Antaŭ la festoj de Novjaro, ĉiu gastiganto volas kompletigi sian menuon kun novaj interesaj kaj samtempe simplaj receptoj por pladoj, kiuj povas prepari por la tablo de la Jara Jaro. La ĉampioneco, kiel ĉiam, estas okupata de malpezaj kaj rapidaj salatoj el la disponeblaj produktoj.
Simpla kaj malmultekosta salato por la Nova Jaro kun kokido
Ingrediencoj:
- fileto de kokido brusto - 280 g;
- cepo verda - 1-2 tigoj;
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- fromaĝo procesita - 120 g;
- majonezo - gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
La pulpo de la kokida brusto estas lavita, verŝita per salta akvo, lasu ĝin boli kaj kuiri super modera varmo dum dudek kvin minutoj. Ovoj bolas malmolajn bolitajn, enprofundiĝas en minuto en malvarma akvo kaj pura.
Nun ni tranĉas la kokidon en kubojn, ni transpasas la fanditan fromaĝon tra la gratero, kaj verŝis la verdajn cepojn kun malgrandaj oblikvaj plumoj.
Kolekti la salaton en tavoloj en formo de ringo. Por tio, ni instalas ĝin sur plado, metu la boligita kokido sur la fundon, akvumas ĝin per majonezo, disvastigu ĝin kaj dissxiru ĝin per verdaj cepoj. Nun kuŝu la fanditan fromaĝon, kovru ĝin per majonezo kaj finu ĝin per mantelo de kraditaj ovoj. Lasu la salaton dum kelkaj horoj por trempi, kaj poste forprenu la formon, ornamu la branĉojn kun freŝaj verdoj kaj ni povas servi.
La plej facila kaj plej rapida salato por la Nova Jaro kun ŝinko
Ingrediencoj:
- ŝinko - 250 g;
- blankaj enlatigitaj faboj - 120 g;
- Ovoj de kokido - 3 pecoj;
- freŝaj verdaĵoj - gustumi;
- majonezo - gustumi;
- nigra freŝa grunda pipro - por gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
Tia salato prepariĝas tre rapide. Ni metas ovojn al kokido kaj bolas ilin post bolado dum dek minutoj. Tiam ni enmetas ĝin en glacia akvo, purigu ĝin kaj tranĉu ĝin en kubojn. Dum ĉi tiu tempo ni ankaŭ tranĉis tonditan ŝinkon kaj tranĉis freŝe mortigi verdojn. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn en bovlo, aldonu blankajn enlatajn fabojn, sezonon kun majonezo, sezono kun salo kaj grunda nigra pipro kaj miksi.
Antaŭ servado, metu la salaton en taŭgan pladon kaj ornamu per freŝaj herboj.
Bela kaj simpla salato por la Nova Jaro kun salikokoj
Ingrediencoj:
- Krabaj bastonoj - 245 g;
- salikokoj pelas - 320 g;
- ananasoj enlatigitaj - 225 g;
- Pekin-brasiko - 180 g;
- Granato semoj - 1 plenmano;
- majonezo - gustumi;
- cepoj verdoj - gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
Pekin-brasiko tre malmulte. Purigitaj krabaj bastonoj kaj enlatigitaj ananasoj estas tranĉitaj en striojn, kaj la verda cepo estas tranĉita per oblikvaj plumoj. Malpremita salikoko, verŝu abruptan bolantan akvon kaj foriri por unu minuto. Tiam forĵetu ĝin en colander kaj lasu ĝin dreni.
Kombini ĉiujn pretajn ingrediencojn en profunda ujo, aldonu duonon de la granataj semoj, sezono kun majonezo kaj miksaĵo.
Ni ŝanĝas la enhavon de la bovlo en salata bovlo, ornamu ĝin per salikokoj, granatoj, kaj branĉoj de freŝaj verduloj.
Simpla festa salato por Nova Jaro kun krabaj bastonoj kaj ananaso
Ingrediencoj:
- Krabaj bastonoj - 240 g;
- enlatigitaj ananasoj - 220 g;
- freŝaj kukumoj - 220 g;
- Pekin-brasiko - 175 g;
- majonezo - gustumi;
- plumoj de verdaj cepoj - por gustumi;
- nigra freŝa grunda pipro - por gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
Pekino-brasiko estas malplenigita per akra tranĉilo, kukumo kaj senŝeligita krabaj bastonoj estas tranĉitaj en striojn, enlatajn ananojn kun malgrandaj blokoj, kaj verdaj cepoj kun oblikvaj plumoj.
Ni metas ĉiujn pretajn komponantojn de la salato en bovlo, plenigu ĝin per majonezo, gustumas ĝin per salo kaj miksu ĝin.
Antaŭ servado, ni metu la saladon en taŭgan festan bovlon kaj ornamu ĝin.