Bakitaj melongenoj en la forno povas esti bonega gaja plado, kiun la gastoj dankos. Bluaj kombiloj bone kun aliaj legomoj, fungoj, diversaj karnoj kaj ĉiaj spicoj. Eĉ eksterordinara traktado povas esti diversa kaj kreis nekutime bongustan pladon.
Kiel kuiri la melongon en la forno?
La melongenoj bakitaj en la forno por ia recepto ĉiam estas delikataj. Por fari la pladon vere bonega, la bluaj devas esti konvene preparitaj.
- Senŝeligitaj legomoj ĝenerale ne estas maldolĉaj, kaj ne necesas efektivigi la elĉerpan proceduron en ĉi tiu kazo.
- Se la legomoj ne supozas purigi, kaj la amareco estas enhavita en la kelo, ili devas esti salitaj kaj plene lavitaj.
- La melongeno tranĉas en la ĝustan vojon, sindone salita kaj lasis dum 20 minutoj, elverŝu la sekretan malhelan sukon, plene lavis sub kuranta akvo.
- Plena melongeno estas pli bone forigi amarecon en salina solvo: miksi 1 litron da akvo kun 2 tbsp. l. salo, legomoj penetras en pluraj lokoj, verŝas akvon, staras dum 10 minutoj. Rinse kaj seka.
Kiel baki biskvitojn en la forno tute?
Kiel regulo, bakita melongeno en la forno estas uzata por aliaj plur-komponaj teleroj. Baku legomojn per krado, en folio aŭ en maniko, pretaj kuraciloj havas ruĝan ŝelon el la ekstera kaj tre mola kaj aromata mezo. Al la legomoj en la baksa procezo ne rompas, ili devas esti penetritaj en pluraj lokoj.
Ingrediencoj:
- melongenoj.
Preparado
- Lavi bluan, piki kun forko, sekigi per tuko, tranĉi la vostojn.
- Metu sur la kradon, baku malgrandajn melongojn en la forno dum 20 minutoj, granda - 35 minutoj.
Abelina pufas per pikita karno en la forno
Bongusta gaja plado - bakita melongenoj kun pikita karno en la formo de servado de boatoj. Vi povas plenigi la laborojn kun ia viando: porko, bovaĵo, kokido aŭ miksita. Taŭga estas spicoj, legomoj, ajloj kaj fromaĝoj. Kazan-ingrediencoj sufiĉas por plenigi 4 melongojn.
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- karno kun pikita - 500 g;
- cepoj, paprikoj, karotoj - 1 pc.
- ajlo - 2 dentoj;
- jogurto - 3 tbsp. l.;
- Oregano kaj timiano - por ½ kupolo;
- salo, nigra pipro;
- fromaĝo - 250 g.
Preparado
- La melongenoj tranĉis en la duono, skrapis la mezon, ornamante la boatojn.
- Sparce cepoj, aldonu karotojn kaj pikita karno.
- Aldoni pikitajn dolĉajn paprikojn kaj pikitajn melongojn.
- Fry ĝis finita. Enkonduku jogurto, salo kaj pipro.
- Plenigu la ŝipon kun plenigita miksaĵo, aspergu per fromaĝo.
- Kuiri pladojn de melongeno en la forno daŭros 35 minutojn je 190.
Abeloj en la forno kun tomatoj
Delikata dolĉaĵo - melongeno bakita en la forno kun tomatoj, kiuj povas esti servataj en varma kaj malvarma formo. Insanely bongusta aperitivo, farita en la itala maniero, kiel ĉiuj amantoj de lumo eŭropa kuirarto. La klasika kombinaĵo de tomatoj, bluaj, mozzareloj kaj basiloj kreas nekutime bongustan bakuston digna de solena okazo.
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- mozzarella - 300 g;
- tomatoj - 5 komputiloj.
- basilio - 2-3 branĉoj;
- Oleo de oleo - 50 ml;
- Suko de citrono - 50 ml.
Preparado
- Tranĉi la legomojn kaj fromaĝon en mugojn.
- Metu en tavoloj, baku melongon kaj fromaĝon en la forno dum 20 minutoj ĉe 200.
