Kish-laureno estas apetinda kuko farita el mallongajxo kun plenigo, suplementita kun kremo kaj ovo plenigado. Ĉi tiu delikateco de la franca kuirejo mirigos vin per refinado kaj bonegaj gustoj, kiuj fariĝos referenco por taksado de neĉerpita bakado.
Kiel kuiri kisha loren?
Kish lauren estas recepto kiu postulas certan aron de produktoj kaj la ekzekuto de certaj reguloj, kiuj estos decidaj por akiri la deziritan rezulton.
- La pasto estas distribuita en oleo, bakita dum 20 minutoj en la forno ĝis bruna. Konservu la ĝustan formon de la sablo-bazo helpos plian ŝarĝon, metitan sur pergamon sur la paston. Ofte, en ĉi tiu kazo, uzu sekajn grajnojn (fabojn aŭ pizojn).
- Komponantoj de la kompletigo por kishnoren antaŭ ol la kuko devas esti pre-kuirita aŭ fritita: preta por uzo.
- La ingrediencoj de la plenigo kune kun la plenigo estas metitaj en sabla toasty bazo, kiu estas metita dum 30-40 minutoj en forno hejtita ĝis 180 gradoj.
Dough por kiŝo
Kish klasikaĵo estas farita el maso sur sabla bazo, farita el butero aŭ margarino. Se, post aldonado de ĉiuj ingrediencoj, la maso ne kolektiĝas en ĝi, vi devas aldoni iom pli da glacia akvo aŭ lakto kaj rapide fini la grupon, tiam determini la mason dum 30 minutoj en la fridujo.
Ingrediencoj:
- butero - 120 g;
- Faruno - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- akvo - 1-3 st. kuleroj;
- salo - pinglo.
Preparado
- Pikita aŭ malvarmigita malvarma butero kombinas kun faruno, salo, ovo kaj miksita, se necese aldonas akvon.
- Envolvu la farunfluitan pakaĵon kaj sendu ĝin al la malvarma.
Kish lauren kun kokido kaj fungoj - recepto
Unu el la plej popularaj variadoj inter produktoj de ĉi tiu speco estas kish lauren kun kokido kaj fungoj. Kokida pulpo pre-bolita aŭ bruna en pano en oleo, provokante guston kaj poste tranĉita en malgrandajn kubojn. Alportu la fungojn kaj kuiru ilin, fritante ilin per cepoj.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- kokida pulpo - 0.5 kg;
- fungoj - 0.5 kg;
- cepoj - 250 g;
- kremo - 400 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- malmola fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, verda oleo.
Preparado
- Preparu mallongan paston, disdonu ĝin en formo kaj bruna en la forno.
- Fungoj kaj kokido estas kuiritaj ĝis preta, kusxitaj en rozkolora formo.
- Plenigu la ingrediencojn kun gustigita miksaĵo de vipitaj ovoj, kremo kaj fromaĝo.
- Baku la kukon dum 30 minutoj je 180 gradoj.
Kish lauren kun salmo
Speciale sabrosa kaj aromata kiŝ-laureno kun fiŝoj. La kukaĵo estas farita per salma fileo, kompletigante la pulpon kun inflorescentoj de brokolo aŭ spinaco, kiu verŝiĝas dum kelkaj minutoj kun bolanta akvo kaj nur tiam miksita kun la komponantoj de la plenigo. Sezonado povas esti akvumita per gusto de Provenkaj herboj aŭ spicoj por fiŝoj.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- salmo-fillo - 350 g;
- spinaco - 300 g;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- kremo - 200 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- La mallonga maso disvastiĝas en muldilo, ripetante ĝiajn konturojn kaj bakas dum 20 minutoj.
- Plenigu la rezultan bazon kun miksaĵo de tranĉaĵoj kun spinaco kaj herboj.
- Komplementu ĉion kun plenigo de ovoj, kremo kaj fromaĝo, gustumita por gustumi kaj baku la kiŝon bone dum 30 minutoj.
Kish loren kun ŝinko kaj fromaĝo
La plej pozitivaj emocioj kaŭzas la guston de la kuko preparita laŭ la sekva recepto. Kiŝa laureno kun ŝinko povas esti bela, nutra, bonodora kaj nekredeble bongusta. Ĉiuj komponantoj de la plenigo jam estas pretaj, ĝi restas nur por mueli ilin, miksi ilin kun la komponantoj de la plenigo kaj meti ilin en la preta sablo-bazo.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- ŝinko - 400 g;
- kremo - 200 ml;
- ovoj - 4 pecoj;
- malmola fromaĝo - 300 g;
- salo, pipro, vespero;
- Dill, Petroselo, Basil.
Preparado
- La maso bruna, antaŭe distribuis ĝin en la formo.
- Ŝirita kruĉita aŭ pajla ŝinko, mueli fromaĝon, miksitan kun pikitaj herboj, aĉaĵoj.
- Aldonu skurĝitajn ovojn kun kremo, ekspiro, sezono, kuŝas en sablo-bazo.
- Sendu la produkton dum 30 minutoj en la forno.
