazion. Komponante malsamajn produktojn, kolektante ilin en unu kanapeto kaj kroĉiĝanta sur buklo, ĉiufoje ni ricevas novan guston. La ideala dezirata rezulto ofte ricevas spontanee, ŝajnas, de nekongruaj produktoj. Do la frukto de la imago de iu kreis popularan kanapon de fromaĝo kaj vinberoj, de haringo kaj kui, tiel kiel aguacate kaj salikoko.
Preskaŭ por ĉiu kanalo, vi povas uzi ĝin kiel ornamaĵo, krom aldonaj gustoj de olivoj aŭ olivoj sen semoj, folioj de freŝaj verdoj, tranĉaĵoj de fromaĝo kaj legomoj. Kaj tiam ni konektas la fantazion kaj kreas bufetan tablon kun ĉefverkoj bazitaj sur tio, kion vi havas el la produktoj en stoko.
Se estas deziro diversigi la tablon kun pli originalaj bufetaj festenoj, ĝi eblas, ekzemple, servi salaton taŭgan por gusto en partoj en tartletoj aŭ sur blatoj, kaj tiel ke ili ne malplenigas la humidon ĉe la salato kaj kuŝas fragmentojn de leŭgaj folioj ĉe la fundo.
Speciale komplete kompletigas la bufetan tablon de bukaj kukaĵoj. La varianto de tia snacko estos ofertita sube.
Kuka kukvejo kun haŭto
Ingrediencoj:
- maso senmova ;
- fileoj de haringo;
- korna fromaĝo;
- dolĉa kremo;
- ovoj;
- freŝaj verdoj de verdo;
- Miksaĵo de grizaj paprikoj.
Preparado
De la puffa kukaĵo tranĉis rektangulojn, kvadratojn, diamantojn aŭ stratojn - iujn produktojn de la dezirata formo. La ĉefa afero estas, ke ili estas malgrandaj en grandeco (ĉirkaŭ tri ĝis kvin centimetroj). Se vi deziras, en la provo, vi povas fari fendon por posta plenigo, aŭ metu la paston en la kukajn muldilojn kaj baku kukan kukon. Ni metas la figurojn sur boligita folio, graso kun skurĝita ovo
Kiel kompletiga eblo, vi povas uzi harĉajn filetojn kaj specon de kudra fiŝaĵo. Por ĝia preparado, eltondu la fiŝojn kaj nevenajn partojn per likvilo kun malgranda kvanto da doma fromaĝo kaj akra kremo, aldonu ovon yemojn por gustumi. Vi ankaŭ povas aldoni malgrandan makulitan verdon. Ni metas iom el la ricevita maso sur pretaj fabrikaj kukaĵoj kaj surmetis supran tranĉaĵon de haŭto.
Vi povas uzi salmajn filojn anstataŭ herringon, kaj anstataŭ kremo, mola kudro aŭ procesita fromaĝo.
En la sekva recepto, ni diros al vi kiel prepari simplan, sed tre bongustan bufetan manĝon de olivoj.
Snack sur la bufeta tablo de olivoj
Ingrediencoj:
- Olivoj verdaj plenigitaj - 300 g;
- malmola fromaĝo - 250-300 g;
- majonezo - 25 g;
- juglandoj - 50-60 g.
Preparado
Malmola fromaĝo grindita per bela kresto, aldonu majonezon kaj miksaĵon. Ĝi devus esti iom viskoza, sed ankoraŭ avida maso. De ĝi ni ruliĝas buloj, en ĉiun el kiuj ni enmetas ene verdan olivon kun plenigo. Pli bone estas preni olivojn plenigitajn per salikokoj, kraboj aŭ amuzoj.
Ni ellasas la pilkojn en pikitajn juglandarbojn, ni pikas la kruĉojn kaj metas ilin sur la pladon.
Alia malvarma manĝaĵo por bufeta tablo alvokas amantojn de krabaj bastonoj.
Coctel-mini-baketo de krabaj bastonoj
Ingrediencoj:
- Krabaj bastonoj - 220 g;
- malmola fromaĝo - 120 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- ajlo - 1 kesto;
- majonezo - gustumi;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Ni metas ovojn por boli, kaj post dek minutoj da bolado ni mergas ilin dum minuto en glacia akvo, kaj poste ni purigas kaj frotos ĝin sur fajna kresto.
Dum kuirante ovoj, ni preterpasas bonan grateron, malmolajn fromaĝojn, kaj senŝeligitajn ajlojn. Krabaj bastonoj estas purigitaj kaj ankaŭ frotitaj tra kruĉisto en fajnaĵon
Miksita miksaĵo plenigas per majonezo, miksas ĝisfunde kaj formu pilkojn el ĝi, kiuj estas en la maldekstra krabo.
Ni metas la pilkojn sur pladon, ornamas branĉojn de freŝaj verduloj kaj povas servi.
Ĝi estas absolute facila prepari manĝaĵojn por bufeta tablo. Iom libera tempo, iom da imago kaj iom da pacienco, kaj kompreneble estas pli diversaj dankoj, kaj via bufeta tablo estos supre.