La kolbaso en la pasto estas telero de la tempoj de la studento, kiam en la poŝo estas unu malgranda afero kaj ĝi apenaŭ sufiĉas por buklo kun kolbaso kun ne svingita teo. Simpla kaj senpretenca, sed ankoraŭ tre bongusta, precipe kiam ĉi tiu "miraklo" kuiri en la freŝa kaj en la kompanio de gejoj kaj samaj malsataj amikoj estas manĝata.
Kelkfoje, por ŝanĝo, vi povas kuiri kolbason en pasto kaj hejme, precipe kiam temas pri violono kun matenmanĝo aŭ kun vespermanĝo. Ni proponas al vi du receptojn de kolbaso en la provo: malplenaj kaj fermentaj. La pasto povas esti aĉetita en iu ajn superbazaro aŭ farita de vi mem.
Azeno en pufaj kuŝejo
Ingrediencoj:
- malplena pakaĵo - 450 g;
- kolbasoj el vualo aŭ porko - 8 pecoj;
- butero - 2 kuleroj;
- yema - 1 peco;
- hepata pato - 120 g;
- Preta mustardo - 2 kuleroj;
- Verdoj de verdo kaj petroselo.
Preparado
Salatoj estas frititaj en oleo. Dough elsendis maldikan mantelon kaj tranĉis en kvadratojn de 8 x 8 cm. Ĉiu peco da pasto estas ŝmirita kun pasto kaj iom da mustardo. En la angulo de la placo ni metas la kolbason, elŝaltu la paston kaj disigu la randojn. Supre la paston, grasu la yema kaj baku en la forno ĝis ruĝa ŝelo. Ni ornamas kun verduloj kaj traktas niajn parencojn.
Azeno en la forno-testo
Ingrediencoj:
- kolbaso - 300 g;
- feĉa pasto - 200 g;
- fromaĝo - 100 g;
- Vegetala oleo por lubrikado.
Preparado
Ni ruliĝos feĉan paston per ruliĝanta pinglo aŭ botelo kaj tranĉos ĝin en kvadratojn de 10 x 10 cm. En la mezo ni metas kolbason, teleron de fromaĝo kaj envolvas ĝin en koverton. Baku en precalentigita forno ĝis 200 gradoj ĝis la maso blovas al ora koloro. Ni servas por matenmanĝo kun dolĉa kremo.
Kaj alia recepto estas tre rapida kaj facila por prepari.
Salato en provo de pato
Ingrediencoj:
- Iu boligita kolbaso - 300 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 100 ml;
- faruno - 3 kuleroj;
- Senkulpa vegeta oleo;
- salo, pipro.
Preparado
En la bovlo ni veturigas ovojn, verŝas lakton kaj biskviton. Aldoni salo, pipro kaj faruno. Plene miksi. Ĝi rezultas likva pasto. Salajiko tranĉita en teleroj kun dikeco de 0,5 ĝis 1 cm. Vegeta oleo estas varmigita en pato. Ĉiu telero de kolbaso estas verŝita en nian paston kaj frititan en verda oleo sur ĉiu flanko ĝis malhelbruna ŝelo.
Varma bakaĵo estas servata sur la tablo, antaŭe ŝprucita kun miksaĵo de bele tranĉitaj verduloj. Se tempo permesas kaj vi ne bezonas iri ie ajn, vi povas kuiri delikatan saŭcon de ajlo , mustardo, vinagro, verduloj kaj olivoleo al la kolbaso en la pasto. Provu ĝin, ĝi estas tre bongusta!