Pera Piedo en la Multivariado

De niaj receptoj vi lernos kiel kuiri pera kuko en multivariado. Danke al la superbaj proprietoj de piroj, la deserto rezultas nekredeble sukila kaj simple bongusta.

Recepto por simpla piro en multivarko

Ingrediencoj:

• Faruno - 165 g;
• ovoj - 3 pecoj;
• Granula sukero - 100 g;
• bakanta pulvoro - 10 g;
• butero - 25 g;
• Vanilino - por gustumi;
• piroj - 550 g.

Preparado

Al la ovoj, aldonu la sukeron kaj batu ĝin per batilo aŭ miksaĵo ĝis la dolĉaj kristaloj tute dissolvitaj. Poste verŝu la antaŭan persekutan farunon, bakante polvon kaj miksi. Fremitaj proteinoj estas rompitaj en dika, dika ŝaŭmo kun aldonado de salo, zorgeme enmetitaj en la paston kaj miksita ĝis homogena.

La fundo de la karikaturo estas sindoneme svingita kun butero kaj tegita per pergamino tranĉita en formo, denove ni lubrikas la oleo per papero kaj frotas ĝin malpeze kun sukero. La piroj estas lavistaj, senŝovitaj, ni forigas la pedikelojn kaj kernojn kun semoj kaj tranĉas unu frukton kun belaj trankvilaj tranĉaĵoj, kaj la resto per arbitraj tranĉaĵoj aŭ kuboj. Ĉe la fundo de la ujo ni elmetas la peraformajn segmentojn en cirklo, kaj la aliaj tranĉaĵoj miksas kun la pasto, moviĝos al la lobuloj kaj levitaj. Elektu la "Baking" en la ekrano kaj preparu la kukon dum sesdek minutoj.

Kiam ni pretas, ni forprenas la kukon per la krado por vaporo, forigu la folion de pergamino kaj servu ĝin al la tablo, se ĝi deziras, ornamante la supron de la deserto per pulvora sukero.

Simile, vi povas prepari piron-pomon en multivarkon, anstataŭigante duonon de piro kun pomoj.

Curd-pera kukaĵo en la multivarko

Ingrediencoj:

• Faruno - 240 g;
• butero - 210 g;
• Hejma fromaĝo - 550 g;
• Granula sukero - 125 g;
• bakanta pulvoro - 10 g;
• piroj - 750 g;
• Vanilina aŭ vanila sukero.

Preparado

Bone malvarmeta butero pasas per granda gratero, miksita kun kuirilata faruno, domaĝa fromaĝo, aldonas du trionojn da sukero, vanilo aŭ vanilo, por gustumi kaj miksi bone. Tiam disdonu la rezultan domon de fromaĝo en oleo kapacito multivarko, kunmetante la fundon de longaj strioj de pergamina papero por komforto eltiri kukaĵon. Ne forgesu formi la flankojn de la domaĝa froma kukaĵo.

La lavitaj piroj estas tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj kaj metitaj en kurba formo. Ni pritraktiĝas sur la cetera sukero kaj pretigas teleron por sesdek minutoj en la "Bake". Malfermu la kovrilon de la aparato kaj lasu ĝin en la "Heating" reĝimo dum dudek minutoj. Nun ni donas la kukaĵon tute malvarmeta, kaj elprenas ĝin el la multkasto uzante la pergamajn rubandojn stakitajn sur la fundo.