Se en via familio, neniu okazigo povas fari sen dolĉaĵoj, tiam la Nova Jaro ne devus esti escepto. Novjaraj kukoj diferencas de aliaj, aŭ kun temática ornamo, aŭ klasikaj "vintraj" gustoj de spicoj kiel zingibro, trunko aŭ cinamo.
Novjara kukoj faritaj el mastico
Kristnaska ornamado de kukoj povas multan tempon kaj postulas multajn kukecajn kapablecojn, sed eblas ornami delikatecon kun mastico kaj kelkaj specialaj frakcioj por ĝi. Vi tute povas kovri la deserton per sukero bati aŭ uzi ĝin nur por detaloj.
- Tranĉi la kvadratojn kun kvadratoj kaj kalkuli. Apliki kremo ĉiu tavolo kaj la kukon mem el la ekstera.
- Liberigu la ruĝan masticon kaj tranĉu la rektangulon de ĝi.
- Faldi la randojn de la rektangulo al la centro kaj protektu ĝin per arko.
- En la maŝoj, metu la buŝtukojn tiel ke ili retenas la formon post sekigado kaj maskas la protektan lokon per peco de mastico.
- Tranĉu pecojn de mistleto el pecoj de blanka mastico.
- De ruĝaj beroj.
- Fiksu ilin sur la kuko kun kremo. Supre la pafarkon. La kukaĵo de la Nova Jaro pretas servi tuj post la dekoracio.
Kuko de Novjara "Koko"
Se vi vidas masticon por la unua fojo, Novaj Jakoj, kiel la priskribita supre, povas esti komplikaj. Provu inkluzivi kelkajn malgrandajn pecojn de mastico sur la krema delikateco, ornamante la deserton laŭ la simbolo de la venonta jaro - la koko.
- Kovru la kukon kun kremo kaj aspergu per grandaj kokoj aŭ kokoj de blanka ĉokolado.
- Tranĉi la duonon en duonon kaj fastu unu el la duonoj sur paro da kruĉoj, malseke de akvo.
- Kovru duonon de la dua kresto.
- Ruligu du duonojn da arbores el oranĝaj masticoj.
- Lasu la supron senŝanĝita, kaj la fundo ĉirkaŭ la tenilo.
- Fastigu ilin kune kun guto da akvo.
- Antaŭ ol vi ornamas novan kukon, vi devas sekigi ĉiujn detalojn.
- Metu la finajn partojn sur la kukon, riparante per kremo aŭ akvo.
- De paro da ĉokoladoj faras okulojn.
Novjara Kremaj Kukoj
Havi aron de bazaj cigaredoj por kukejo kaj pluraj manĝeblaj koloroj, vi povas krei tre delikatan kaj agrablan festan ŝablonon en formo de pika krono. Ĉi tiu Novjara kukaĵo aspektas tre eleganta kaj minimalista.
- La recepto por la nova kuko komencas kun la lubrikado de sia surfaco kun kremo. Tuj poste marku la konturon de la estonta desegno.
- De kremo de grizaj koloroj fari aŭ teksi el vergoj, imponante striojn supre unu la alian.
- Marki la verdajn nadloj.
- Kaj flavaj kaj ruĝaj - beroj kaj ekbriloj.
- La aro de du branĉoj povas esti kovrita per pafarko da ruĝa kremo.
- Por pli da detaloj, "aspergu per neĝo" la plej konveksajn partojn de la bildo.
Kuko "Nova Jarbo"
La kuko de infanoj de la nova jaro ĉiam pli belas ornami en la kompanio de malgranda helpanto, do vi devas elekti simplajn teknikojn, kiuj donas brilajn rezultojn. Baku la kukan arbon en la taŭga silikona formo, kaj tiam simple kaj rapide aldonu ĉiujn kolorajn kreojn kaj kandidojn.
- Distribuu la verdan kremo sur la surfaco, uzante spatulon kaj krei senzorgan reliefon de spinaj branĉoj. En ĉi tio, la dekoracio de la kuko de Novjara kun kremo kompletigas.
- Ligi blankajn masticajn bendojn.
- Eltiru pilkojn aŭ asteriskojn el kolora sukero.
