La komputiloj de Alychovyh estas bongusta kaj nekredeble utila, sed la troa bruo kun sia preparo ofte malkuraĝigas ĉiujn, kiuj volas liveri trinkaĵon por la vintro pro la ideo provi recepton. Ni sugestas, ke vi konatiĝu kun la teknologio de rikoltado de komputiloj de plumistoj por vintro sen steriligo, kiu bezonos minimuman tempon kaj penadon.
Konpakita kano de plumo
La sterila metodo priskribita sube eble ŝajnas iom senutila, sed la sperto de aliaj dommastrinoj konfirmas la fakton, ke la kutima bolanta akvo sufiĉas por konservi konservadon en ĝia tuteco por la tuta vintro. En ĉi tiu kazo, la fruktoj en la kruĉo estas submetitaj al minimuma varma traktado, restas densaj kaj povas esti uzataj por fari desertojn en la estonteco.
Lavu la lavitajn fruktojn, prenante ilin al la osto, kaj kuŝu ilin sur la malsupro de tri-litra kruĉo, plenigante ĉi-lasta kun ĉirkaŭ triono. Plenigu ĉerizan plumon kun sukero bazita sur la fakto ke por ĉiu litro da akvo sufiĉas aldoni ĝin en la kvanto de 35-45 g Boilakvon kaj uzu pecon da bolanta akvo por steriligi la kovrilojn. Kun la cetera bolanta akvo, verŝu la enhavon de unu el la bastonoj kaj redonu la pladojn per akvo al la fajro. Rapide ruliĝu la ujo kun komputila kovrilo kaj enmetu varmegon. La enhavo de la toloj en la varmego ĝis tute malvarmigita estos alternativo al ilia tenado en la forno aŭ sur akva banujo. Sekvu al la sekva banko nur post kiam vi fermis la antaŭan.
Komuna komputilo por vintro estas simpla recepto
Ingrediencoj:
- plumo - 420 g;
- Granula sukero - 260 g;
- pinĉaĵo de citriko .
Preparado
Antaŭ ol vi preparos komputilon de plumo por vintro, metu kaldronon da akvo sur la fornon kaj atendu la komencon de ĝia bolado. La lavita plumo devas esti metita sur la fundon de pura tri-litra kruĉo kaj verŝita per sukero. Kiel konservativulo, aldonu cítrico-acidaĵon. Purigu la enhavon de la kruĉo ĵus forigita de la plato kun bolanta akvo kaj ruliĝu ĉion
Komponaĵo de ĉerizaj prunoj sen sukero
Malrapide tranĉi la lavitan ĉerizan plumon, metu ĝin sur la fundon de la pano kaj versxu ĝin per bolanta akvo. Kuiri la berojn dum 2-3 minutoj, kaj poste moviĝu en puraj kruĉoj. La cetera akvo, en kiu la fruktoj estis kuiritaj, ree alvokas kaj plenigas ĝin per ĉerizaj prunoj en tedaĵoj. Ruligu la ujoj kun steriligitaj kovriloj kaj metu ilin en varman lokon antaŭ ol stokado.