Omeleto en pato estas recepto, kiu montras la versatilecon de simpla plado, kun kiu cientos de jaroj la loĝantoj de la planedo renkontas la matenon. Por ĉiu simpleco, nutra nutraĵo havas riĉan historion kaj meritas produktojn de alta kvalito, kulinara imago kaj la "luma" mano de la kuiristo, kapabla krei superban ŝaŭmon de ovoj kaj lakto.
Kiel kuiri tortelon en pato?
La ĝusta omleto en pato estas simila al matematika formulo, en kiu ĉio estas kontrolita kaj absolute. Ĉio gravas: kuirejaj uzaĵoj, temperaturo kaj kvalito de produktoj, grupo kuirejo, servado kaj ornamado. La plado, ŝajne simpla ĉe unua vido, kaŝas multajn lertaĵojn kaj sekretojn, rekonante, ke vi facile atingos perfektecon.
- Simpla omleto en pato fariĝos kulinara ĉefverko, se vi klare kalkulas la komponantojn - tri ovoj ĉiam batas por unu servado.
- Kuiri malgrandajn litletojn laŭ la nombro da homoj. Unu granda - dum fritado povas perdi delikatan teksturon.
- Uzu fritujon kun dika fundo, kaj la omleto estas pli bone vaporita.
- Por frirado, uzu buteron.
- Por pli granda splendo, malrapide mueli la mason sub la kovrilo.
- Prenu la ovojn ĝis glata, sezono kun salo, pipro kaj metita en pato kun malhela varmego.
- Enŝovu la kuracilon en malsamaj direktoj por ke la ovoj estu egale distribuitaj. Atendu ke la ovoj ekprenu.
- Ŝmiru la enhavon dum kelkaj sekundoj kaj turnu la pladon kontraŭe.
Lulita omleto en pato kun lakto
Omelette kun lakto en pato estas klasika recepto, kies ĉefa rezulto estas poza, mola maso. Akiri la ĝustan teksturon estas facila: vi devus alporti la kuirecajn kondiĉojn pli proksime al la forno en la forno, kovri la omeleton kun kovrilo kaj friti ĝin super malalta varmego. La plado, por konservado de splendo, estas servata sur varmaj teleroj.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- butero - 20 g;
- lakto - 60 ml;
- salo - pinglo.
Preparado
- Prenu la ovoj kun salo kaj lakto ĝis glata.
- Sendu la miksaĵon al frotujo kun butero.
- Kovri kaj mildigi dum 3 minutoj.
- Omeleto en pato - recepto en kiu la maso fariĝos pura, estante sub la kovrilo dum 5 minutoj pli.
Omelette kun fromaĝo en pato - Recepto
Omelette kun fromaĝo en pato - perfekta por spertuloj pri delikataj kaj delikataj matenmanĝoj. Ĉemprovizita tempo de fromaĝo kaj maldika ovo-ŝaŭmo, garantias solan guston, viscoplenan viskonan plenigon kaj allogan provizon de franca-kovela koverto. La plado, preparita en kvara horo, vigligos la tutan tagon.
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- fromaĝo - 70 g;
- lakto - 50 ml;
- butero - 40 g;
- freŝa fennel - plenmano.
Preparado
- Prenu ovoj kun lakto.
- Aldonu la verdojn al la miksaĵo kaj verŝu vin en pato.
- Rostu dum 5 minutoj, turnu vin kaj kuiri tiel.
- Aspergi per fromaĝo, faldi kun koverto kaj tenu sub la kovrilon ĝis la fromaĝo mordiĝas.
Omelette kun kolbaso en pato - Recepto
Omeleto en pato estas rapida plado, en kiu ĉiam estas loko por kulinaraj fantazioj. Disponeblaj produktoj de la refrigerador-bretujo povas aĉeti novajn versiojn kaj diversigi ne nur matenmanĝon, sed ankaŭ rapidajn manĝojn dum lunĉo. Viva ekzemplo estas la kolbaso, danke al kiu simpla manĝaĵo estos plenigita per nova gusto kaj nutra valoro.
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- lakto - 80 ml;
- kolbaso - 100 g;
- butero - 20 g;
- Vegetala oleo - 20 ml.
Ingrediencoj:
- Malplenigi kolbason kaj friti aparte en vegeta oleo.
- Ovoj kaj lakto biskvitas kaj verŝu en frititan panon kun butero.
- Fry sub la kovrilo por kelkaj minutoj sur ĉiu flanko.
- Metu la plenigon sur unu rando de la omeleto, fermu la duan.
- Omeleto en pato estas recepto kiu postulas tujan nutradon al la tablo.
