Se estas deziro kuiri frandan marĉon por vintro, la recepto por bonvenoj povas esti elektita inter la elektoj ofertitaj sube. La manĝaĵo povas esti kuirita per tutaj beroj aŭ frapita en pecojn, kaj vi eĉ ne povas boli ilin, sed simple mueli ilin per sukero.
Kiel kuiri frandan mason por vintro?
Strawberry jam vintras - la recepto tute ne komplikas. La ĉefa afero estas, ke la unuaj materioj estas taŭga kvalito kaj ĉiuj kondiĉoj de malfekundeco devas esti observataj sen malsukceso. Kaj la rekomendoj prezentitaj malsupre helpos alfronti ĉi tiun taskon.
- Beroj por maŝino devas esti elektitaj fortaj, sen spuroj kaj aliaj damaĝoj.
- Fragoj devas esti lavitaj ĝisfunde, tiel ke ne restas sola guto da sablo.
- Strawberry jam por vintro estas plej bone kuirita en enamelware - larĝa kano aŭ bovlo.
- Ŝaŭmo, kiu estos formita sur la surfaco de la fiŝaĵo, devas esti forigita.
Strawberry jam estas recepto por vintro
Strawberry jam por vintro, simpla recepto prezentita sube, estas vera traktado. Ĝi rezultas dika, kiel jam. Sekve ĝi povas esti disvastigita sur pano, envolvita en pancakes aŭ servita per pancakes por teo. La pretaĵo de la siropo estas kontrolita kiel sekvas: guto gutas sur la sekan platon, kaj se ĝi ne disvastiĝas, la jam estas preta.
Ingrediencoj:
- Frago - 2 kg;
- citrono - 2 tranĉaĵoj;
- Sablo sukero - 1,5 kg.
Preparado
- Purigitaj beroj kombinas kun sukerokristoj kaj lasas en la fridujo por tago.
- Tuj poste, metu la ujon sur la fornon kaj kuiri ĝis boli.
- Tiam fajro faru kiel eble plej malgrandan kaj lasu la amason dum 10 minutoj.
- Forigu la berojn de la siropo per bruo, metu ĝin en larĝa ujo kaj siropo kuiras, moviĝante dum ĉirkaŭ unu horo.
- Taĉu citrono tranĉaĵo en kubojn kaj aldonu siropo.
- Boil la siropo por ĉirkaŭ 2 horoj, depende de kiom dika vi volas, ke ĝi atingu ĝin.
- Revenu la berojn al la siropo kaj mildigi, preparu alian duonhoron.
- Preta dika marĉo de fragoj por vintro distribuas en ujoj kaj fermitaj.
Strawberry jam "Pyatiminutka" por la vintro - recepto
Jam de frago kvin minutoj por vintro - bonega varianto kiam necesas procesi berojn, kaj tempo tute ne ĉeestas. Kaj ĉi tio ne estas lia ĉefa virto. Gravas, pro la fakto, ke la beroj estis submetitaj al varmega traktado tre malmulte, ili konservis multajn vitaminojn. Kaj ĉi tio estas tre grava, ĉar la delikateco devas ne nur esti apetiga, sed ankaŭ utila.
Ingrediencoj:
- Frago - 500 g;
- Suko premita de citrono - 50 ml;
- akvo 100 ml;
- sablo de sukero - 500 g.
Preparado
- Lavitaj fragoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en 2 aŭ 4 pecojn.
- En la kaserolo miksas la akvon kun sukero kaj citrono.
- Sur malgranda fajro alportu la siropo al absceso.
- Malsuprenu la fragojn en ĝin kaj boli dum 5 minutoj.
- Tiam malŝaltu, donu iom da stango, alia 5 minutoj kuiri, verŝu simplajn fandojn de fragoj por vintro per kruĉoj kaj ruliĝoj.
Fruta marĉo kun tutaj beroj por vintro
Framaj mampoj por vintro de la recepto donita sube estas eksterordinare bela, bongusta kaj tre bonodora traktado. Por certigi, ke la beroj estas nerompitaj kaj ne disiĝas dum kuirado, estas grave elekti ilin ĝuste. Fragoj devas esti seka kaj densa. Estas neeble uzi malpuritajn kaj difektitajn krudajn materialojn por kuirado.
Ingrediencoj:
- Frago - 0.6 kg;
- Sablo sukero - 0.6 kg.
Preparado
- Beroj estas purigitaj, kombinitaj kun sukero kaj maldekstre dum duonhoro.
- Metu la pladojn sur la fornon, alportu herbon.
- Boil por ĉirkaŭ 5 minutoj kaj malŝalti.
- Post 8 horoj, alvoku kaj kuŝi dum kelkaj minutoj.
- Denove donu breĉi kaj digesti.
- Distribuu vin per kruĉoj kaj korkoj.
Strawberry jam kun ĉokolado por vintro
Strawberry jam por vintro, interesa recepto prezentita sube, simple ne povas esti vokita ĉie. Ĉi tio estas vera ĉefverko de kulinara arto, kvankam ĝi estas preta tre simple. Kaj ĉio danke al ĉokolado. En ĉi tiu versio, blanka ĉokolado estas uzata, sed vi povas preni ĉu nigra aŭ lakto.
Ingrediencoj:
- Frago - 1 kg;
- geliga sukero - 500 g;
- acida cítrico - 5 g;
- Blanka ĉokolado - 100 g.