Kish lauren kun kokido kaj brokolo
Por tiuj, kiuj estas fervora manĝi ĝuste kaj provi inkluzivi nur utilajn manĝaĵojn en sia dieto, ĝi valoris provi kiŝ-laurenon kun brokolo kaj boligita koketo. Tia kukaĵo ne nur estas insanely delikata, sed ankaŭ, danke al la dietaj komponantoj en ĝi, havas altan altan valoron.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- kileta fileo - 700 g;
- brokolo - 500 g;
- ajlo - 1 dento;
- kremo - 400 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, condimentado, herboj.
Preparado
- Boil kokido en akvo kun spicoj, tranĉita en malgrandajn pecojn.
- Mortu brulkolorajn inflorescencojn dum 5 minutoj en bolanta akvo, verŝu en kultivilon.
- Preparu sablon bazon, metante la paston en formon kaj bruligante ĝin.
- Plenigu la bazon per kokido kaj brokolo, verŝu miksaĵon de ovoj, kremo, fromaĝo, ajlo kaj herboj gustumitaj.
- Baku la kukon dum 30 minutoj je 180 gradoj.
Kish lauren kun lardo - recepto
Kish-laureno kun lardo estas unu el la klasikaj variadoj de franca delikateco. Karna komponanto de plenigo ofte estas fritita post tranĉado sur fandita butero, kiu donas al la preta plado nekutiman guston kaj guston. Bacon povas esti prenita kiel freŝa aŭ fumita aŭ anstataŭigita per ŝinko.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- lardo - 300 g;
- kremo - 200 ml;
- ovoj - 3-4 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro, nukso, herboj.
Preparado
- Stiriĝi en la formo de mallonga pasto.
- Fritu la tranĉitan bacon en butero, miksi ĝin per kradrita fromaĝo, verduloj.
- Prenu la ovojn kun kremo, aldonu nuksmigilon, akvumiĝojn, verŝu la miksaĵon en la komponantojn de la kompletigo, miksi kaj disvastiĝi en sablan bazon.
- La bovlo estas bakita 30 minutojn je 180 gradoj.
Kish lauren kun spinaco
Kish-laureno kun spinaco kaj fromaĝo ne estas nur bongusta, sed ankaŭ tre utila traktado. Preparu ĝin hejme ne malfacilas, se antaŭe zorgi pri la havebleco de la ĝustaj ingrediencoj. Ne trofluaj en tia kukaĵo estos tranĉita en duono ĉerizo tomatoj aŭ miksaĵo de freŝaj verdoj.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- spinaco - 300 g;
- ĉerizo - 150-200 g;
- verduloj - 1 grupo;
- cepo - 1-2 pecoj;
- ovoj - 3 pecoj;
- kremo - 200 ml;
- oleo - 20 g;
- salo, pipro, nukso.
Preparado
- Distribuu la formon kaj bruna la mallonga pasto.
- Spinaco aldoniĝas al la cepoj savitaj en oleo kaj lasu iomete.
- Miksi la verdan mason kun kradrita fromaĝo, duonoj de ĉerizo kaj verduloj, metu sablon-bazon.
- Plenigu la plenigon per miksaĵo de kremo kaj batitaj ovoj, sendu la kukon al la forno dum duonhoro.
Kish lauren el puff kukvendejo
Kish-laureno kun kokaj karnoj kaj fungoj povas esti faritaj el preta fabriko. Tiel kiel la sablo-bazo, ĝi estas iomete ruliĝita kaj distribuita en oleo, poste penetrita per forko kaj bruna en varma forno. Por eviti la mason de ŝvelaĵo, vi povas aldoni ĝin per pergamino per seka faboj aŭ pizoj.
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 500 g;
- kileta fileo - 400 g;
- fungoj - 400 g;
- fromaĝo - 200 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- kremo - 200 ml;
- salo, pipro, verda oleo, vesperigado.
Preparado
- Boil aŭ friti kokidon, tranĉu.
- Pasu la cepo en butero, aldoni fungojn, friti, miksi kun viando.
- Plenigu la plenigon per mantelo bazita, verŝu akvumitan miksaĵon de ovoj kaj kremo kun fromaĝo
- Sendu la pufitan lauren kison kun kokido dum 30 minutoj en la forno.
Kish Lauren en la Multivariado
Kish-laureno kun fungoj ankaŭ povas esti preta en multivariado. La kompletigo kutime kompletigas kokidon aŭ, kiel en ĉi tiu kazo, uzante pikita karno. Pikita viando estas pre-fritita kun cepo ĝis kuirita, aldonante fungojn dum fritado, permesante humidigi evaporan, poste miksi la mason kun la muelita fromaĝo.
Ingrediencoj:
- shortbread - 1 servado;
- tritiko - 500 g;
- fungoj - 400 g;
- cepoj - 200 g;
- kremo - 200 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- Preparu la plenigon per fritita pikita karno kun cepo kaj fungoj en oleo en la "Bake" modo.
- Eltiru la mason en bovlon, disdonu la paston en la bovlo, ornamu la flankojn, brunan en la sama modo dum 40 minutoj.
- Plenigu la bazon kun plenigo, verŝu miksaĵon de kremo kaj ovoj kaj kuiri kiŝ-laurenon dum 50 minutoj.