Omelette kun dolĉa kremo en pato
Prepari tortelon en pato estos agrabla kaj ne ĝena tasko, se vi foriĝos de la klasika recepto kaj uzos akra kremo. Kalorita lakto-lakto-produkto, kapabla anstataŭi lakton, aldonos multan belecon, ĝentilecon kaj rozon, kaj malrapida bakado ĉe minimuma temperaturo ripariĝos la rezulton fino.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 2 korpon.
- salo - pinglo;
- Butero - 20 g.
Preparado
- Ovoj kun dolĉa kremo, salo.
- Verŝu la miksaĵon per varmeta tavolo, malpliigu la temperaturon al minimumo.
- Omelette akra kremo en pato - recepto kiu implikas languziĝo dum 7 minutoj.
Omelette kun legomoj en pato - Recepto
Sukĉa tortuleto en pato supozas ne nur klasikajn produktojn, sed ankaŭ varman verdan varion, danke al kiu la plado fariĝos gaja aspekto, riĉa gusto kaj estos riĉigita kun utilaj ingrediencoj. Tia manĝaĵo fariĝos nutra helpo en la printempa sezono, svingante la korpon kun la necesaj vitaminoj.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- jogurto - 80 g;
- dolĉa pipro - 1/2 pcs.
- plumoj de verdaj cepoj - 3 pecoj;
- pizoj - 50 g;
- ĉerizo tomatoj - 4 komputiloj.
- Oleo de legomo - 40 ml.
Preparado
- Prenitaj paprikoj kaj tomatoj, aldonu pizojn.
- Prenu la ovoj kun jogurto kaj verŝu en la vegetan miksaĵon.
- Tortilla de legomoj en pato - Recepto kiu estas kuirita sub la kovrilo por pli ol 8 minutoj.
Omelette kun majonezo sur pato - recepto
La recepto por maldika torto en pano bezonas skurĝitan mason, kiu facile povas esti kreita per majonezo. Komponanto saturita per grasoj ne postulas oleon kaj vesperiĝojn dum fritado, ĝi perfekte "levos" la ovon miksaĵon kaj donos la pladon specialan guston. La ĉefa afero estas, ke ĝi estas ĉiam mane, kaj se ĝi ne estas havebla, ĝi povas facile aĉeti.
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- majonezo - 50 g;
- Verda bovino - plenmano.
Preparado
- Prenu la ovoj kun majonezo.
- Metu ĝin en la panon, malfortigu la varmegon.
- Kovru kaj baku dum 5 minutoj.
- Aera torto en pato, ornamita kun verduloj.
Omelette kun faruno en pato - recepto
La tradicia eblo - ovoj, lakto kaj faruno, donante la pladon specialan tenerecon kaj splendon. Gravas ne trovi ĝin per ĝia kvanto, alie la maso restos plata pancake. Speciala teksturo estas donita al la batitaj ovoj, kiuj, antaŭ fari magnan omleton en fritita pano, estas apartigitaj en proteinojn kaj yemojn kaj skurĝitaj aparte.
Ingrediencoj:
- ovo - 5 pcs.
- lakto - 125 ml;
- faruno - 20 g;
- Oleo de olivo - 30 ml.
Preparado
- Prenu la blankulojn kaj yemojn aparte. Konekti al maso.
- Aldoni la farunon. Stir.
- Verŝu la miksaĵon en fritujon kaj friti sub la kovrilo per malgranda fajro dum 7 minutoj.
Oleo de infanoj en pato - recepto
Omelette, kiel infanĝardeno, en pato estas karakterizita de mola kaj delikata teksturo kaj ne akceptas tostitan ŝelon, kiun la infanetoj ofte lasas sur telero. Dietara, malpeze steamita produkto, tradicie preta per varma traktado, povas esti preta kaj en pano, konstante moviĝanta, por eviti ruĝan.
Ingrediencoj :
- ovo - 3 pecoj;
- lakto - 150 ml;
- Butero - 20 g.
Preparado
- Prenu la ovon kun lakto.
- Verŝu la mason en freŝaĵon kun oleo kaj mildigi, senĉese moviĝanta per spatulo.
- Kuiri dum 5 minutoj.
- Lasu "atingi" sub la klapo.
Omelette kun domaĝa fromaĝo en pato
Dolĉa omleto en pato - daŭrigas la kolekton de receptoj, per kiuj vi povas kompletigi la dieton de la bebo kun la ĝusta manĝaĵo. Ĉiuj scias pri la profitoj de domaĝa fromaĝo, riĉaj en utilaj elementoj kaj skeptikaj pri la produktaj infanoj. Granda ŝanco por rapide nutri la infanon rapide kaj efike - servi dolĉan kuketon.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- doma fromaĝo - 4 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de legomo - 30 ml.
Preparado
- Kaŝa fromaĝo frotas per kribrilo.
- Kombini kun batitaj ovoj, dolĉiĝis.
- Meti sur varmeta tritiko kaj friti en vegeta oleo ĝis ruĝa sur ambaŭ flankoj.