Preparado
- Fragoj estas tranĉitaj en 2 partojn, ili estas kovritaj per geliga sukero.
- Aldonu la citric-acidaĵon, donu al la maso boli, kuiri, moviĝante, dum 10 minutoj.
- Aldonu la blankan ĉokoladon kaj milde movu ĝis ĝi solvas.
- Distribuu delikatan amason de fragoj por vintro en kruĉoj kaj meti en la malvarmon.
Strawberry jam kun mento - recepto por vintro
Strawberry jam por vintro, la recepto, kiun vi trovos plu, havas agrablan delikatan guston per freŝaj notoj. Ĉi tio atingas aldonante kelkajn sprigojn da mento al la traktado dum kuirado. Antaŭ ol la laboro povas esti fermita, la mento povas esti ĉerpita, ĝia gusto kaj aromo de la produkto jam estas tute rezignita.
Ingrediencoj:
- Frago - 1 kg;
- sukero - 1 kg;
- mento - 3 branĉoj.
Preparado
- Purigitaj beroj de fragoj estas kovritaj per sukero kaj purigitaj dum tago en la malvarmo.
- Aldonu spritojn da mento kaj alportu ulbon per malalta varmego.
- Boil dum 5 minutoj, malvarmeta.
- La proceduro ripetas 2 pliajn fojojn, kaj tiam la frago-mamo kun mento por vintro distribuas en kruĉoj kaj ruliĝas.
Strawberry jam kun gelateno por vintro
Ĵeleo de fragoj por vintro estas natura, tre apetinda preparado, kiu en la malvarma sezono povas perfekte anstataŭigi la aĉetitajn dolĉaĵojn. Danke al la aldono de gelatino, la maso post malvarmigo rezultas dika. En ĉi tiu varianto, la beroj estas amasigitaj tiel ke la fiŝaĵo havas unuforman strukturon. Sed ili povas esti tute forlasitaj.
Ingrediencoj:
- Frago - 5 kg;
- gelatino - 20 g;
- Sablo sukero - 4 kg.
Preparado
- La beroj estas metitaj en kaserolo, verŝante la tavolojn kun sukero kaj lasas dum 8 horoj.
- Alvoku la mason por boligi kaj kuiri dum 10 minutoj.
- Forigu la pakaĵon el la fajro, la enhavo mash kaj malvarmeta.
- Denove, kuiri dum 5 minutoj, aldonu antaŭ-trempitan gelatinon kaj citronon.
- Stiru bone, metu rapidan fandon de fragoj por vintro en steriligitaj kruĉoj, ruliĝu kaj purigu en la malvarma por stokado.
Jam el arbaraj fragoj por vintro
Delicaj mokoj de arbaro frago por vintro rezultas nekutime aromaj. Ĉi tio atingas pro la fakto ke la arbaro bero, kvankam malgranda, sed tre dolĉa, kaj tamen ĝi nur nekredeble odoriĝas. Per ĉi tiuj kvalitoj, ĝi kompensas ĉiujn malfeliĉojn asociitajn kun sia kolekto kaj posta purigado.
Ingrediencoj:
- beroj de arbaraj fragoj - 1 kg;
- sukero - 1 kg.
Preparado
- Purigitaj beroj estas kovritaj per dolĉaj kristaloj kaj foriris dum 3 horoj.
- Metu la ujon sur la fornon kaj moviĝu kaj kuiru dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
- Distribuu poŝtojn sur kruĉoj kaj fermu ilin.
Jam el fragoj sen kuiri por vintro
Frago jam sen kuiri por vintro - natura vitamino kompleksa, kiu en la malvarma sezono estos vera helpo al la korpo. Beroj en ĉi tiu kazo tute ne estas submetitaj al varmaj traktado, tial, por ke la bileto staru pli bone, estas konvene verŝi tavolon de sukero ĝis 1 cm dika sur la supraĵo, kaj poste fermi la kruĉon kaj forigi ĝin en la malvarmon.
Ingrediencoj:
- beroj de matura frago - 1 kg;
- Sablo sukero - 1,5 kg.
Preparado
- Fragaj beroj estas disbatitaj per karna muelilo aŭ likvigilo.
- Aldonu sukeron, miksi plene kaj etendiĝi sur senfruktaj kruĉoj.
Strawberry jam estas recepto por vintro en la multivariado
Jam de fragoj por vintro en la multivarko ne estas pli malbona ol kio estis kuirita tradicie sur la forno. Se la verko estas planita por esti stokita en malvarmeta loko - kelo, kelo aŭ fridujo, tiam la kvanto da sukero povas esti reduktita al proksimume 800 g per 1 kg da beroj. Nu, se ĉi tio ne eblas, tiam pli bone sekvi la proporciojn indikitajn en la recepto.
Ingrediencoj:
- Frago - 1 kg;
- sukero - 1.2 kg.
Preparado
- Pre-lavitaj kaj senŝeligitaj fraŭlaj beroj estas metitaj en la bovlo de la aparato, kovritaj per sukero kaj dum 10 horoj estas purigitaj en malvarmeta loko.
- Kuiri la maŝinon en la "Pekanta" reĝimon kun la kovrilo malfermita dum 50 minutoj.
- Varma maŝino estas distribuata en ujoj, fermita kaj forigita por stokado.