Kukaĵo kun kondensita lakto - konata al ĉiuj hejmaj kukaĵoj. La kondukita lakto eble ne nur estas parto de la provo mem, sed ankaŭ estu la ĉefa ingredienco en la kremo. Ni eksciu kun vi la receptojn por fari kukon kun kondensita lakto.
La recepto por la Praka kukaĵo kun kondensita lakto
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- dolĉa kremo - 250 g;
- sukero - 230 g;
- Faruno - 240 g;
- soda - pinĉaĵo;
- salo - 1 g;
- lakto de condensa boligita - 0.5 kruĉoj.
Por kremo:
- butero - 200 g;
- lakto de condensa boligita - 200 ml.
Preparado
Ovoj batas per salo kaj sukero, ni metas acida kremo, boligita kondensan lakton, farunon kaj sodon. Ni batis la miksaĵon kun miksaĵo kaj verŝas la paston en muldilon ŝmiritan per oleo. Baku kukojn por ĉirkaŭ horo je 200 gradoj. Kompetenteco estas turnita per matĉo aŭ ligna buklo. Ni plu kreas kremo. Por fari tion, butero batalas al pufilo, iom post iom elpensante kondensan lakton. La kukaĵo milde baraktas de la muldilo, ni malvarmigas ĝin, tranĉas du identajn kukojn kaj kovras ĝin per kremo. Ĉio tio, la kuko "Prago" povas esti servata por teo.
Kukaĵo "Mielo" kun kondensita lakto
Ingrediencoj:
- ovo - 3 pecoj;
- sukero - 200 g;
- Mielo - 3 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 600 g;
- margarino - 50 g;
- bakĉa trinkaĵo - 1 cucharadita;
- Tablo vinagro.
Por kremo:
- lakto de kondensita boligita - 1 povas;
- kremaĵo 20% - 200 ml;
- Butero - 150 g.
Preparado
Margarino ni enmetas kaserolon, metas sur melan fajron kaj fandas al la likva ŝtato, senĉese, interrompante. Tiam ni malvarmigas ĝin al temperaturo, verŝu ĝin en profunda bovlo, aldonu ovoj, mielon kaj granulatan sukeron. Miksu ĉion plene kun miksaĵo ĝis atingas homogena maso. Post ĉi tio, ni metas kuleron da sodaĵo, verŝu malgrandajn porciojn da faruno kaj miksi ĝin per kulero, por ke neniu formorto fariĝu.
Tuj poste, movu la finan paston al la tablo, dividu en 5-7 pecoj kaj ruli ĉiun ruliĝantan pinglo en la tavolon. Tiam, uzante plata plato, tranĉis la pancakon kaj metu ĝin flanken, pasante al la venonta peco. Post ĉi tio, ĉiu biskvito estas bakita turnitaj en la forno je temperaturo de 200 gradoj dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
Nun ni preparu la kremo. Por fari ĉi tion, fandi la buteron, aldonu akran kremo, kondensitan lakton kaj miksiĝi ĝis homogena kun batalado. Tiam metu la kukojn sur plata plado, abunde lubrikante ilin per kremo, ne forgesante pri la randoj de la bakado. Preta por kukaĵo kun dolĉa kremo kaj kondensita lakto dum la tuta nokto en la fridujo.
Kukaĵo "Dolĉa fantazio" kun kondensita lakto
Ingrediencoj:
- butero - 200 g;
- dolĉa kremo - 200 ml;
- sukero - 2 eroj;
- ovo - 2 pecoj;
- faruno;
- Sodo - Pinglo.
Por kremo:
- lakto condensada boligita - 500 ml;
- butero - 100 g;
- Maní - 100 g;
- nigra ĉokolado - 30 g.
Preparado
Ni forigas la buteron el la fridujo kaj lasas ĝin ĉe ĉambra temperaturo. Ĉi-foje, batis bonan ovon, verŝu la sukeron. Ni konektas la ovon-sukeron-miksaĵon kun butero kaj akra kremo. Aldonu la farunon, metu la sodon kaj genu la paston. Poste, metu ĝin dum 30 minutoj en la fridujo, kaj poste dividu en 3 partojn kaj ruli ĉiun pecon en maldikan rektangulon.
Tuj poste, kuŝu la tavolojn sur bakita folio kaj penetru ĝin en malsamaj lokoj kun forko. Ni bakas kukojn dum 20 minutoj en la forno je temperaturo de
Nun iru al la preparado de la kremo: ĉokolado fandiĝas en la mikroondoj, aldonu kondensitan lakton kaj buteron. Amuza miksaĵo miksas kaj metas senŝeligitajn kaj disbatitajn arakidojn. Ĉiu kuko estas smeared kun kremo, ŝprucita per kradrita ĉokolado kaj paneroj. Ni metas la agrablan kukan kukon kun kondensita lakto en la fridujo dum proksimume 2-3 horoj, tiel ke la deserto estas plene trempita.