- Metu la manĝaĵon sur pladon, aldonu kalikon, verŝu miksaĵon de butero kaj citrono.
Abunda fervorulo en la forno
Biskitaj melongenoj en la forno, kies receptoj ne estas originalaj, povas esti modifitaj de la baza aro de ingrediencoj por krei nekutime bongusta varmego, kiu povas esti fidinde servata en la gaja tablo. La melongenoj fanfakas en la forno - ĉi tio estas nur la kazo, kiam la minimuma ingredienco turniĝas al ĉefverko.
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- ajlo - 3 dentoj;
- majonezo - 50 g;
- salo, pipro;
- fromaĝo - 150 g.
Preparado
- Sinenki tranĉis la telerojn tute ne. Fervoriĝi.
- Tranĉi la tomatojn kun mugoj.
- Miksi majonezon kun pikita ajlo, grasu ĉiun teleron kun saŭco.
- Metu la tomatojn, salo kaj pipro.
- Aspergi per fromaĝo, baku la melongenon en la forno dum 30 minutoj je 180.
Abeloj en kaldronoj en la forno
Preparu bukvitojn kun terpomoj en la forno en la kaldrono - granda ideo por bela vespermanĝo. La plado eliras bonodora, same kiel rostita. Fungoj inkluzivitaj en la recepto estas tre taŭgaj, pli bone estas uzado de arbaroj, sed la fungoj ankaŭ konvenos. Ĉi tiu nombro da ingrediencoj sufiĉas por plenigi 2 potojn.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 4 komputiloj.
- melongeno - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- fungoj - 500 g;
- butero - 100 g;
- romero, salo kaj pipro;
- ajlo - 2 dentoj;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- akvo 100 ml;
- Oleo por fritado.
Preparado
- Boil la terpomoj ĝis duono kuirita. Enmetu en la kaldronojn unua tavolo.
- La melongenoj tranĉas grandajn, fritojn ĝis oran ŝelon, surmetitajn de terpomoj, salo.
- Ĵetu pecon da butero, frotu ĝin per romero.
- Fremu la fungojn, metu ilin super la bluaj, kovri per tomato-tranĉaĵoj.
- Miksi la trituran ajlon kun dolĉa kremo, solvi la saŭcon per akvo kaj verŝi la legomojn.
- Baku bukvitojn en kaldrono en la forno dum 40 minutoj je 180.
Melongeno kun kokido en la forno
Kokido kun bergoj kaj tomatoj en la forno - kuiru malsame, ĉi tiu recepto alvokos tiujn, kiuj aliĝas al sana dieto. Malalta kaloria manĝaĵo povas esti fidinde servata por vespermanĝo, fromaĝo en ĉi tiu kazo estas uzita kun minimuma grasa enhavo. Estas konvena en ĉi tiu kazo, basilio, ĝi donos bonodoran noton.
Ingrediencoj:
- fileoj - 2 pecoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- melongeno - 1 peco;
- jogurto - 100 ml;
- Basilio - 1 branĉo;
- fromaĝo - 100 g;
- bedaŭrinde.
Preparado
- Tranĉi la fileon en duono, salo kaj pipro, aspergu per pano.
- Metu sur kukaĵon, supro kun melongenoj kaj tomatoj.
- Aldonu, grasu per jogurto, kuŝu la bazilajn foliojn, aspergi per fromaĝo.
- Baku dum 35 minutoj je 180.
Sun-sekigita melongeno en la forno
Bonega vegetara biskvito - blatoj de melongeno en la forno, ili ankaŭ estas nomataj vegetalaj ŝercoj. Prepari la teleron ne rapidas, sed la rezulto impresos eĉ grandajn gourmets. La traktado povas esti servata tuj aŭ enlatigita en olivoleo kaj aplikita kiel pika ingredienco en salatoj.
Ingrediencoj:
- melongeno - 3 pecoj;
- Salo, pipro, oregano kaj timiano;
- Oleo de oleo.
Preparado
- La melongeno tranĉas en pecoj 1 cm dika. Salo kaj lanĉi post 20 minutoj.
- Seka kun papero tuko.
