Zizifus aŭ kiel ĝi ankaŭ nomas unabi (ĉina dato) estas unu el la kvin plej utilaj kuracaj plantoj. Ĝiaj resanigaj ecoj helpas sin al diversaj malsanoj, kontribuante al rapida reakiro. La uzo de fruktoj stimulas la verkon de ĉiuj korpoj sistemoj, purigas de toksinoj kaj plibonigas metabolajn procezojn.
Krom valoraj proprietoj, zizifus havas agrablan originalan guston. Beroj povas esti konsumitaj ambaŭ freŝaj kaj rikoltitaj de ili nemalhaveblaj utilaj provizoj por vintro. Inter tiuj estas plaĉa mokado, la receptoj, kiujn ni proponas sube en diversaj varioj.
Kiel kuiri jam de Crimea zisfus - recepto
Ingrediencoj:
- ziziphus - 1,7 kg;
- Granula sukero - 1.2 kg;
- acida cítrico - 25 g;
- Akvo purigita - 750 ml.
Preparado
- La Krima zizifo estas pli bone uzita por ĵus rikoltita mason. Beroj pre-enjuŝiĝas, pikas kun forko kaj verŝu bolantan sukeron siropo dum ĉirkaŭ dek du horoj. Por prepari ĉi-lasta, ni kombinas la purigitan akvon, la sukeron kaj la citrican acidaĵon en la pato kaj varmigas la komponantojn kun ofta stirrado ĝis ĉiuj dolĉaj kaj acidaj kristaloj estas solvitaj kaj intensaj bolaboj.
- Post iom da tempo, la zizifo kun la siropo estas metita sur la kuirila telero de la plato kaj varmigita per perioda stirrado ĝis bolanta. En ĉi tiu etapo, ni subtenas la varmegon al minimumo kaj kuiras la traktadon, periode miksante, tridek kvardek minutojn aŭ ĝis la dezirata denseco.
- Varma pako jam de la ziphifo sur senfruktaj kruĉoj, ni sigelos ilin tien kaj submetas la malsupre sub la varma plaĉo ĝis tute malvarmigita.
Kiel kuiras jam de zipuo - recepto kun citrono kaj cinamo
Ingrediencoj:
- zizifus - 995 g;
- sukero granulada - 795 g;
- citrono - 160 g;
- Cinamo - sindona pikilo;
- Akvo purigita - 490 ml.
Preparado
- En ĉi tiu kazo, la lavitaj fruktoj de la zipifoj estas trapikitaj per forko kaj en malgrandaj partoj kovritaj dum kvar minutoj en bolanta akvo. Post tio, ni metas la berojn en kruĉon da karno kaj plenigas ĝin per bolanta sukero siropo. Por fari ĝin, simple miksi la purigitan akvon kaj sukeron kaj varmigi la miksaĵon ĝis la dolĉaj kristaloj estas boligitaj kaj solvitaj.
- Post kiam la zyzifo staras en la siropo kaj malfiksas, post ĉirkaŭ dek horoj, metu la ujon kun la preformo sur la fornon kaj varmigas ĝin, movante foje, por kuiri. Kuiri la traktadon dum dek kvin minutoj kaj lasu ĝin malvarmigi.
- Ni denove varmigas la mason, lasu ĝin boil por la sama tempo, kaj lasu ĝin malvarmeti.
- La lastan fojon ni kuiras la bileton al la dezirata denseco, aldonante citronon kaj pinĉon de cinamo en la procezo.
- Ni verŝas la delikatecon sur senfruktaj vazoj, ni sigelos ilin per ĉapoj, kuŝitaj dum kvin minutoj, turnu ĝin al sube kaj plene envolvi ĝin ĝis ĝi malvarmiĝas kaj nature memsteriligas.
Kiel prepari jam el ĵazo kun mielo por vintro?
Ingrediencoj:
- ziziphus - 750 g;
- Granula sukero - 320 g;
- mielo - 170 g;
- Akvo purigita - 395 ml.
Preparado
- Por prepari bongustan kaj utilajn #memovebla? O por #? I tiu recepto, Ziziphus estas lavita, pinched kun forko kaj metita en #mova? O por kuiranta #mova? O.
- De sukero kaj akvo boli sukeron siropo kaj bolado verŝi al beroj. Lasu la verkon dum sep ĝis dek horoj por trempi, kaj metu ĝin sur la fornon, boŝi kaj boli dum tri minutoj.
- Post ĉi tio, lasu la miksaĵon malvarmigi kaj stariĝi dum sep horoj, post kiu kuirejo post bolado dum kvin minutoj kaj poste malvarmiĝu.
- Nun aldonu mielon, boli la delikatecon al la dezirata denseco kaj kuŝu varme sur senfruktaj kruĉoj. Post kapo de la ujoj, lasu ilin malvarmigi sub la "mantelo".