- El la rompitaj strioj faras brunan arbonon.
- Diluu la dezajnon per koloraj dolĉaĵoj, marmalado, dolĉa.
Novjara kukaĵo sen bakado
Novjaraj kukoj povas esti rapide, precipe se vi prenas la recepton por klasika angla trifle kaj remake ĝin en vintra modo, suplementita per aĉetita aŭ hejma gingerbread, kardardo kun cinamo kaj kremo.
- Gingerbread-kvadratoj. Preparu la kardonon laŭ via preferata recepto, kun pinĉaĵo de cinamo. Vipu la kremo.
- Metu la zingibran panon sur la fundo de travidebla plado, kovri per mantelo de boligita kondukita lakto.
- Ripeti la tavolon de zingibro, plenigante ilin per kremo kaj kremo.
- Poste denove sur la nova, ĝis vi plenigos la formon kaj ne elspezas la komponantojn.
- Metu la lastan mantelon de kremo supre kaj aspergu per sukero.
Novjara kuko "Domo"
Gingerbread-domoj estas facile kunveni kune, sed por longa tempo kuiri, do pli bone aĉeti aron kun bakita kadro kaj glacio, kaj poste ornamu ĝin al via propra gusto. Ornami kukon de nova jaro estas dolora procezo, sed ĝi estas amuza, do pli bone alportu familion kaj amikojn al ĝi.
- Tabulo aŭ kartono subtenas grason per pikilo ĉirkaŭ la perimetro de la futura domo.
- Fiksu ĉiujn kvar murojn sur la "cemento", la artikoj inter la muroj ankaŭ ekbruliĝas per glaciaĵo. Subtenu la murojn per glasoj ĝis tute seka.
- Seka artikoj povas esti ornamitaj per "ligna masonería" farita el dolĉa pajlo.
- De analogio kun la muroj, ripari la tegmenton.
- Post kiam ĝi sekiĝas, ĝi restas por pentri la detalojn, vi povas fari ĝin al via gusto, aŭ gvidita de la foto sube.
Novjara Mousse Kuko
Ĉi tiu Novjara kuko kun bazo de mousse kaj biskvito, kvankam ĝi ne estas ornamita temáticamente, sed ĝi havas ĉiujn ĉefajn gustojn de la Nova Jaro en la koro - ĉokolado kaj spicoj, kaj plej grave, aĉetinte pretajn biskvitojn, vi ne povas ĝeni kun la forno, ĉar ĝi estas kuirita sen bakado .
Ingrediencoj:
- varma akvo - 55 ml;
- gelateno - 1 tbsp. kulero;
- yemas - 9 pecoj;
- sukero - 150 g;
- kremo - 180 ml;
- maldolĉa ĉokolado - 100 g;
- proteinoj - 8 komputiloj.
Preparado
- Antaŭ ol kuiri novan kukon, fandu la ĉokoladon kaj batu ĝin en akva banujo kun la yemas.
- Gelatino diluas en varma akvo kaj miksita kun ĉokolado.
- Sukero fandiĝas kaj iom post iom enverŝas la skuĝajn sciurojn. Daŭrigu batadon ĝis vi ricevos meringon.
- Miksu merengu per ĉokolado kaj iru al la dekoracio.
- En la centro de la ringo, verŝu la musketon kaj metu la biskvitan kukon.
- Ripeti la tavolojn ĝis vi plenigu la formon.
- Sendu mousse al la fridujo dum 8 horoj. Zorge forigi kaj plenigi per ĉokolado.
Ideoj por ornami novajn kukojn
La plej facila maniero fari kukojn kun novaj temoj estas rustika stilo, en kiu kukoj estas iomete kovritaj per kremo kaj ornamitaj per freŝaj abioj, konusoj kaj beroj.
Por pli "klara" dezajno, vi povas uzi zingibrajn homojn, strionajn frandaĵojn, sukeron de neĝkuboj kaj asteriskoj.
Belaj dezajnoj estas akiritaj de la mastico, ĉar se vi scias, kiel labori kun ĝi, tiam estas facile meti plenkreskan kristnaskan arbon, neĝiston aŭ mistonon de la mistulo ĉe via supro.