- Metu sur kukaĵon, aspergu per miksaĵo da salo kaj spicoj, aspergi per oleo.
- Seka en la forno dum 3 horoj je 100 gradoj, la pordo devas esti malvarma.
- Servu malvarmeta aŭ enmetu senfrukan kruĉon, verŝu varma oleo kaj rulo.
Bakita kukano kaj melongeno en la forno
Bakita zukchini kaj melongeno kun fromaĝo en la forno en formo de kaserolo estas bonega traktado por la tuta familio. La plado preparas rapide, ĉio, kion vi bezonas, devas prepari la legomojn, tranĉi ilin en mugojn. La bonodora béchamel fastos la ingrediencojn kaj aldonos eksterordinare sukoplenan guston al la finita kaserolo.
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 peco;
- melongeno - 1 peco;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- fromaĝo - 200 g;
- kremo - 200 ml;
- faruno - 1 tbsp. l.;
- Muscat - 1 pinglo;
- salo, pipro.
Preparado
- Kuiri la saŭcon. Rinse la faruno, aldonu kremo, aldonu salo, aldonu muscat.
- Kuiri ĝis dika.
- Tranĉi legomojn kun mugoj.
- Metu la blankajn stangojn, alternante tavolojn, la lastaj estas la tomatoj.
- Pour sauce, Pritrusit fromaĝo.
- Baku dum 40 minutoj je 180.
Melongenoj en greka en la forno
Biskitaj melongenoj kun viando en la forno en la greka moussako estas bona maniero nutri malsatan familion kun kora kaj nekutima plado. Karno en la klasika versio ne estas tordita en pikita karno, ĝi estas fajne pekita, tradicie ŝafido estas uzata, sed ĝi povas esti anstataŭigita per pli atingebla porko aŭ vualo.
Ingrediencoj:
- melongeno - 1 kg;
- terpomoj - 1 kg;
- Pikita ŝafido - 1 kg;
- cepo - 100 g;
- pasto de tomato - 50 g;
- tomatoj - 400 g;
- vino - 100 ml;
- fromaĝo - 300 g;
- butero - 100 g;
- Oleo de olivo - 150 ml;
- Faruno - 100 g;
- lakto - 600 ml;
- salo, pipro, pinglo de muskato.
Preparado
- Baku en la forno platoj de terpomoj, bergoj kaj tomatoj.
- Sparce cepo, aldonu ŝafido, friti ĝis finita. Verŝu vinon, aldonu tomaton, salo kaj pipro.
- En la kaserolo brunas la farunon, injektas lakton, sezonon kun salo, pipro kaj nukso. Brew ĝis dika.
- En la formo metas mantelojn de legomoj kaj viando, ĉiu tavolo aspergantan per fromaĝo.
- Pour sauce, Pritrusit fromaĝo.
- Baku dum 40 minutoj je 180.
Abeloj en turka en la forno
La fama turka plado karnyarik - melongeno kun pikita karno bakita en la forno. Ekzistas nenio ruza recepto ne enhavas, la ingrediencoj estas disponeblaj, la procezo prepari la traktadon kaj ĝian nutradon estas interesa. Delicaj ŝipoj ne estas de duonoj, sed de tuta bakita vegetaĵaro. La rezulto estas bonega varma, kiu povas esti inkluzivita en la solena menuo.
Ingrediencoj:
- melongeno - 4 komputiloj.
- tritiko - 500 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 4 dentoj;
- tomatoj - 4 komputiloj.
- maldolĉa pipro - 2 pecoj;
- tomato bati - 2 tbsp. l.;
- akvo - 2 eroj;
- verduloj, salo kaj pipro.
Preparado
- Berenĉulo skuita, meti en saliko dum 10 minutoj. Rinse, seka bone.
- Enmetu en la forno, baku por 25 minutoj.
- Sparce cepo, aldonu pikita karno kaj tomato pasto.
- Aldoni la pura de tomatoj.
- Fry por 10 minutoj.
- Kun forko, genuu la karnon ene de la melongeno, formante "boatojn".
- Plenigu per pikita karno.
- Baku la teleron dum 25 minutoj je 180.