Kaŭzo de fromaĝo - recepto

Kiu el ni ne ŝatas fromaĝon? Tiuj ne verŝajne legas ĉi tiun artikolon, do la kolekto de malpurajxoj povas esti publikigita malfermita. Hodiaŭ ni kompletigos la jam ekzistantan kolekton de delikataj fromaĝa receptoj kun alia, same sabrosa plado-fromaĝa saŭco. Ĉi tiu saŭco ne nur kompletigos la pladojn de pasto, aŭ francaj frititaj , sed verŝajne pasos en la kategorion de tiuj, kiujn vi sekrete manĝos per kuleroj. Do ni lernu kune kiel fari fromaĝon.

Kiel fari fromaĝan saŭcon hejme?

La baza recepto de fromaĝa saŭco devas esti konata al ĉiu fromaĝa amanto, do ni ĝoje dividas recepton kun vi.

Ingrediencoj:

Preparado

Fandu buteron kaj friti ĝin faruno ĝis ora. La preta substanco en kuirado nomiĝas "py" kaj funkcias kiel bazo por granda kvanto da klasikaj kaj modernigitaj saŭcoj.

Nun ĝi estas la turno de la lakto. Ni verŝas ĝin en partoj, senĉese movante la enhavon de la pano. Redukti la varmegon al minimumo kaj kuiri la saŭcon ĝis dika, ankaŭ senĉese moviĝanta. Nun estas tempo aldoni salo kaj pipro. Amantoj de nukso-mezo ankaŭ povas kompletigi la pladon kun malgranda kvanto da ĝi. Kiam ĉiuj spicoj estas aldonitaj, la finaĵo fariĝas la preferata malmola fromaĝo. Ĝi ankaŭ devas esti aldonita en partoj, kaj senĉese miksita por egale fandiĝi.

Tia fromaĝa saŭco estas ideala por pastoj kaj pladoj kun ili, inkluzive de diversaj kaseroloj kaj lasagoj.

Recepto por saŭco de fromaĝo-ajlo

Aldonu guston al via prefera saŭco kun simpla ajlo, la ĉefa afero ne devas forigi ĝin.

Ingrediencoj:

Preparado

Komencu kuiri el la bazo en formo de py el 3 kuleroj de butero kaj similan kvanton da faruno. Unufoje la faruno fariĝis agrabla oran koloron - ni forprenas la panon el la fajro.

Nun en la botelo verŝu olivan oleon kaj miksi ĝin per la resta tablo de kremo. Fritu sur ĉi tiu miksaĵo bele kikitajn cepojn ĝis oraj. Tuj kiam la cepo ricevas la deziratajn kolorojn, ni sendas al ĝi tranĉilon trinkita (!) Ajlo kaj kelkaj kuleroj de viskio. En la fino, verŝu la tutan kremo kaj alportu ilin al lumo boil.

Ru revenas al la plato kaj verŝas kreman miksaĵon kun cepo kaj ajlo. Ne forgesu aldoni likvaĵon en stadioj, moviĝante senĉese. Post kiam la enhavo de la pato trinkas, vi povas aldoni kradrita fromaĝo al ĝi, atendu ĝin por fandi kaj servi kremajn fromaĝan saŭcon kun ajlo al viaj preferataj teleroj.

Saŭco krema fromaĝo

Tia saŭco verŝajne estos estimita de fanoj de akra gusto de fromaĝo kun muldilo. La akra gusto kaj aromo de la fromaĝo mildigos la freŝan agrablan kremo kaj fine vi havos la perfektan komplementon por preskaŭ ajna telero de viando, pasto aŭ legomoj.

Ingrediencoj:

Preparado

Ĉi tio estas ege rapida recepto! Sur la forno metas la kruĉon kaj verŝu iom da kremo. Tuj eltiru la fromaĝon en malgrandajn tranĉojn kaj aldonu ĝin al la kremo malrapide, movante senĉese. Ĝi nur restas miksi ĝin per maldika sovaĝa kremo aŭ greka jogurto. Fromaĝo kun muldilo estas sufiĉe akra en si mem, sed se vi ne havas sufiĉe da spicoj - aldonu salo kaj pipro al gusto.