Cowberry en siropo sen kuiri por vintro

Cowberry tute ne konsideras reĝan beron. Lia utila, kaj pli ĝuste diri, kuracaj proprietoj longe uzis efike kontraŭbatali multajn malsanojn. La valoro estas ambaŭ folioj kaj beroj. Ĉi-lasta enhavas multajn vitaminojn kaj neŝanĝeblajn mikro-makajn elementojn. Beroj ankaŭ havas efikan efikon, antaŭenigas la ekskrecion de saloj kaj toksinoj, helpo kun hipertensio kaj reŭmatismo, malpezigas la kurson de tuberkulozo kaj fluto. Kaj ĉi tio ankoraŭ ne estas kompleta listo de ĉiuj valoraj posedaĵoj de arbores, kiu, nu, vi nur bezonas savi por vintro, por uzi ilin por la celita jaro. La plej preferitaj metodoj de rikoltado de beroj estas la ebloj kiuj ekskludas ilian varman traktadon. Hodiaŭ ni diros al vi kiel konservi lingonberojn por vintro sen kuiri en siropo.

Kiel fari lingonberojn en siropo kun sukero sen kuiri por vintro?

Ingrediencoj:

Preparado

Por rikoltado de arbores por vintro en siropo laŭ ĉi tiu recepto, la beroj estas ordo, lavitaj kaj sekigitaj. Poste, el la akvo kaj sukero, kuiru la sukeron siropo. Por fari ĉi tion, miksi la ingrediencojn en kaserolo kaj, kun ofta stirrado, alportu herbon. Post solvi ĉiujn kristalojn, aldonu la citronan sukon kaj cinamo al la dolĉa likvaĵo, boli la miksaĵon dum sep minutoj kaj streĉiĝo.

Plenigu la senfruktajn kruĉojn kun pretaj beroj por du trionoj de la tuta volumo, verŝu varman siropo kaj lasu malvarmigi. Nun ni kovras la ujoj kun nilotaj ĉapoj kaj devas stoki lingonberojn en siropo sur la breto de la fridujo aŭ en la kelo.

Cowberry en siropo laŭ ĉi tiu recepto povas esti manĝita simple do aŭ uzi ĝin kiel plenigo por fari pirozhki aŭ alian bakadon. Ankaŭ, beroj estos bonega aldono al dolĉaj desertoj aŭ la bazo de berry-frukta suko. Ne restu ekster komerco kaj siropo de cowberry. De ĝi vi povas prepari sabrosan kaj sanan saŭcon por servi ĝin al fritita aŭ boligita viando, bakitaj birdoj kaj aliaj teleroj. Krome, se vi aldonas ĉi tiun siropo al la sauerkraut, la gusto de la aperitivo ricevas mirindajn novajn gustojn, kaj la aspekto de brasiko ŝanĝas.

Malseka lingonberoj por vintro en sukero siropo sen kuirado

Ingrediencoj:

Preparado

Delikata kaj utila akiras miksi berojn. Kiel kuiri siropo por tiaj vundoj? En ĉi tiu kazo, alportu la akvon al boil, aldonu sukeron kaj salo, lasu la kristalojn kun konstanta stirrado solvi kaj ĵeti bastonon de cinamo kaj burĝonoj de karno. Post kiam la siropo estis boligita dum dek minutoj, lasu ĝin malvarmigi kaj eltiri trunkon kaj cinamo.

Cowberry lavas plene, post ordigi la berojn kaj forigi la ruinigitajn kaj dubindajn specimenojn, kaj donu al ili bonan sekaĵon. Nun ni kuŝas la bergan mason en la antaŭe preparitaj senfruktaj kaj sekaj kruĉoj, plenigu ĝin per malvarmigita siropo, kovri la vazojn per pergamina papero kaj ligi ilin per ŝnuro. Oni rekomendas stoki tian pecon sur la breto de la fridujo aŭ en malvarma kelo.

La sekaj beroj de bovistoj, preparitaj laŭ ĉi tiu recepto, estos bonega aldono al karnaj pladoj kaj birdoj. Krome, tiaj aromajxoj estas aldonitaj al diversaj salatoj kaj vinaigretoj, tiel pliigante la nutran valoron de la pladoj, aldonante al ili piquancy kaj refrescanta sian guston.