Kvazaŭ kiel ananasoj por vintro

Tropika frukto - ananaso jam gajnis nian freŝan kaj mirindan guston nian lokon. Kaj ni uzas ĝin ne nur en freŝa formo. Stanaj araneaj tranĉaĵoj fariĝis nemalhavebla komponanto en multaj salatoj , desertoj kaj kukaĵoj. Ili tute preterlasas la guston de karno de karno kaj refreŝigas iun pladon. Sed multaj eĉ ne suspektas, ke la alternativo ne estas tre malmultekosta, sed tia serĉo de tropika frukto troviĝas en via ĝardeno.

Hodiaŭ ni diros al vi kiel fari ananasojn el simplaj kukanoj kaj konservi ilin por vintro. Iam mirakle, post varma kuracado kaj trinkado en siropo kaj cítra gusto, malpuraj tranĉaĵoj de pico akiras anan guston. Provu fari tian preparadon, kaj vi rezultos plene surprizita de la rezulto, kaj plej grave, provizu vin kun kuirita "enlatigita ananaso".

Kvazaŭo, kiel ananaso por vintro kun oranĝo - recepto

Ingrediencoj:

Ŝtono por kvin litroj:

Por siropo:

Preparado

Por ke ĉi tiu recepto okazu kaj kiel rezulto vi vere akiris la anan guston de la billeto, nur necesas observi ĝin. Zucchini devas esti necese matura kaj ne juna, alie la rezulto estos tute malsama.

Do ni konservas la maturajn premplatajn fruktojn el la haŭto, tranĉu ĝin en duonon kaj ĉerpas la semojn per kulero. Tuj poste, tranĉu la ceterajn dipajn pulpojn kubojn de la dezirata grandeco kaj metu ilin en prepremitajn lavitajn, sekajn kruĉojn, sur kies fundo ni lokas kvar aŭ kvin oranĝajn tranĉojn, laŭ la grandeco.

Se vi deziras, vi povas prepari ringojn de ananaso. Por fari tion, senŝeligis fruktajn fruktojn tranĉitaj en cirklojn ĉirkaŭ unu centimetron dikan kaj glason de taŭga grandeco, aŭ tranĉis kalikon kun semo kun semoj de ĉiu taŭgo. Ni ricevas zucchini ringojn, kiujn ni enmetas kruĉon por oranĝaj tranĉaĵoj.

Nun, en la malvarma kaj purigita akvo, ni solvas sukeron kaj cítran acidaĵon laŭ la recepto kaj plenigas la siropo kun niaj fruktoj en la bastonoj. Metu la ujojn kun la laboro en larĝa kaserolo, kovru per stana tapiŝo, aldonu malvarman akvon super la kalikojn kaj determini la dezajnon por la fajro. Post bolado, ni steriligas zukinojn dum dek kvin minutoj, ni sigelos la kovrilojn kaj enŝovos la kanojn ĝisfunde ĝis malvarmigi ilin, turnante ilin malantaŭen.

Komponaĵo de kourgetoj por vintro, kiel ananaso

Ingrediencoj:

Preparado

Por la preparo de "ananaso" komboto grandaj maturaj zukĉinoj lavitaj bone kaj senŝeligitaj. Tiam forigu la mola kerno kun la semoj, kaj densaj pulpaj svingitaj kuboj de la dezirata grandeco. Ni metas ilin en panon kun volumo de pli ol tri litroj, plenigu ĝin per purigita akvo kaj determini ĝin por fajri. Post bolado, verŝu la sukeron kaj miksi la enhavon de la pladoj ĝis ĝi solvas. Ni lasas la masakon denove boli, ĵeti la rubujojn de sekaj ŝtonoj kaj Ni subtenas la verkon ĉe modera bozo dum dudek minutoj. Al la fino de kuiri, aldonu la sukon de unu citrono, verŝu la pretajn kompotojn pri antaŭe preparitaj sterilitaj sekaj kruĉoj, stampo kun senfruktaj tapiŝoj, metu vin sur varmajn kovrilojn kaj malplenigi ĝin ĝis malplenigi tute malvarmeta. Tiam determini la ujoj kun komponaĵo en malvarmeta loko por stokado kaj eliri laŭ necese.

Viaj gastoj neniam divenos, kio kuŝas malantaŭ ĉi tiu mirinde komika komputilo, kaj lerninte, ili certe petos preskribon. Pecoj de zucchini povas esti servataj kune kun kompoto aŭ kompletigi ilin per diversaj specoj de desertoj aŭ salatoj.