Kiŝo kun kokido kaj fungoj estas malferma franca kukaĵo konsistanta el pasto kaj sukoplena plenigo. Ĝi rezultas nekredeble delikata, bongusta kaj nekredeble kontentiga. Ili servas ĝin por vespermanĝi varme aŭ al la sekva tago al teo en malvarmeta formo.
Piedo de kiŝo kun kokido kaj fungoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 350 g;
- ovo - 1 peco;
- Butero - 200 g.
Por la plenigo:
- freŝa fileo de kokido - 300 g;
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- spicoj ;
- freŝaj verdoj;
- fromaĝo - 100 g.
Plenigi:
- ovo - 2 pecoj;
- kremo - 1 tbsp.
Preparado
Por prepari la paston, mueli la buteron kun faruno ĝis atingu paneroj. Tiam pelu la ovon kaj movu. Kuka fileo tranĉita kaj bruna en oleo. Post tio, ni aldonas al la fungoj fungoj, pikitajn telerojn, verŝu iom da akvo kaj povos iri. Formo por la kukaĵo tegita, disvastigi la paston kaj formi malgrandajn jupojn. Ni bakas korbon dum 10 minutoj, kaj dum ni preparas la plenigon: la ovoj estas batitaj per miksaĵo kaj kremo. Ni elprenas la formon de la forno, disvastigas la plenigon kaj verŝos la miksaĵon supre. Supro kun fromaĝo kaj pikitaj herboj. Ni bakas la kukon dum duonhoro, kaj poste servu ĝin varme.
Kiel kuiri kison kun kokido kaj fungoj en multivarko?
Ingrediencoj:
- Bezdozhzhevoy puff-kukaĵo - 300 g;
- fileto de kokido-peco - 400 g;
- freŝaj fungoj - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 3 pecoj;
- freŝaj verduloj - 1 grupo;
- Olivujoj sen pits - 1 poto;
- vegetala oleo;
- fromaĝo - 200 g;
- spicoj.
Preparado
Ni metas la multivarkon pri la programo "Bakado", verŝu iom da vegetala oleo en la bovlon kaj ĵetu la pikitajn finajn cepojn. Kiam ĝi estas bruna, aldonu disbatitajn fungojn, kubojn da kokaj fileoj kaj fritas ĉiujn kune dum 10 minutoj. Tiam malŝaltu la aparaton, kaj enmetu la bovlondojn de olivoj kaj pikitajn verdojn. Prenu la ovoj kun salo kaj aldonu al ili ĉiujn enhavojn de la multivarko. Fromaĝo ruliĝis sur granda kresto kaj verŝis duonon en la plenigon. La pakaĵetaĵo kuŝas, tranĉis rondon, envolvis bovlon multivarkan, nivelante sur la fundo kaj flankoj. Tiam ni distribuu la tutan kompletigon, aspergu ĝin per kradrita fromaĝo kaj kuiri la francan kison kun kokido kaj fungoj en la "Baking" modo dum 30 minutoj. Post la fino de la programo kaj la sona signalo, la preta kukaĵo estas malvarmigita, kaj tiam ni forprenas ĝin per helpo de vaporŝipo kaj metas ĝin sur telero.
Kish lauren kun kokido kaj fungoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovo - 1 peco;
- margarino - 125 g;
- malvarma akvo - 3 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 250 g;
- spicoj.
Por la plenigo:
- Filtrilo de kokido - 350 g;
- freŝaj ĉamizonoj - 250 g;
- bulbo - 1 peco;
- ĉerizo tomatoj - 10 komputiloj.
- spicoj - por gustumi.
Plenigi:
- malmola fromaĝo - 170 g;
- kremo 33% - 350 ml;
- spicoj.
Preparado
Faruno svingas en bovlon kaj frotas sur granda grater frostita margarino. Tiam ni enkondukas ovon, ni ĵetas salo kaj diluas ĝin per akvo. Kneu la paston kaj forigu ĝin dum 30 minutoj