Rusoj povas ludi rolon ne nur bonkorajn sendependajn butikojn, sed ankaŭ interesan aldonon al viaj ĉefaj pladoj. La teknologio de ilia preparo ne ŝanĝos laŭ la celo de plua uzo, do sube ni malkonstruos universalan manieron de bakado de fendetoj en forno en hejmaj kondiĉoj.
Akvofaloj el blanka pano en la forno
La kruĉoj de ĉi tiu recepto plenigas la guston de ajlo kaj aromaj herboj de Provenco, kaj sekve estos perfekta komplemento al malpezaj salatoj kaj plipuŝaj saŭcoj.
En ĉi tiu kazo, ni uzas sekajn ajlojn, grundiĝas en pulvoro, tiel ke la ruskoj mem plenigos per ajlo gusto, sed ili ne brulos, kiel ĝi okazus kun aldonado de freŝaj ajloj.
Ingrediencoj:
- pan de pano (meza);
- Sekigita ajlo - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 75 ml;
- oregano, basil - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Tranĉi la panon en pecojn de la dezirata grandeco, verŝu ilin per oleo. Miksi la sekajn ajlojn per herboj, bonan pinĉon da salo kaj iom freŝa grunda pipro. Sindone ŝprucas la kruĉojn sur baksa pleto kun miksaĵo kaj ruliĝas ilin, certigante ke ĉiu el la pano-pecoj estas kovrita per spicoj. Baku la ajlojn en la forno dum ĉirkaŭ 14 minutoj je 180, memorante eksciti.
Kiel kuiri hejmajn kraĉojn en la forno?
Ingrediencoj:
- pan de pano (meza);
- Seka cepo - 5 g;
- sekigita ajlo - 5 g;
- Seka timo, basilio kaj oregano - pinglo;
- Oleo de olivo - 35 ml.
Preparado
Dividita en kubojn da pano, aspergu per oleo, salo, sezono kun herboj kaj sekigitaj cepoj, kaj ankaŭ al ajlo. Alprenu ĉion sur pergamino kaj loku sub la krado de la forno. En ĉi tiu maniero, pano rapide brunas, do rigardu ĝin mallarĝe kaj turnu sin al si necese.
Akvofaloj kun fromaĝo en la forno - recepto
Ĉi tiuj kruĉoj estas bonaj kiel sendependa bakaĵo aŭ aldonita al la supo, kaj ili certe certe plaĉos
Ingrediencoj:
- baguette ;
- Oleo de oleo - 65 ml;
- kradrita cheddar - 85 g.
Preparado
Baguette tranĉis en pecojn de la dezirata formo kaj grandeco, aspergas per olivoleo, salo bone, kaj poste disvastiĝas sur bakita folio. Aspergi pecoj da pano kun kradrita fromaĝo, disdonante ĝin ne tro dika, tiel ke ĝi estas bakita kaj kruda. Tiam ĝi restas por aranĝi ĉion en precalentigita ĝis 180-gradita forno kaj atendi ĝis la surfaco de biskvitoj turniĝu ruda kaj rostita.